鸡精新国标踢出“无鸡”

国家标准对鸡肉含量作出特别要求，“无鸡”鸡精将被踢出局。此前的行业标准是推荐性的，约束力不强。部分生产企业为了节约成本或降低售价，没有严格执行标准，其产品主要以淀粉、糊精、食盐、鸡肉香精和色素等调配而成，完全不含鸡的成分，名不符实，但其外包装和广告语又故意混淆概念，让不少消费者误以为鸡精都是由鸡肉制成的，营养价值很高。