厨房小妙招

1.菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。

2.如何存放土豆不发芽——在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出芽啦（一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了）。

3.豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。

4.茶杯时间长了用小苏打清洗后特别干净。

5.焯菜时加点盐，会使所有蔬菜的色彩更漂亮。

6.菜太辣，放些醋可降低辣味； 菜太苦，滴入少许白醋。

7.去除冰箱异味的非常规方法：将我们平时用的卫生卷纸，放在冰箱的冷藏室里，它就能慢慢地吸附异味啦。一般1个月换1次就可以了。从冰箱取出的卫生纸可以用来擦吃饭时掉在饭桌上的汤汁、厨房地砖上的油渍，都很好用的。但是，千万不要再放到洗手间用啦！