“云南松露”卖“白菜价”

云南人把块菌叫“猪拱菌”，在欧洲它松露。云南的松露价格只有欧洲松露的1/10。在中国分布的块菌属种类有41个种，其中发表4个新种，发现12个白块菌新物种。中科院昆明植物研究所表示，这些白块菌类群具不同的香味。白松露比黑松露更加珍稀和昂贵，过去只发现在意大利及克罗地亚的北部有生长，如今在云南发现大量的白块菌类群，这具有重大的经济意义。“再过四五年，就可以收获自己培植的松露了。”