流浪喵星人的厨艺大师

2013-04-29 08:06糯米团
宠物世界·猫迷 2013年6期
关键词:鱼刺鸭肉汤汁

糯米团

关注身边的流浪猫,人人都可以是好榜样。

对于流浪猫而言,吃饱是生命中最重要的事情。在食物不足的地区,很多流浪猫骨瘦如柴,寿命也很短。本期的榜样就是一个自制猫饭的能手,满足自家猫咪口福的同时,也使家附近的流浪猫群得以受惠。

本期榜样

姓名:Vin

救助时间:3年左右。

救助目标:小区里面的20来只流浪猫。

救助经历:起初喂流浪猫,只是散步的时候看到有猫咪,就顺手喂些吃的,后来遇上了小区喂猫咪的阿姨,就帮着一起喂了。因为自己家里也养猫,所以看到外面的猫咪,就特别喜欢,时间久了,对它们也有感情了,喂流浪猫也成为了一种习惯。每天就算心情再低落,喂完猫,跟它们一起坐一会儿,心情就会平静,感觉特别舒服。

榜样宣言:喂流浪猫其实很简单,只要随身带一些猫粮,每个人都可以轻松做到。

自制猫饭一点都不难

自制猫饭其实很简单,也很实惠,并不像很多人想象的那样又贵又麻烦。以前Vin也一直以为自制猫饭会比较麻烦,而且担心经济方面难以承受,一直没尝试。后来因为楼下的一只生病的流浪猫,她也开始尝试用自制猫饭喂流浪猫给它们补充营养。

材料的选择

如果有经济压力,可以尽量选择便宜的食材,但是,便宜不等于不好,而且物美价廉的食材选择也很多,做成的猫饭色香味俱全,都比只吃猫粮好得多。

蔬菜的选择

猫饭中也能加入适量的蔬菜,用于促进肠胃蠕动,补充少量的微量元素,但更重要的其实是调节口味。一般可以选择南瓜(很多猫咪都爱吃)、木耳、紫菜、玉米、大白菜,胡萝卜等。Vin通常都是自己家里每次做什么菜,就顺手择几片菜叶,等于没有额外支出。肉类也可以经常在自己家里做菜的时候,留一些边角料做猫饭。

肉类的选择

猫饭食材的首选是家禽类。Vin通常首选鸡肉,虽然鸭肉更便宜,但是鸭肉的适口性没有鸡肉好,好多猫都不爱吃。其次,可以选择一些便宜的鱼类,每500克10元或10元以下的鱼类选择也很多。也可以适当地加入一些猪肉,但是最好选择瘦猪肉。

一圈试下来,发现猫咪们普遍最爱吃的是牛肉,但是牛肉偏贵,只能偶尔加一点。不过牛肉根据不同部位价格相差也不小,牛胸肉相对便宜,虽然筋很多,但是打成肉泥以后也没啥差别。

猫饭中也可以加入适量的内脏。一般会选择鸡胗、鸭胗、猪肝、鸡肝、鸡心等,其中特别要注意少放肝类,不能让猫咪吃太多。

流浪猫饭厨艺历程

一开始做猫饭的时候,Vin相对保守谨慎,慢慢地,她懂得了活用食材,做出了许多流浪猫咪爱吃又非常有营养的大餐。

第一次做猫饭令Vin记忆深刻,非常简单,就是一条鲈鱼,不到10元,清蒸后去刺,不过因为食材新鲜,猫咪还是很爱吃的。

后来,Vin开始尝试其他肉类。1只1000克的童子鸡总共20元左右,加水放入电压力锅,设定好时间就不用管了。等时间到了,再拿出来去骨,用料理机绞碎,把鸡肉汤和其搅拌在一起。这样做既有营养,味道又鲜美,还可增加流浪猫的饮水量。(不管是家猫还是流浪猫,多喝水,都是对身体很有好处的!)

后来Vin又尝试了难度很高的自制鸭肉大餐(因为能让猫咪爱吃很难),为了增加风味,在鸭肉里加入了鸡心、牛肉、鸡胸和一个鹌鹑蛋。食材费总共才十三元左右,但成品却有一大碗,光肉就有400多克,掺上汤汁更足够六七只流浪猫美美地饱餐一顿。

Vin的小窍门

如何既能省钱还能让猫咪爱吃,Vin也有自己的小窍门。

如何掌握分量?

做得量少的时候,Vin会选择用清蒸的方法,因为放入电压力锅蒸,需要加比较多的水,最后汤汁也比较多,猫咪喝不掉那么多汤汁,最后都浪费了。而蒸的话,汤汁都是来自食物本身的水分,量会比较少,正好足够拌猫饭,猫咪也会一次性吃完。

如果流浪猫也挑嘴?

有时候做的猫饭,流浪猫也不太爱吃,Vin就会拌一点罐头或者软包来增添香味。小区的流浪猫都很喜欢吃“我爱街猫”这种专门为流浪猫设计的大罐猫罐头,价格也比较合适,400克一大罐只要10元。家里还有朋友送的软包,拌上猫粮或自制猫饭,猫咪也很爱吃。

注意骨头和鱼刺

自制猫饭的时候,骨头、鱼刺一定要注意剔除。特别是碎骨,猫咪吃下去很容易损伤食道。很多人有误区,觉得猫咪天生会吃鱼,不用给猫咪剔除鱼刺,所以特别喜欢把煮完的鱼整条直接喂给流浪猫吃。其实这样是很危险的。有些鱼刺特别硬,很容易让猫咪卡到喉咙,戳伤牙龈,反而会伤害流浪猫。

做给流浪猫吃的猫饭,花费通常都控制在10元左右,足够1只流浪猫吃3顿。也就是1顿只要3元多,特别合算。

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