汤阴：“龙头”催开富农花

本刊采访组

地处中原腹地的汤阴县，自古以来就是南北交通要冲，具有得天独厚的区位优势。

历经几千年的岁月变幻，汤阴农业产业化集群日趋繁盛，除了声名远扬的面品产业，特别是与之并肩前行的安阳市三个支柱产业之一肉类产业，更是突飞猛进。

小满时节，记者采访了汤阴县两家极具典范意义的肉类加工产业，他们同中求异，锐意进取，以强劲有力的发展气势，一跃成为中国肉类行业第一梯队的新锐。

安阳众品：一品行天下

提及众品集团，很多人都知道这是一家专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的农业产业化国家级龙头企业。同时，它还是全国农产品加工示范企业、全国新农村建设百强示范企业、中国食品物流示范企业。

走进安阳众品食业有限公司（以下简称安阳众品）生产车间，记者看到的是一片繁忙景象，在技术工人的熟练操作下，年产10万吨肉制品生产流水线正在有条不紊地运行。

据了解，众品集团在全力打造中国肉类领先品牌形象的同时，还建立了严格的食品安全监管体系。在采购环节，建立产业联盟，实行原料基地信息化管理，对备案养殖场的饲料采购、兽药管理、防疫程序、饲养过程实行全程监控，保障了产品的可追溯性。此外，在仓储和物流配送环节，众品采用自动化货位管理、分拣管理、GPS及温控技术，实现了储运和分销环节的品质追溯管理，从源头上保障了食品安全。

“任何一家企业想做大，不能仅仅依靠自身品牌资源，必须学会充分调动其他社会资源。”安阳众品一位工作人员这样对记者说。众品集团在“养殖—加工—销售”各环节，做肉制品加工的专业化，同时大力发展冷链物流产业，让众品“两条腿走路”，形成了一个完整的、拥有“链主”资格和影响力的肉食品加工产业链。在大中原实现加工业的布局后，初步形成了“河南肉品产业集群”的布局，结合物流产业的带状发展和地方资源优势，在华北、华东、东北等地区建立新的众品产业集群。

安阳众品一位管理者表示：“作为产业化集群的核心企业，更要起到带动和引领作用。只有找准与农民和农村共赢的结合点、平衡点，自觉把企业自身的发展融入到新农村建设当中，才会赢得巨大的商机和无限的潜力。”

在全国享有盛名的众品集团，凭借着锐意进取的发展势头，在不断壮大自身品牌的同时，极大地带动了豫北地区经济的发展，并引领着千千万万的农户脱贫致富。

“众品集团一开始就把打造肉类产业化集群作为角色定位，整合社会资源，从而做大做强。”众品项目部经理范广杰对此有着比较深入的认识。从2006年开始，众品集团在原有众品生鲜物流加工配送中心的基础上组建了河南众品生鲜物流有限公司，并启动了“农村包围城市”的加盟店建设工程，农民从中受益。

依托安阳自然资源优势和自身品牌优势，众品集团肉类产业化集群迅速崛起。众品物流配送和配套服务设施等诸多优势，已经成为汤阴县农业产业化集群发展的强力支撑。目前，众品集团在全国重点区域市场拥有加盟店1300多家。2007～2008年，众品集团又相继开发了200个县，新增加盟店近2000个，使众品肉类真正成为中原腹地高端生猪产业的引领者。

2006年，众品在美国上市后，投资3.18亿元在长葛市兴建了年产16万吨无公害猪肉及制品的综合加工项目。此后，随着管理、人才、技术、资金的到位，先后沿京广、陇海两大铁路，在豫南遂平、豫北汤阴、豫西偃师、豫东永城，分别建设了4个集畜禽屠宰、肉制品及特色农产品加工、冷链物流于一体的综合产业基地。众品集团实施产业布局以来，不仅拉长了产业化链条，还使肉类产业链更加完善。

众品集团出色地完成了合纵策略，直接拉动当地就业1400人，间接带动就业3.5万人，年交易额超过50亿元，有力拉动了当地特色产业发展，促进了农民增收。截至目前，众品公司5个产业基地参与合作的养殖场发展到486家，带动养殖场、养殖户15万户，年出栏生猪近400万头，保证了众品30%以上的年优质原料，并且达到了质量可控，来源可追溯的标准。

安阳众品计划在2013～2015年，把“六方合作”的合纵模式在大中原5个产业基地和天津众品等基地推广，使参与联盟合作的养殖场发展到600个，养殖密集区79个，年出栏生猪近600万头。

“众品集团的成功不仅仅是一个企业的成功，更多的是带动了一个产业化集群的成功。越来越多的人正在分享众品集团的成功，有城镇的企业职工，更有广大农村进入众品‘产业链的农民。众品集团正日益显示出其蓬勃的生命力和强大的影响力。”安阳市农业局副局长朱丽英如是说。

安阳永达：肉鸡产业的缔造者

宽广而笔直的街道两旁，花团锦簇，绿意融融。走进汤阴县现代化农业发展基地，记者就像进行了一次微探索与发现，环绕着的工业基地鳞次栉比，高层建筑拔地而起。与其说是从一个产业区走进了另一个产业区，不如说是从一个惊喜走进了下一个惊喜。

河南永达清真食品有限公司（以下简称安阳永达）成立于1988年，是一家集肉种鸡繁育、饲料生产、商品鸡养殖、屠宰加工、熟制品生产、冷藏配送、商业连锁为一体的肉鸡产业化清真食品企业。

“我们公司产业链从肉种鸡繁育到饲料生产、商品鸡养殖、屠宰加工、肉制品生产等环节，促进了产业实现一体化、规模化、标准化。”安阳永达行政部经理魏鹏飞向记者介绍公司情况。

安阳永达制定的产品企业标准处于国内同行业领先水平。据介绍，安阳永达目前主要产品有鸡肉熟食、冷冻、面食、生物骨素、出口熟食等700多个品种，出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种，其中20多个品种已形成拳头产品。

经过多年发展，安阳永达拥有肉鸡生产线2条，年屠宰加工肉鸡规模5000万只；出口注册鸡肉熟食加工厂1座，年加工能力2万吨；熟食生产厂1座，年加工能力1.2万吨；肉种鸡场7座，年存栏种鸡50万套，与其配套的孵化厂2座，年孵化能力7000万羽；饲料生产线4条，年加工能力40万吨。

问渠那得清如许，为有源头活水来。永达集团一路奋力前行，殊荣不断。经过25年的努力，永达集团成绩斐然。如今，永达集团拥有19个分（子）公司、135个经济实体、员工1万多人，年屠宰加工肉鸡1.5亿只，年出口产品8万吨，销售收入达29.7亿元。先后通过了ISO9001、ISO22000、GAP、QS、无公害畜产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证；荣获中国名牌产品、出口食品农产品免验产品等荣誉称号，并被认定为中国驰名品牌、全国肉类企业50强和农业产业化国家级龙头企业。

安阳永达以规范化的肉鸡养殖基地、标准化的加工工艺、高等级的企业信誉等众多强势荣获“农业产业化国家重点龙头企业”“国家扶贫龙头企业”“全国少数民族特需用品生产定点企业”“全国民族团结进步模范集体”“中国肉类食品行业强势企业”“农业标准化国家级肉鸡养殖示范区企业”“中国名牌产品”“中国名牌农产品”“中国驰名商标”“国家认定企业技术中心”等一系列称号，产品畅销日本、韩国、东南亚等国家和香港特区以及国内30个省、市、自治区，并成为麦当劳、肯德基、海底捞、小肥羊、沃尔玛、家乐福等快餐连锁企业的重要供应商和国家航天员中心合作单位。

记者通过整洁的参观通道，感受到了河南永达清真食品严格化管理下的食品深加工场面，车间内，领先于世界标准的机器设备在往复运转着，黄白相间的统一服装显得十分标准，工人们正在紧张有序地工作。魏鹏飞介绍说，永达集团属于劳动密集型企业，这里的3000多名工人都是来自周边乡村的农民，他们每月基本工资在2500元以上。

“作为农业产业化国家重点龙头企业，我们将立足自身食品安全体系、技术研发、品牌资源、市场网络等优势，发挥龙头企业的桥梁作用，既保证拥有优质的鸡源，又促进农民增收致富和当地畜牧业增加效益。”魏鹏飞对永达肉鸡产业化集群发展前景充满自信。

引领汤阴人民快速脱贫致富，是安阳永达作为肉鸡产业化集群龙头企业的不懈追求。秉承“心中有农路自宽”的宗旨，安阳永达形成了“公司+基地+农户+标准化”肉鸡产业化发展模式。

“龙头企业的蓬勃发展，推动着安阳的农业产业化进程。从整体看，永达肉鸡产业化集群发展势头迅猛，企业的规模进一步壮大，对安阳经济发展的支撑作用进一步增强，带农增收成效非常明显。”安阳市农业局副局朱丽英说。

2012年，凭借着强大的实力，安阳永达拉开了建设农业产业化集群的弩弓。在魏鹏飞看来，要想建设好肉鸡产业化集群，最有效的途径就是围绕核心产品，延伸上下游产业链。安阳永达先后在豫北安阳、鹤壁、濮阳、新乡、焦作等5个市20个县联结3500多家养殖户，发展合同养鸡，年出栏肉鸡3000多万只，年创社会效益6000万元，户均增收1.7万元。企业还与农户建立了紧密型合作伙伴关系，最大限度保证了农户的利益。正是在这样的背景下，永达集团很快显现了令人振奋的发展活力。

在汤阴县，永达集团发挥的作用，绝不仅仅体现在带动农户增收上，在推动周边农村城镇化建设进程中，永达集团同样功不可没。

永达集团带动了当地农民的就业，促进了周边饲料业、包装业和运输业的飞速发展。魏鹏飞说，如今，公司直接安排就业6000余人，其中安排农民工5000余人，人均年收入2.8万元。永达肉鸡产业化经营已经成为豫北地区畜牧业中的支柱产业，带动了饲料业（仅玉米一项每年耗用10万多吨）、包装业（年耗包装费1800万元）、运输业（年耗运费1200万元）等相关行业的发展，优化了农业生产布局，完善了规模种养、就地加工，发展了区域经济，实现了农业增效、农民增收的和谐发展。

谈及未来的规划，魏鹏飞说，现有的成就，让永达今后的发展目标更加明确。到2020年，永达肉鸡产业化集群销售收入将达126.8亿元，力争成为全国农业产业化集群的一流标杆。