中农5号无籽西瓜大棚高效栽培技术

何楠　赵胜杰　芦金生等

河南中牟县发展大棚无籽西瓜比较迅速，目前已基本形成以姚家乡为中心，向周边乡镇发展的近667 hm2以椭圆形无籽西瓜品种为主的种植基地，正常年份667 m2产值在6 000元以上或者更高，比其他品种每667 m2能增收1 000元左右，瓜农的种植积极性特别高。近年来，无籽西瓜生产发展很快，栽培面积逐年扩大[1-5]，除了大面积占有市场的黑皮圆果无籽西瓜郑抗2008[6]、洞庭1号[7]、郑抗无籽8号[8]外，黑皮椭圆果无籽西瓜品种也相继育成。中农5号无籽西瓜是中国农业科学院郑州果树研究所多倍体西瓜育种课题组继中农2号无籽西瓜之后育成的又一椭圆大果型无籽西瓜新品种。该品种突出优点是：（1）耐低温性好，生长势中等，不易徒长，易坐瓜，抗性强，不易空心，着色瘪子少；（2）纯黑皮并覆蜡粉，椭圆形果，外形美观，皮薄且坚韧，耐贮运；（3）瓤色大红色，瓜七成熟即为红色，可提早上市；（4）瓤质脆爽，中心含糖量最高 13% 以上，品质优，风味佳；（5）瓜个大，产量高，一般单瓜质量10 kg左右。2010—2012年在中牟县大棚种植表现优秀，得到广大瓜商、瓜农及消费者的认可与好评。现将中农5号大棚栽培技术总结如下，供生产者参考。

1 培育壮苗

1.1 育苗设施

一般用电热温床育苗，电热温床可以根据棚外温度的高低控制床温的高低，是比较先进的育苗设施。条件差的，也有用炉火加温的简易温棚。

1.2 营养土配制

选不带病菌，有机质充足，土质疏松，渗透性好，多年没种过瓜菜的肥沃沙土6份，优质腐熟的鸡粪3份，草木灰1份，混匀混合过筛后即可。

1.3 浸种催芽及播种

用55℃ 温水浸种10～15 min消毒，浸后种子用凉水清洗干净，用干毛巾搓净种子表面水分、黏液，然后，轻轻嗑开，裂口为止。用半湿毛巾包裹，放在30～35℃ 温度下 24 h左右大部分种子即可发芽，待芽长 0.5 cm左右即可播种。采用顶插接和贴接方法，砧木种子播种比西瓜种子早播7～10 d。目前，很多瓜农为了节约劳动力成本，采取干种直播的办法。种子干播10 d左右能出土的种子即为可利用种子，并且出苗较壮。此方法用种量较大并且苗床温度和湿度要求较高，不建议新育苗户使用此方法。

1.4 嫁接苗床管理

由于中牟县连年重茬种植大棚西瓜，必须进行嫁接栽培。嫁接砧木一般以杂交南瓜砧木为主，采用顶插接法或贴接法效果较好。具体管理要点：（1）嫁接后及时放入或定植于苗床，砧木苗最好用营养钵育苗。（2）苗床温度控制要适宜：嫁接后1～2 d，白天温度保持在27℃ 左右，夜间 24℃ 左右；嫁接后3～6 d，白天温度保持在24℃ 左右，夜间不低于18℃；定植前，白天温度保持在24℃ 左右，夜间不低于15℃。（3）苗床湿度要适宜：嫁接当天或前1 d要给苗床浇透水，嫁接后及时盖膜密封，使苗床空气湿度达饱和状态，相对湿度90% 以上。嫁接3 d后，可清晨和傍晚通风排湿，降低苗床湿度，10 d后可按正常西瓜苗管理。（4）苗床光照管理：嫁接后1～2 d要遮阴，防止嫁接苗萎蔫，3 d后可早晚除去覆盖物增加光照时间，10 d后可按正常管理。（5）通风管理：嫁接后1～2 d需保温保湿，不要通风，3 d后可在苗床两侧稍加通风，5 d后接穗开始生长可加大通风量，10 d后恢复正常管理。（6）除砧木萌芽：子叶节萌发的侧芽要随时除去。（7）去掉嫁接夹：嫁接10 d后及时去掉嫁接夹，以免影响嫁接苗的生长发育。（8）苗期病害期病害预防：病菌容易从嫁接口处浸染，所以苗期应及时用药剂预防。嫁接前可用百菌清800倍液喷雾，嫁接后7 d再喷1～2次即可预防苗期发病。

2 田间管理技术

2.1 整地与施肥

应在越冬前深耕翻土25 cm，翻后冬灌，早春解冻后及时耙地保墒，施足基肥，配合施用适量化肥。一般667 m2施优质腐熟鸡粪2 000 kg，腐熟饼肥100 kg，硫酸钾20 kg，过磷酸钙40 kg。

2.2 适时定植

定植一般在3月中旬进行，苗龄以35 d移栽为宜。定植方式：一般 10 m宽大棚，每棚栽4行，单行对爬，每667 m2定植500株左右。移栽后在缓苗期要保持较高的棚温，一般白天温度保持在30 ℃ 左右，夜间保持在15 ℃ 左右，不低于10 ℃。进入伸蔓期后棚温要相对降低，一般白天温度保持在25 ℃ 左右，夜温控制在10 ℃ 以上。进入开花坐果期后棚温要相对提高，一般白天温度保持在30 ℃左右，夜温最低不低于15 ℃，否则将引起坐果不良。进入果实膨大期后，外界气温已升高，此期要把棚温控制在35 ℃ 以下，夜间保持在20 ℃ 以上，否则不利于西瓜膨大，引起畸形果。

2.3 倒秧、整枝压蔓

无籽西瓜植株开始抽蔓后，主蔓长到30 cm时，将瓜秧从直立型搬倒使其向希望方向生长。中农5号无籽西瓜采用3蔓整枝，即1条主蔓2条侧蔓，主蔓和侧蔓上的侧枝全部择除。压蔓一般在团棵期后主蔓长40 cm后进行，4～5片叶压1道，瓜坐稳后停止压蔓。

2.4 追肥、浇水

追肥应放在西瓜生长的中后期，开花坐果期可叶面喷施2次0.2% 磷酸二氢钾溶液；瓜长至拳头大后，每667 m2施三元复合肥20 kg；果实膨大期再施尿素10 kg。西瓜缓苗后浇1次缓苗水；在主蔓长到40 cm时轻浇1水；幼果坐稳后及时浇膨瓜水，膨瓜水一般浇2～3次，浇水量要大；西瓜“定个”后或采收前1周停止浇水，以免降低西瓜品质。

2.5 人工授粉

大棚无籽西瓜棚内一般没有昆虫活动，为提高西瓜坐果整齐性和一致性，必须用二倍体有籽西瓜雄花给无籽西瓜的雌花授粉，授粉时间宜在上午8：00—9：00进行。

2.6 留瓜、翻瓜

一般留主蔓第3雌花坐果为宜，如果主蔓第3雌花没坐住果，可留侧蔓第2雌花坐果。翻瓜一般在晴天午后进行，以免折伤瓜梗、瓜蔓；每次翻瓜要沿同一方向进行；翻动角度以30°为宜，使瓜面颜色一致。

2.7 病害防治

近几年来，中牟县西瓜细菌性果斑病[9-11]大面积发生，主要原因是种子带菌所致，瓜农购种时除选择无菌种子外，苗期预防也尤为重要。

2.8 适时采收

中农5号无籽西瓜瓤色大红，瓤质脆爽，宜根据品种的特征特性适时采收上市，忌生瓜上市，以获得较好的经济效益。

参考文献

[1] 刘文革. 我国无籽西瓜产业发展状况与对策[J]，长江蔬菜：学术版，2010（8）： 121-127.

[2] 党选民，李建国，曹振木，等. 海南省西瓜生产现状及发展对策[J]. 中国瓜菜，2005（5）： 52-54.

[3] 张海芳，苟玉枚. 西藏的西瓜生产现状及发展对策[J]. 中国瓜菜，2005（5）： 54-55.

[4] 别之龙. 西瓜优良品种与丰产栽培技术[M]. 北京： 化学工业出版社，2011.

[5] 何 楠. 无籽西瓜栽培技术[M]. 北京：中国三峡出版社，2008.

[6] 刘文革，阎志红，何 楠，等. 优质抗病无籽西瓜新品种郑抗2008的选育[J]. 中国瓜菜，2010，23（6）： 23-25.

[7] 周 泉，马陆平，胡雄，等. 洞庭1号无籽西瓜套种棉花高产高效模式的研究与应用[J]. 中国瓜菜，2007（6）： 14-16.

[8] 刘文革，阎志红，赵胜杰，等. 高产优质西瓜新品种郑抗无籽8号的选育[J]. 中国瓜菜，2008，21（5）： 21-25.

[9] 徐志红，徐永阳. 甜瓜细菌性果腐病的发生与防治[J]. 中国瓜菜，2005（5）： 33-35.

[10] 牛庆伟，孔秋生，黄 远，等. 带菌嫁接工具对西瓜嫁接苗BFB发生的影响及防治方法[J]. 中国瓜菜，2012，25（6）： 1-4.

[11] 牛庆伟，孔秋生，黄 远，等. 带菌育苗基质对西瓜细菌性果斑病发生的影响和药剂筛选试验研究[J]. 中国瓜菜，2012，25（6）：5-9.