为什么广告这么好看

冯笑

1.广告里的食物为何看起来这么诱人？

它们真的和我们买到的实物截然不同。为了达到绝佳的视觉效果，最佳视角和专业级灯光是必不可少的。除此之外，食材选择是关键。摄影师为了拍摄一个牛肉切片的镜头，会准备数十斤高档牛排，反复拍摄，只为了让牛肉看起来纹理清晰、色泽诱人。

再完美的食材在上镜前都需要经过“食品手”的加工。食品手，这是广告圈里的叫法，其实就是食品造型师。最常被运用在广告里的手法有：为米饭刷层油，能让米粒看起来更晶莹剔透；添加凝胶剂或涂料，可以增加牛奶、奶茶的醇厚度；还有那些一开瓶就泡沫四溢的啤酒，多半加入了小苏打。

拍摄食物需要用到高速摄影机，在高速摄影机的拍摄下，你甚至能看到新鲜蔬菜上的水珠在滴落。液体类的食品通常会有自上而下的流动镜头，术语叫作“冲浪”。

2.婴儿和宠物在广告里怎么那么乖？

“蓝蓝天空”的背景音乐总是让人想起广告里那只硕大的古牧犬，它看起来懂事、乖巧且表演到位。类似这样在电视广告中出现的动物明星们，都是经过挑选的，必须训练有素，聪明且温顺，这样比较易于配合拍摄。

一般来说，如果动物是广告里的主角，那么道理就跟舞台剧有A角和B角一样，拍摄现场通常会有一到两只外形相似的动物候场。一旦A角难以进入状态，可以保证替补立马能上镜。这同样适用于以婴儿为主角的广告，他们都是令广告导演头疼的小演员，片场那么多人，还有各种灯光，孩子很容易哭闹。以导演的经验来看，更换婴儿进行拍摄是个救急方法，但因为没法强迫孩子，所以这类广告也是最容易拖延拍摄周期的。

后期制作也是弥补方法之一，所以拍摄婴儿时一般会避免正面角度，更多的是采用半侧面视角，而且俯拍、仰拍运用的较多。

3.广告里的头发为何那么柔顺？

电视广告里，代言明星的头发的质感简直好得不可思议。

如果需要拍护发产品的广告，明星或发模都会提前做好一些拍摄准备——她们通常在开机前一个月内就要定期进行护发保养，以保证自己发质本身的优势。

现场拍摄时，灯光的配合是关键。高光辅助是打造广告效果的重中之重，家用普通灯泡是100瓦，一般拍摄所用的专业灯光的功率是24千瓦，也就是说同时有2400个普通灯泡在打光。所以你才会觉得广告模特的头发特别光亮。至于头发的动态效果，得靠高速摄像机来呈现，它每秒记录的帧数是家用摄像机的10倍至40倍，这让镜头下的秀发不仅看起来顺滑，还能显现出柔韧性。

但这些还不足以达到最终的完美效果。强大的后期制作必不可少，这个后期制作不光是调整基本光泽和修正发色，它需要更精准的微调。这需要专业的蓝、绿背景摄影棚，后期再利用抠像技术，精细到头发丝。