针对川酒文化的文化创意产品开发设计

李小龙

摘要：本文以川酒文化的文化创意产品开发设计为研究主题，首先，从四个方面对我国当前酒文化创意的现状进行了综合分析，其次，对四川独有的酒文化进行了概述，最后，对川酒文化的文化创意产品开发设计提出了几点思考。期望本文的研究可以对行业内人士及相关专家有所裨益。

关键词：川酒文化； 文化创意；开发设计

引言

我国拥有五千年的酒文化，在古人眼里，酒是圣物，中国的饮酒艺术更是庄严的、神圣的，有着一整套远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活的用物，也逐渐成为人们思想文化的反映。但是，在当代数字生活空间下，原有的广告、公关等模式已经不再适用，企业要同消费者进行沟通，应该采用创意传播的模式，利用沟通元触发生活者参与传播，在不断地分享和协同创意中，创造传播的效果。所以，研究川酒文化的文化创意产品开发设计是摆在我们面前的一个焦点问题。

一、我国当前酒文化创意的现状分析

（一） 模仿抄袭严重，推陈出新较少

文化与酒的结合自古有之，不过近些年来才被重提，这种重提顺应了中国强盛的事实，迎合了人民追求高素质，文化高的诉求。但是，当前各类酒品之间的文化竞争和创意竞争相互之间抄袭严重，在固有文化基础上的变化较少，究其原因，一方面是成本控制的需要，另一方面是人才的匮乏和外部环境较差。

（二）品牌竞争激烈，核心文化不足

中国酒类的竞争程度日趋激烈，各个品牌在文化包装上、内涵塑造上、宣传推广上、客户维护上等诸多方面都已经开始下足功夫，但是，和国外的知名品牌相比，我国酒品的知名度、美誉度、竞争力、影响力还相距较大，中国传统文化外罩下的文化价值含量不高。

（三）整体投入巨大，市场收益不多

为了做好酒类产品的文化创意产品开发设计，我国酒类生产企业和营销者们无论是在时间成本方面还是在金钱成本方面，投入都是非常巨大的。动则上亿的广告宣传费，越来越丰富细致的设计方案，确实取得了很多积极的成效，但是，随着外来竞争的加剧和内部竞争的升级，整体利润率开始走低，尤其是十八大会议以后，市场收益逐年下降。

（四）创意设计渐好，落地方案尚差

酒业市场的配套宣传逐步到位，专业化的分工带来的技术提升开始明显，很多落地性较强的方案得到了诸多认可，中国酒业整体素质开始不断提升，随着市场经济条件的好转，创意开发设计着实上了一个大台阶，但是，我们也同时意识到与知名国外品牌之间的差距，我们的文化创意产品开发设计方案还需要在经济性、实用性、可操作性上多下功夫。

二、对四川独有的酒文化概述

（一）四川知名的酒业品牌综述

五粮液以“喷香浓郁、清冽甘爽、醇香余香、回味悠长”四大特点享誉国外，在全国名酒评比中连续三届被评为国家名酒，并三次荣获国家金质奖。

郎酒产于四川古蔺县二郎滩镇。此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，甘甜，人称 “郎泉”。酒因取郎泉之水酿酒，故名“郎酒”。它以酒液“清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长”等特点誉满中华。

沱牌曲酒产于县南柳树镇，长久以来形成了“窖香浓郁，绵软醇厚，清冽甘爽，尾净余长，尤以甜净著称”的独特风格。

（二）四川酒文化简析

在四川，人们不论是春种秋收、修房盖屋或是婚嫁丧葬、做寿请客都离不开喝酒。除夕之夜一家人要喝“团年酒”；正月间亲友会聚要喝“春酒”；到栽秧时节，人们喝“栽秧酒”；到夏收、夏种时则喝“开镰酒”、“收镰酒”；到了秋收时节要喝“丰收酒”。中国人把婚礼的筵席称“喜酒”，生了孩子办满月称“满月酒”，重阳节要喝重阳酒，端午节要喝菖蒲酒，祝捷要喝“庆功酒”，情人喝“交杯酒”，交朋友喝“拜把子”酒。四川人饮酒多讲究慢品、慢饮、细饮，尤其是相聚共饮或个人独酌时，更是徐徐举杯、慢饮细品，边吃边摆龙门阵。

（二） 四川酒文化创意产品设计（以舍得酒业为例）

以舍得酒业为例来分析，首先，舍得酒包装定位上定位于中高档，以文化酒的形象争取打开市场。包装主打文化牌，销售方向以过节送礼为主，巧妙地与茅台与五粮液的销售方向避开，尽量在价格上比此二者有优势，在文化上与包装上尽量不输给对手；其次，酒瓶造型比较古代文化感。瓶身颜色也比较有古典文化气息。采用毛笔字来书写品牌很显文化酒的韵味，毛笔字贴的线框也表现出文化酒的主题，最后，舍得酒业围绕着“精神感受”这一主题来做，而不停留在品质，产品本身。让消费者一传十，十传百的改变了消费者购买高档酒的消费观（不该只认品牌，而是认文化）从而培养起了消费人群对舍得酒业的忠诚度。

三、对川酒文化的文化创意产品开发设计的几点思考

（一） 做好创意传播的主题规划是前提

做好创意传播的主题规划是做好川酒文化创意产品开发设计的基本前提，随着信息时代的传播介质发生深刻的变化，各类酒品厂家、营销渠道、营销方式等都在发生深刻的变化。比如说，2012年度的我国某酒业集团的主题活动如下：用生态唤醒未来为核心的主线活动，配合网络互动+常规媒体+公关活动的宣传，同时，用艺术梦归盛唐来将酒品文化具象化，配合发售10000瓶唐朝艺术酒珍藏版，另外，综合运用话题营销、圈子营销、情感营销等多种传播手段，注重互动性、渗透性、延续性，最终结合终端渠道开展配套地面活动，直接拉动传播效应。

（二） 做好创意传播的传播策略是关键

经验证明：做好创意传播的传播策略是川酒文化创意成功与否的关键，可以采用以下几种方式：第一，每季度组织一次志愿者到全球生态保护区参与科学观察和生态培训。在CCTV广告强化宣传活动，通过网络海选和消费者抽奖确定参加人选，在人选中每次有优酷土豆、新浪等网络平台的代表参与。从前期的宣传到确定人选，从出发到目的地再到回国，持续地在数字生活空间形成宣传氛围。全年可以组织1—2次，年底举办一次大型活动作为总结；第二，利用艺术授权，推出年度限量版投资收藏型酒，创造川酒的文化艺术特质，提升品牌的品格，并形成舆论热点话题。可以举办多类活动。2013年以艺术为主题，推出1万瓶收藏酒，也可举办相关活动推广，并在互联网上不断进行传播，最终建立起川酒同中国艺术的关联；第三，为了全方位提升川酒文化产品传播力度，结合年度大的活动和事件以及销售的需求，不断地随时进行相关传播。同有特效渠道的商务网站合作，推出1小时送货的促销活动。

（三）做好创意传播的管理体系是核心

在川酒创意产品设计和传播过程中，高效、便捷、有序的管理体系是核心所在。结合当前主流的管理体系，笔者认为可以通过以下步骤建立健全管理体系各要求：通过活动官网微博的搭建，做好微博日常内容传播，传播中做好全程EPR配合（新闻、软文），慈善酒会 、产品发布会与拍卖会、艺术展等要做到专人专项负责，积极调动所有可以利用的资源，包括政府资源、行业资源、地域资源优势等，并做好突发事件的预警机制。

（四）做好创意传播的辅助活动是亮点

结合四川川酒文化的特色来看，做好创意传播的辅助活动也是非常必要的。可以通过话题讨论、互动有奖 等方式，在活动中，设立多次的有奖话题讨论活动。 比如：诉说我与川酒的故事，得互动奖励，通过有奖活动，可以吸引更多人关注到活动中，通过话题的讨论，引流到主活动“川酒文化传播”上来，另外，每个阶段都应设立一些有关“川酒生态话题”的讨论活动，这和当前舆论关注的热点环保话题有很高的切合度。（作者单位：西华大学艺术学院）

参考文献

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