明代耀州窑白地黑花瓷鉴赏

赵亚利

耀州窑址位于陕西省铜川市黄堡镇，这里在古代曾经水源丰富，原料和燃料充足，又位于京畿之地，具备了建窑烧瓷的有利条件，耀州窑因此而创烧和发展。该窑创烧于唐代，成熟于五代，鼎盛于宋代，金代续烧，金末元初迁至距铜川东南约15公里的陈炉镇开始烧造。明清时期陈炉镇不仅成为铜川地区的瓷业中心，而且是陕西乃至西北地区规模最大的陶瓷窑场，其中白地黑花瓷在陈炉窑众多瓷器品种中最具特色。

白地黑花瓷器早在上世纪五十年代在黄堡窑场就有出土。上世纪八十年代经发掘又出土较多，2002年至今，陈炉窑考古队对陈炉地区进行了大面积的调查和发掘，先后出土了大量的白地黑花瓷器。现将目前馆藏及出土的明代白地黑花瓷器做一介绍。

1.白地黑花孟宗哭竹图双耳大罐（图1）直口，深弧腹，台形圈足。肩部以两组开光形式进行装饰，内绘黑花二十四孝之孟宗哭竹图和变形写意花卉纹等。此罐绘画风格活泼奔放，反映出明代陈炉窑窑工精湛的简笔写意画法，寥寥几笔就描绘出多只展翅高飞的仙鹤。人物的描绘更是栩栩如生。图中孟宗身着宽大朝服，头戴高巾，满面愁容，右手扶竹，左手拿帕准备拭泪，身后放着提篮，一只鹤展翅飞至篮边。

2.白地黑花婴戏纹双耳瓶（图2）撇口，鼓腹，台形圈足。图案中嬉戏的婴儿大头圆脸，身穿裹兜，四肢外露，脚穿棉袜，双手攀戏于牡丹花枝上，生动可爱。婴戏牡丹纹图案耀州窑早在宋代刻花青瓷上运用较多，在明代白地黑花瓷上出现尚属首次。牡丹被称为富贵花，是幸福美好、繁荣昌盛的象征，婴儿则代表了多子多孙、家丁兴旺的美好愿望，也寄托了老百姓对幸福生活的向往和追求。

3.白地黑花虎窥兽纹盆（图3）敞口，弧腹，平底。其主题纹样为老虎觅猎图，老虎匍匐于地，回首张望，胡须上翘，尾巴拖地至后腿处，似乎在窥视另外的一只动物，周围衬以芦苇和野草。整个画面线条清晰、一气呵成，显示出画工高超的技艺和艺术积淀，寥寥几笔把兽王回首、匍匐以及威猛机警的神态呈现在人们面前。画面布局合理，动静相宜，形神兼备。

4.白地黑花鱼纹盆（图4）宽平沿，斜腹，平底。内施化妆土，器内黑料绘鱼草纹。鱼嘴衔水草，鱼、草各占纹饰的一半空间，鱼头较大，腹部弯曲，外用黑线勾画四道弦纹。内沿绘缠枝卷草纹，器外施黑釉。用鱼纹来作为陶瓷器的装饰纹样，已有六千年的历史。鱼有产卵多的特点，是古代子孙繁衍的象征。到后来又因“鱼”和“余”谐音，因此又象征连年有余。

5.白地黑花鱼纹盘（图5-1）与图4采用相同纹样装饰，不同的是在盘外底心阴刻“宋奉”二字，其上墨书“郭奉涛”字样（图5-2），可能后者为作者的名字。

6.白地黑花雄鸡纹大罐（图6）直口，双耳，深弧腹，圈足。肩腹部两组开光内分绘雄鸡纹。鸡采用粗笔画法，昂头挺胸，一腿抬起向前，尾巴飘逸，嘴里衔着一条长虫，虫似乎还在挣扎，周围画写意花卉。此罐画风简洁，笔墨流畅，画面生动。

7.白地黑花鸟树纹盆（图7）这件器物也不失为陈炉窑白地黑花绘画作品中的精品，图中雌雄二鸟立于弯曲树干之上，空中一鸟仅绘头部，树下绘山峦、花草，像一幅生动的水墨画。

8.白地黑花菊纹盘（图8、图9）侈口，浅腹，圈足。内底绘折枝菊纹，菊花傲然挺立，朝气蓬勃，给人积极向上的感受。菊花图案除写实外还出现了大量的写意形式，它们大多绘于罐及碗的外壁，自然洒脱，一气呵成。

9.白地黑花“嘉请（靖）十年”款罐标本（图10）此标本的出土佐证了明嘉靖三十六年《耀州志》中“黄堡镇……镇故有陶场，……今其地不陶，陶于陈炉”的记载（见郭学雷《耀州窑白地黑花瓷器年代初探》，载耀州窑博物馆编《中国耀州窑国际学术讨论会文集》，三秦出版社 2005年出版）。除了纪年款瓷器外，陈炉窑还出土了大量写有文字的器物，主要分为吉祥语、人名等，其中“福”“寿”二字最为多见，字体也不尽相同。

10.白地黑花花卉纹碗（图11）敞口微收，弧腹，圈足，器外壁绘写意花卉，内底书一“福”字，外绘弦纹。“福”字字体苍劲，笔画流畅。“寿”字也同样出现在碗内底（图12），也属草书，书写特点是上下之间笔划牵连，似一气呵成，无拘无束，显示出陈炉工匠扎实的书写功底。除草书外，楷书“寿”字也是主要的装饰性文字之一（图13）。“富贵有余”四字则等距离书写于碗的外壁一周（图14），字体外围有圆形开光，间隔绘以水波和鱼纹。除了碗外，有的文字也书写于盘的内外壁，如图15。此盘撇口，斜腹，圈足，内底心绘多层宽窄不一的弦纹，外书“佐金玉满堂”五字，外围绘两组弦纹。整件器物以文字为主题，“金玉满堂”寓意为金玉财宝满堂、家境殷实，“佐”可能为这个家族的姓氏。除此之外，还有的罐外壁草书“请长命富贵、金玉满堂”等字，说明了这个时期这类吉祥语已经成为了瓷器上的普遍装饰。

白地黑花瓷器上吉祥文字大多书写于器物的内底和外壁，人名则书写于器物的外底心，如“郭奉涛”三字，它用黑釉书写于一件盘子的外底心，竖行排列，黑字下还划有“宋奉”二字，可能为宋氏人家供奉给某人或某处的一件器物。还有一件器物的上写有“吕岚生”三字，可能同样为人名。

这些白地黑花瓷的构图方式以适合纹样、连续纹样、多层次装饰以及开光纹样为主。绘画方法有写实和写意两种，写意者居多。这两种装饰技法在不同时代所占比例并不相同。早期以写意为主。从这些写意类的纹样中可以看到耀州窑元代晚期的印花纹样的影子。从整体上来说，耀州窑明代的白地黑花瓷器的装饰技法，主体上还是以写意类所占的比例最大，写实类虽有，但所占的比例较小，而且流行的时间也较为短暂。但是这种短暂的流行期，却正是当时那种短暂的社会风尚的体现。

耀州窑烧造白地黑花瓷器始于明初，这大概与明代初年的移民政策有关。民国《同官县志·氏族表》载：“元明两代末季寇乱，民间十室九空，当时新族皆多自山西迁来。”《明史·食货志一·户口》载：“太祖时徙民最多。”建文帝、永乐帝时也有相当数量的移民。而永乐时移民来源以山西为最，“自是以后，移徙者鲜矣”。大量的移民，有不少就是原本制作瓷器的，他们的到来带来了祖籍地的制瓷工艺，其中就包括白地黑花瓷。他们在这里落地生根，繁衍生息，从此一种新的装饰技法，在耀州窑这个当时传统的青瓷已经逐渐衰落，而新的工艺尚未产生的情况下，无疑使它增加了新鲜血液。从此，白地黑花瓷这种颜色上具有鲜明的对比，视觉上有着极高的震撼力的装饰技法逐渐发展起来，成为明清时期耀州窑瓷器中一株艺术新花，成为这一时期耀州窑最为靓丽的一道风景。（摄影：段方 黄凤升）（责编：雨岚）