广西容县水稻生产存在的问题及应对措施

黎悦兰等

摘要：水稻生产是广西容县的主产业，也是传统产业。随着社会的进步，种粮成本高，产出效益低；农村劳动力不断转移，从事水稻生产人员老龄化，水稻种植面积逐步减少；生产水平低，田间管理粗放、水肥运筹及品种选择不科学现象日益明显；加上气候变化等诸多原因造成广西容县水稻生产病虫害严重、产量低而不稳等问题。为促进广西容县水稻生产安全及健康发展，促进粮食增产丰收，文章总结和分析了广西容县水稻生产现状，结合当地实际情况，提出了相应措施和建议。

关键词：水稻；生产；现状；措施

中文分类号：S511 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2013）05-0076-04

广西容县地处桂东南，是山多地少、人多田少的丘陵山区，水稻生产是主产业，也是传统产业。随着社会的进步，水稻种植效益低，农村劳动力大量转移，水稻种植面积逐步减少，田间管理粗放，配套技术应用少，而且天气变化无常，种植品种多而杂，水稻生产存在秧苗素质差，有的品种结实率不高，病虫害严重，水稻产量低而不稳等问题，给粮食增产丰收带来不利影响。文章通过分析总结广西容县水稻生产中存在的问题，结合当地实际情况，提出了有效的应对措施，以促进广西容县水稻生产的安全及健康发展，实现粮食增产丰收。

1 广西容县水稻生产的现状

1.1 种植面积逐年减少

由于种植水稻效益低，大部分青壮年进厂进城务工，劳动力缺乏；农村建房占地，城镇化建设用地；比水稻种植经济效益好的蔬菜作物、经济作物、经济林种植面积逐年扩大；丢荒弃耕越来越多，交通不便的山冲水田弃耕尤为明显，最终导致水稻种植面积逐年减少

1.2 种植品种多，品种抗性复杂

目前容县国有种子公司、种子代理商等多家卖种，每家经营几个到十几个水稻品种，加上农民间自有常规种，每造全县种植的水稻品种不下50个，多而杂的品种熟期不一、抗稻瘟病白叶枯病等能力及对当地环境气候的适应性强弱不同，鸟害、鼠害、病虫害等时有不同程度发生。

1.3 水稻生产条件落后，生产水平低

广西容县稻作为小农户生产模式，农田基本建设投入少，水利设施落后。从事水稻生产的人员老年化，很多配套技术如水稻科学育壮秧技术、平衡施肥技术、病虫害综合防治技术等应用不到位。管理粗放，农民对新技术的学习应用缺乏积极性，水稻产量低而不稳 [1]。

2 广西容县水稻生产存在的问题

2.1 农民种粮的积极性不高

种粮成本高，产出产值极低，甚至无效益，农民种植水稻的积极性不高，因此在农业结构调整中不断缩减水稻种植面积。再者，种植水稻的多是留守老年人，他们的主要任务是看家、看孙辈或是在附近干其它工作而不是种田。

2.2 不良天气威胁水稻正常生产

容县早稻秧苗期易遇倒春寒，长期低温阴雨，光照少，秧苗素质差，造成烂秧死苗；破口期若多雨错过最佳施药时间，后期穗颈瘟会增多；抽穗扬花正是多雨季节，如盛花期连日遇雨，结实低；成熟期多雨，易倒伏，穗上芽发生几率大，影响正常收晒，最终降低稻谷品质。晚稻苗期易受高温和大雨袭击造成出苗差成秧低；中后期受高温干旱，影响水稻安全孕穗；后期还受寒露风威胁，诱发白叶枯病和稻细菌性条斑病及影响水稻抽穗扬花和正常灌浆结实。

2.3 农业基础薄弱，生产水平低，先进农业科学技术措施落实不到位，病虫害严重

由于政府对农村农田水利建设投入力度不够，许多地方排灌条件差。从业人员老龄化，学习和贯彻先进农业科学技术措施的能力有限。不重视培育壮秧，田间管理粗放，水肥运筹不合理：施肥管理过迟、施肥偏N少P、K现象普遍；水管理上少晒或不晒田，造成田间隐蔽，禾苗贪青，抗性下降；病虫草防治不及时或选用效果差的农药甚至使用农药不对口，最终造成病虫害严重。

2.4 社会环境影响，造成人为操作不当

随着社会的进步，农民获信息的途径多；农资市场放开，农户购买农资的渠道广。有的群众缺乏相关知识，过分听信销售商的推介或广告宣传：如买到营养比例失调的肥料，抗病力差、丰产性不好、生育期过早或过长的水稻品种，防治效果不佳的农药等，都会直接影响水稻生产的健康和安全，最终影响水稻的产量。

3 促进广西容县水稻生产健康发展，提高水稻产量的有效措施

3.1 提高农民种粮的积极性

优化粮补政策，把补贴直接补到真正种粮的农户手中，以降低种粮人的成本；国家粮食收储部门敞开收购农民余粮，取消粮食收购指标，以免粮食收购中介人为压价而降低卖粮群众的经济效益；相关部门进一步加强监管农业各项基金的专项切实使用，防止利用职权挪用、变相使用、变相克扣支农基金甚至将支农物资进行盈利销售等损害农民利益的现象发生，做到专款专用，公开透明，切实到位。政府加大农田水利基金的投入，改善田间排灌条件；做好加强号召并组织统一灭鼠力工作，减轻鼠口夺粮。当地政府通过招商引资及扶持等方法做大做强稻米加工业，延长水稻种植产业链，通过稻米深加工提高稻谷身价进而提高种粮的经济效益；进一步完善土地流转机制，积极发展种田大户，搞好对种田大户的技术信息服务，帮助提高种田大户的生产经营管理水平，以点带面，使农民的生产管理水平整体提高，成本降低，效益提高，以激发农民的种田积极性。

3.2 相关行政主管部门通力合作监管好农资市场

工商行政主管部门着力抓好农药化肥种子等农资市场的合法化、规范化，杜绝伪劣农资产品的产、销坑农；规范农资的广告宣传，严惩虚假农资广告误导群众。物价主管部门做好各种农资的价格监管，杜绝虚高暴利价格宰农。质监及农业执法部门抓好市场农资的产品质量，防止伪劣农资产品害农。种子管理部门抓好核区种子的门入关，防止假劣水稻种子进入市场；同时做好水稻新品种的引进试种工作并及时对试种情况如实向社会公开以正确引导群众合理选种。

3.3 因地制宜，科学选种

广西容县地处亚热带，丘陵地貌，系高温高湿的稻瘟病区，因而一定要种植抗稻瘟病力强的水稻品种。容县又是双季稻区，选种时还要合理做好早晚稻品种的熟期搭配。早稻宜种植生育期125-130d左右、晚稻115-120d左右的品种。生育期过早或过迟都对水稻安全生产不利。再者，买种时还要考虑自己实际需要，结合所种田块的地理环境、土质类型等，确定买高产品种还是米质优的品种。切忌盲目跟风买种。

3.4 始终围绕晚稻安全抽穗安排播期

早造宜于2月下旬末3月上旬初，选择冷尾浸种暖头播种。晚造根据早晚稻不同组合搭配计算好合理的播种时间，一般在7月上旬，这样尽可能确保晚稻安全抽穗。

3.5 确定便利的栽培方式，培育壮秧，适龄移栽

俗话说“秧好半成禾”，可见培育健壮秧既是获得高产的基础，也是增强水稻本身抗性的关键。当前宜选择省工省时的抛秧栽培，以减轻大田移栽时的劳动强度。

3.5.1 抓好种子消毒 用20%的盐水或泥水洗种除病粒，并用强氯精浸种严格消毒种子。起水后催芽炼芽，播种前2-3h用吡虫啉或丁硫克百威（拌得乐）拌好种，防鼠防虫。晚稻天气晴好种子破胸露白即可准备播种。

3.5.2 培育壮秧，适龄移栽 备足秧盘和育秧肥，抛大田用434孔秧盘750-900块/hm2+水稻专用壮秧剂7.5-15kg/hm2，秧田采用水整旱育的方法整地，在播种前一天或当天上午整好秧地，并以1.3m开厢，平整备用。将壮秧剂均匀撒在厢面并轻压入泥后摆盘（如技术过硬可按说明直接把壮秧剂撒入盘孔内），用厢沟的泥浆灌满盘孔，并把盘面多余的泥浆刮净防窜根（注意泥浆不能太稀，如太稀会影响出苗率，而且泥浆干后孔中土太少，影响秧苗的养分供给，影响抛秧立苗）。播种塌谷入泥后，用竹条作护架，早造盖膜保温防鼠鸟，晚造盖遮阳网防高温爆晒及大雨滴起谷芽影响出苗、成秧。早造宜上午、晚造宜下午播种为好。早晚造均要视实际天气情况对秧苗揭膜揭网炼苗，同时做好化学防控，一切围绕培育多糵壮秧工作。秧苗3.1-4.0叶为最佳抛植秧龄。抛秧前，注意施好送嫁药，并可加促根类叶面肥，以便抛后发根、分蘖快，够苗早，达抛秧期间还要密切注意天气情况，最终确定最佳抛植时间。

3.6 做好抛秧前的准备，合理抛秧

机打好田块及早平田，以免泥浆沉实后增加平田难度。平整的田块抛秧后立苗匀，返青快；田面水层平整，群体生长整齐一致。最好平田后1-2h及时抛秧，尽量避免机停即抛，因为这时泥浆太稀，抛秧禾苗入土太深，对早发新根不利。抛秧时分厢定量，先抛70%，剩下30%作补稀补空缺，尽量使田间密度抛均匀。

3.7 科学施肥

科学施肥，早搭丰产禾架。通过调整施肥方法，提高土壤养分的利用率，改良土壤的团粒结构，优化水稻根系环境，提高根系活力，强健稻株，最终达到水稻健康丰产的目的。

实践表明，除稻草还田外，可通过增施微菌肥改良土壤，提高土壤养分供给。现在中老年人种田为主，使用轻型配方肥料是不错的选择。结合水稻需肥规律，N、P、K比例控制在1：0.5：0.8-1.2进行施肥。基肥可用15：15：15%三元复合肥225-300kg加KCL75-150kg或巨微生物钾45-60kg/hm2在平田后抛秧前施下。分蘖肥，在抛后5d左右用田青龙或金稻龙药肥15包（150kg）/hm2撒施；也可用尿素75-120kg+壮秧剂30kg（60包）/hm2拌水稻抛秧田除草剂，回青兼除草，有福寿螺的田块兼拌杀螺剂（螺多的田块也可在抛秧前拌基肥撒施）。抛后12d左右施壮糵肥，用15：15：15%复合肥187.5-265.5kg/hm2或尿素75-120kg加KCL120-225kg/hm2拌杀螟丹或杀虫单按1500-3000g/hm2拌施，壮糵兼防虫；历年稻瘟病重的田块另加中保锦稻（20%异稻.三环）1500-3000g/hm2撒施；后期看苗追肥。高产栽培，在水稻幼穗分化Ⅱ-Ⅲ期用尿素37.5-60kg+KCL60-75kg/hm2施促花肥攻大穗。晚稻建议施攻胎肥，以确保水稻后期营养充足，促进抽穗快速整齐彻底，减轻包颈，加速灌浆充实，使子粒饱满，提早成熟。不论早晚稻，冷底田、铁锈田分蘖肥增施草木灰；“坐蔸”田增施锌肥，促早发新根。

3.8 合理管水

通过合理水肥运筹，充分以水调肥调气，促根保叶，改善田间小气候。管水遵循水稻需水规律：做到微薄水抛秧，浅水回青，薄水分蘖，露田够苗，够苗晒田，湿润养胎，扬花有水，干湿交替到成熟。田间长期干旱或水浸均不利水稻健壮生长。冷底田、烂泥田要开通留大够深排水沟，除施肥期间外，田面最好达到湿润无水层，以增强根系的透气性，供氧足，根壮禾壮。

3.9 选对农药，科学防治病虫

参照当地植保部门的病虫测报，认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，选用高效低毒、防效久的对口农药，注重“三虫两病”及南方水稻黑条矮缩病的综合防治。防治钻心虫可选中国农科院植保所生产的15%的“阿维·毒”或中保先锋（高氯·甲维盐）；用噻嗪酮、吡蚜酮防治稻飞虱；用井冈霉素、井冈·蜡蚜菌防治纹枯病；用井·酮·三环、锦稻（20%异稻·三环）或稻瘟灵（富士一号）防治稻瘟病；另外，防治稻细菌性条斑病选用龙克菌（噻菌酮）或碧生（噻唑锌）效果较好。所用药液注意二次稀释，合理浓度，现配现用。

3.10 晚造采取综合措施防寒露风

晚造除根施攻胎肥外，增加叶面喷施营养剂，保持稻杆活力，提高抗寒能力。对正处在扬花阶段的晚稻，利用晴好天气喷施“九二O”促早齐穗，防二次降温对水稻灌浆影响；对还没抽穗的田块灌深水，冷后转晴及时排水，提高土温 [2]。

3.11 适时收获

俗话说“八成熟十成收”，早稻稻穗谷达85%、晚稻90%-95%成熟时及时收获，因为此时稻米品质较好，产量最好 [3]。如果收获过迟，稻谷营养倒流，对水稻增产不利。

参考文献：

[1] 孟卫东，王效宁.胡春花.大力推广超级稻确保海南粮食安全[J].杂交水稻，2005，20（4）：4-6.

[2] 陈志伟，许强等.湖南省双季晚稻生产中存在的问题与对策[J].杂技水稻，2012，27（6）：56-57.

[3] 黎悦兰，扈志军，潘东，梁远锋等.杂交水稻新组合特优9846的特征特性与栽培技术[J]广西农学报， 2008，23（4）：40-41.