沿淮地区旱稻高产栽培新技术

刘浩

摘 要：旱稻具有省水，省时，省工等优点，需水量仅是水稻的1/4，且管理容易，具有广泛的种植适宜性。总结了沿淮地区旱稻高产栽培新技术，包括品种选择、种子处理、整地、大田管理、微肥应用等。

关键词：旱稻；栽培技术；高产；沿淮地区

中图分类号 S511.6 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）05-45-01

旱稻具有省水、省时、省工等优点，与水稻相比一生节水60%～70%，需水量是水稻的1/4且容易管理，具有广泛的种植适宜性。近年来，阜南县旱稻的发展由2006年不足667hm2，发展到至今5.3万hm2，平均单产由2006年的350kg/667m2增加到现在450kg/667m2，品种也由原来单一的绿旱1号发展到目前10多个品种，如：中旱209、中旱221、沪旱15等，甚至包括一些杂交旱稻品种。多年来，笔者作为一名基层科研人员一直从事旱稻的生产试验、示范工作，从2010年起与上海农科院生物研究基因中心合作，在阜南县王家坝镇、洪河桥镇示范旱稻沪旱15各33.3hm2，杂交旱稻旱优3号各33.3hm2，都取得了较好的产量。特别是2012年在洪河桥镇白集村示范的33.3hm2旱优73杂交旱稻，其中有0.3hm2获得单产621kg的好产量，创下了旱稻单产历史新高，深得农业部、中科院、上海农科院、安徽省农科院等领导和院士及农业水稻专家的一致好评和肯定。现将多年来在实际种植试验示范中，通过观察、记载总结出的一套旱稻高产栽培新技术总结如下：

1 品种选择与种子处理

1.1 品种选择 种好旱稻，获取丰收，首先要选择丰产性好、抗病性强的品种。生育期过短，产量低、品质差；生育期过长，影响授粉灌浆，导致减产甚至绝收。因此在大田种植中一般选生育期110～130d的旱稻品种，如中旱209、中旱221、沪旱地150、焦旱1号等，包括通过审定的杂交旱稻品种。

1.2 种子处理 为达到一播全苗，苗齐、苗壮，我们还要对种子进行处理，播种前晒种1～2d，有利于种子播后迅速吸水；晒后的种子用强氯精浸泡10～12h后，用清水冲洗干净凉干即可，如有条件的，用拌种剂进行种子包衣更好。种子包衣可使种衣剂在种子表面形成药膜，含有防病、防地下害虫的多种农药、微肥，可以促进幼苗生长，保证苗齐、苗壮，预防旱稻恶苗病、干尖线虫病，杀死稻瘟病菌和其它病菌。

2 整地播种

土地深耕后，一次性施足基肥，每667m2用N、P、K三元复合肥25～30kg、尿素7.5kg、硫酸锌1～2kg，耙匀后进行机械耧播，适宜行距20～25㎝，播种深度控制在2～3㎝为好。籼型旱稻播种量4kg/667m2，粳型旱稻播种量7.5kg/667m2，杂交旱稻播种量2kg/667m2（注：播种杂交旱稻时最好每667m2配2kg炒熟或煮熟的稻谷，方便于耧播）。种植旱稻，播种时间非常重要，特别是生育期较长的品种，一定要及时播种，只能早不能晚，最适宜播期为6月5～10日，播种后要分墒作畦，利于大田管理，一般每667m2作2畦即可。

3 大田管理

3.1 去除杂草 旱稻与水稻相比，管理较简单，但进行适当的田间管理还是必不少的，首先就是去除杂草。旱稻在生长前期，如遇雨水较多时杂草生长旺盛，如果不及时彻底去除，杂草就会与旱稻争肥、争光，有的杂草甚至生长得高于旱稻，导致整块田地减收甚至收不到产量。此时若能将杂草控制住，那么旱稻基本上可保收50%。

通过这几年的试验，现总结出一套去除旱稻田块杂草较理想的方法：（1）芽前除草：即播种覆土后及时用化学除草剂喷雾。①用2.5%五氯磺草胺（稻杰）油悬浮剂60mL兑水50kg均匀喷雾。施药时最好人倒着行走以免破坏除草剂药膜。喷药时间选晴天傍晚最好。②每667m2用33%二甲戊灵150～200mL均匀喷雾。（2）芽后除草。在芽前除草过后，待旱稻叶片长到2～3叶时，无论地里有草没草必须再进行1次化学除草。①每667m2用60%丁恶乳油200g兑水50kg均匀喷雾1次。②每667m2用1.8g苄嘧磺隆+20g二氯喹啉酸兑水50kg均匀喷雾（水必须打够）。（3）对于少量恶性杂草辅以人工拔除。

3.2 浇好3次水 旱稻浇水以湿润为主，不需要保持水层，在干旱的年份里要想取得旱稻丰收，必须保证浇好3次关键水。第1次：播种后浇水1次，利于出全苗（墒情好时可不浇）；第2次：旱稻在分蘖期浇水1次，可增加每667m2穗数（播后25～30d）；第3次：在拔节孕穗期浇水1次，可增加穗粒数。

3.3 病虫害防治 旱稻的病害主要有纹枯病、稻瘟病、稻曲病，这里主要介绍稻瘟病和稻曲病的防治。稻曲病俗称“稻灰孢”，又叫青粉病，通常在晚稻上发生。旱稻多在抽穗、扬花阶段感病，形成穗部病害，严重时发病率可达60%以上，每穗有病谷3～5粒，多则20～30粒，可造成较大损失，且收获后稻谷也不宜食用。因此必须在抽穗前4～5d（8月下旬左右）每667m2用8%井岗·蜡芽菌300g、75%三环唑40g和12.5%纹霉清180g兑水50kg均匀喷雾，可预防叶瘟和稻曲病。待出穗50%左右，再用75%肟菌·戊唑醇12mL、75%三环唑40g和25%咪鲜胺80mL兑水50kg均匀喷雾，再次防治稻曲病和穗颈瘟。原则上按照“切断毒源，治虫防病，治前控后”的技术策略适时防治病毒感染。

旱稻的主要虫害有二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟及稻飞虱。防治方法：①进行灭茬，对前茬作物的茎秆进行焚烧可杀死寄生虫卵。②在旱稻播后7月中旬每667m2用30%杀虫双300mL+90%杀虫单60g或每667m2用1.8%阿维菌素50g+30%杀虫双300mL兑水50kg均匀喷雾防治1次。8月上中旬再按以上方法交替喷施1次即可很好防治二化螟、三化螟。③稻纵卷叶螟也是危害旱稻的一种常发生的虫害，严重时造成旱稻白叶，当稻纵卷叶螟发生期与稻飞虱一致时可进行兼治。防治时要注意施药质量，特别注意大田中间都要喷到药。每667m2用1.8%阿维菌素60mL+10%吡虫啉40g兑水50kg均匀喷雾，或每667m2用20%杜邦·康宽10mL+10%吡虫啉40g兑水50kg均匀喷雾即可防治。

4 微肥的应用

合理使用微肥植物通风营养液或美洲星（水稻专用）能起到增产8%～10%的效果，具体方法如下：①在旱稻分蘖期配合其他施药，每667m2用植物通风营养液200mL或美洲星60mL兑水50kg均匀喷雾，可增强旱稻分蘖能力。②在旱稻孕穗期喷施1次，可促使旱稻穗头增大。③在旱稻灌浆前期3～5d喷施1次，可促进籽粒饱满、色泽明亮，增加千粒重。

5 适时收获

在旱稻谷粒有85%～90%黄熟即可收获，做到九黄十收，收获时不混杂，不要在沥清路上或污染过的场地暴晒，以确保旱稻的品质优良。 （责编：徐世红）