武汉：“凤梨”价高卖不过菠萝

长得跟菠萝差不多的凤梨，“身价”却是菠萝的一倍。有市民不解：菠萝与凤梨有什么区别，为什么差价如此之大呢？

昨日，记者走访武汉各大超市、街头水果摊发现，眼下是菠萝大量上市的季节，最便宜的是海南菠萝，售价5元/千克左右，论个卖5元左右就能买一个。

记者在建设一路一家水果超市看到，一种“都乐金”菠萝的售价高达15.8元/千克，还有的果贩推出香水菠萝，标价15.6元/千克。还有一种就是长得和菠萝差不多，只是表皮颜色偏青，叶子不带锯齿，被商家称为凤梨的品种，1千克售价普遍不低于12元，高的甚至卖到18元/千克。“凤梨价高，两者口感却差不多，卖不过菠萝。”超市的促销员小王告诉记者，菠萝一天能卖几百个，而凤梨一天只卖十几个。

就像奇异果也是猕猴桃、车厘子也是樱桃一样，菠萝也是凤梨。“菠萝和凤梨是同一种水果，菠萝的学名就叫凤梨，菠萝是凤梨科的一个品种。”武汉市果科所副所长杨守坤告诉记者。根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。武汉市场个售卖的凤梨，实际多是台湾菠萝。海南产菠萝的皮偏橙黄色，叶子是带齿的；台湾产凤梨的皮则泛绿，叶子不带齿。凤梨的包头浅，菠萝的包头深；凤梨削皮后没有明显坑斑，体型也较大。

家住南湖的肖女士告诉记者，她家常买这两种水果吃，凤梨比菠萝有嚼劲，但还是菠萝的口感要好些。并且两者吃法也不同，菠萝一定要用盐水泡后才能吃，而凤梨不用泡，可以直接吃。

对此，杨守坤表示，不同品种的菠萝一般只是口感、风味上有差异，比如，香水菠萝一般比海南菠萝香些、甜些；但从营养价值上看，各种菠萝相差并不大。

（据《果品经济信息》）