打造一张有特色的喵店菜单

再小的店也要有自己的招牌美食！

其实大部分喵店都是咖啡馆、甜品店和轻食店，菜单也是在这个基础上加上各种猫咪有关的元素，所以想要吸引猫奴们来，除了可爱的猫咪，新颖的装饰之外，一定要有独具特色的美食哟。

先聘请基础“掌勺”

虽然是猫咪主题的咖啡馆，但菜品和饮料可不能马虎，和其他咖啡馆一样，美食的专业性很重要。

聘请一位咖啡师

一定要聘请一位有专业技能的咖啡师，或者由你自己亲自去进行几个月的咖啡师短期学习。开店之后，选择好的咖啡豆，购买专业的设备，力求煮出的每一杯咖啡，特调出的每一杯饮料都能把客人留住。

学习甜点基础制作

咖啡馆的美食可以简单，不需要像酒店的甜点那样华丽，但味道一定要好。你可以聘请一位甜点师，但最经济划算的还是由你和朋友一起学习甜点制作，然后再设计出独特的喵店菜单。

将猫元素加入其中

既然是喵店，那么设计一些带有猫元素的美食，会让人眼前一亮。

美味里能看到猫

酥香脆脆的猫头形状的小饼干、洁白的奶泡上勾勒出猫咪形状的花式咖啡、猫爪形状的棉花糖泡在浓浓的热巧克力中，万圣节专属的黑猫巧克力蛋糕——听起来是不是很诱人？这些并不困难，可以再多找一些猫元素的烘焙模具，亲手打造几款猫元素美食。

和猫咪同享一款美食

还可以将猫咪喜欢的食物元素加入到美食创作中，比如用小麦草制作猫咪特调饮料或猫草慕斯，轻食单中加入用苜蓿芽和金枪鱼制作的沙拉或三明治，让客人们也来尝尝猫咪的独特口味。

菜单也要很可爱

美食准备好了还不够，菜单也要好好设计。设计带有手绘猫咪漫画的手写菜单，或专门定制可爱猫咪印花的菜单，也可以做一些猫咪小贴纸贴在外带餐盒上。这些细节的添加会让你的喵店每一处都透着精制可爱。

喵店制胜美食小窍门

这些问题你想到了吗？可以少走很多弯路哟。

经常更换菜单

除了几款人气招牌美食之外，你还可以根据节日或季节更换菜单。比如打造夏天的清爽水果菜单，或秋季海鲜轻食；圣诞节、万圣节和感恩节都推出特色美食，力求保持新鲜感。

不用都和猫咪沾边

其实如果制作过就会发现，让每款食物都加入猫元素是很复杂困难的事情。所以不用力求把每款蛋糕都做成猫形状。也可以选择带猫咪元素的食具，或在提拉米苏上撒上猫咪形状的印花。有一些简简单单的食物本身就很好，不必作多余设计。