六一缤纷乐,莫要太甜蜜

2013-04-29 06:18:00Cookie
母婴世界 2013年6期
关键词:甜心甜食色素

Cookie

一年一度的“六·一儿童节”又来啦!小朋友们是不是已经迫不及待要牵上爸爸妈妈的手,踏上充满新奇的旅途,享受垂涎欲滴的美食了?温馨的亲子时光,可不要贪恋甜蜜蜜的美食哦!

甜心宝贝的最爱

每个宝宝都是爸妈的“甜心宝贝”,而“甜心宝贝”的最爱,你们了解吗?

美味松软的蛋糕

蛋糕内含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

色彩缤纷的糖果

糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)或允许使用的甜味剂为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

香浓醇厚的巧克力

高纯度的巧克力富含多酚化合物,这类物质有助于改善血管弹性,对人体健康很有好处。巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等许多人体必需的矿物质,这些物质在青少年成长、骨骼形成、代谢以及氧在血中的转运中都会发挥重要作用。

冰爽细腻的冰淇淋

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成体积膨胀的冷冻饮品。

赤橙红绿青蓝紫

对于精彩的未知世界,宝宝们总是充满好奇心;对于五彩缤纷的食物,宝宝们却也总是有说不出的喜爱!

那些五颜六色的甜品,绝大多数得益于背后的一个大功臣——食用色素。

天然食用色素VS人工合成食用色素

天然色素 人工合成色素

来源 来自天然的动、植物组织。 来源于化工产品,主要是通过化学合成制得的。

特点 色调较自然,但成本较高,保质期短,大规模生产有难度。 色泽鲜艳;色调多;性能稳定,宜应用于大规模生产,用量和使用范围需要受到严格监控。

安全性 来自天然动植物,安全性高。 来自化工合成,安全性较低,产品中可能残留有害物质。

营养成分 富含维生素等营养物质(如β-胡萝卜素)。 营养价值不高,少食用为佳。

甜心小提示:缤纷的色彩给人以欢欣的感觉,一盘五彩缤纷的小菜让人食指大动。我们不妨来个食材大混搭,让宝宝享受一顿安全的的“七彩大餐”?

当心“甜心小恶魔”

龋齿小魔怪

口腔是一个多细菌的环境,宝宝如果多吃甜食没有及时清洗口腔的话很容易与细菌发酵产生酸化唾液,让宝宝脆弱的乳牙提早受到破坏引起龋齿。

PK妙招:爸妈们一定要严格控制宝宝吃甜食,除此之外每日早晚的两次刷牙是必须的,还要让宝宝养成吃完东西立即漱口的好习惯。有一口漂亮的牙齿,方能成就电死大家的笑容哟!

营养小偷

在空腹时,如果任由宝宝吃甜食、喝饮料,会让宝宝在吃正餐时食欲全无。如果宝宝的饮食规律被甜食干扰,没有食欲吃正常的饭菜,无疑会缺乏各种营养,长期营养不良会影响成长发育。

PK妙招:不要在正餐前给宝宝吃甜食,可以在加餐时适量吃一些水果。上午九十点钟和下午三四点钟是宝宝加餐的好时间,这个时候离两餐较远,又可以帮宝宝及时补充能量。

眼睛杀手

在我们的印象中,小朋友形成近视眼可能是因为用眼不卫生或者遗传因素,但是很少人会想到甜食也是罪魁祸首之一。如果过多吃糖,就会使体内微量元素铬的含量减少,影响视力。另一方面,吃糖过多会导致宝宝体内钙含量减少,缺钙也会影响视觉神经的发育,如果再加上不注意用眼卫生,就更容易形成儿童近视眼。

PK妙招:想要宝宝们拥有闪闪动人的电眼,除了少碰甜食之外,不妨多吃一些富含维生素B1的食物,比如奶制品、动物肝肾、蛋黄、胡萝卜、紫菜、橙等维生素B1含量都很丰富。

扰梦大坏蛋

甜食造成的消化功能紊乱,会让宝宝感觉腹部隐隐的不适,这种不适感在夜间会放大,进而使宝宝无法放松入睡,这样就会影响小朋友的睡眠质量了。对正处于长身体的宝宝们来说,优质的睡眠是健康成长不可或缺的,所以应该让宝宝少碰甜食。

PK妙招:甜食限量,尤其在睡觉前不要给宝宝吃甜食。如果宝宝入睡困难,可在睡前给他们喝一小杯牛奶,有利于睡眠。

大胖胖精灵

糖类在体内吸收的速度很快,如果不能被消耗掉,很容易转化成脂肪贮存起来。在儿童时期更是如此,如果宝宝很喜欢吃甜食又不喜欢运动的话,可能很快会变成小胖子。

PK妙招:爸妈们可以控制糖的摄入量,减少宝宝吃糖果、甜点、喝甜饮料的量和次数,同时增加宝宝的运动量,这样可以大大减少宝宝患肥胖症的几率。

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