发布日期:2013年4月22日 新华社·瞭望东方周刊
市场上出现了一种“苦味矿泉水”,宣称“内含30多种对人体有益的矿物质且含量极高,其中部分矿物质含量是同类产品的几百倍甚至上千倍,堪称水中极品”。不过,这种价格高得令人咋舌的水,不仅这些功能不靠谱,连基本的安全性都成问题。矿物质是人体必需的物质,但是它们对健康的影响是“有益”还是“有害”,取决于摄入量。当矿物质摄入过多时,也会对人体产生多种危害。如苦味矿泉水之所以苦,主要是硫酸镁的作用。硫酸镁的一个别称就是“苦盐”,在医学上,它是泻药的有效成分。所以,喝这样的矿泉水相当于服用泻药。许多人把这种腹泻当作了“排毒”“清脂”,于是认为“起作用了”,而长期腹泻必会伤害身体。