浅谈饭店网络营销

林燕琴

摘 要：随着社会经济的快速发展和互联网的普及，信息技术正在深刻地改变着人们的生活方式和消费观念，也改变了饭店传统的经营理念和营销模式。我国大多数饭店都采用了网络营销。网络营销的覆盖面广，成本低，可激发顾客购买欲望，从而达到营销目的。为此，饭店在网络营销上应多费心思，尽量把自己的网络营销做大，做强，做精美。只有这样，才能让饭店产品备受青睐。

关键词：饭店 网络营销 问题 策略

一、认识饭店网络营销

1.饭店网络营销的概念

饭店网络营销是指饭店以计算机互联网技术为基础，通过与潜在旅游者在网上直接接触的方式向客人提供饭店信息。

2.饭店网络营销的特点

（1）信息共享性。旅游饭店可在网络上适时发布有关信息，而消费者可根据信息及连接库的信息对其满意度来确定是否完成交易活动。

（2）跨地域性。借助计算机网络，旅游饭店能在更多时间和更大的空间上进行营销活动，可24小时提供全球性营销服务。

（3）经济性。饭店运用网上营销进行信息交换，一方面可减少印刷与邮递成本，节約办公地租金、水电及各类人工成本。另一方面，可减小因交换中由于多次迂回所带来的损耗。

（4）高效性。借助网络，饭店可储存、处理大量的市场信息。

二、目前饭店网络营销存在的主要问题

1.分析不深入，定位不准确

有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店市场的分析及定位。

2.缺乏个性化营销策略

不少酒店缺乏对忠实顾客需求的研究。没有考虑到如何才能吸引他们再次入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。

3.饭店网站建设不专业，缺乏吸引力

饭店网络营销目标不明确，基本没有分类。所有饭店都试图面向所有消费者营销，其核心产品不突出，主要销售内容不明显。如此一来，只有信息量多的超乎想象才会引起回应。长期如此只会被淘汰。

4.服务水平尚达不到要求

饭店进行网络营销需要通过其他传媒促销，以利于顾客从各方面获知饭店的网址，这在一定程度上增加了企业的开支。同时网络营销与顾客进行的是面对面的交流，因而也就要求饭店工作人员有着更高的促销手段和更好的服务水平。

三、饭店网络营销策略

1.明确饭店目标客户

要明确饭店开展网络营销的根本目的是为了开拓客源市场和更多的销售渠道，扩大影响力，引导和培育更多潜在的消费群体。简单地说就是要在网络上推销自己，寻找更多的客人和合作伙伴。

在明确饭店网络营销的这一目的后才能明确网络营销该做什么以及怎么做，而不只是发布住店信息坐等客人网上预订。另外，不同的酒店所面对的主要目标客户也是不同的，要让互联网上众多的目标客人快速准确地搜索和浏览到对应的酒店，一定要本着为自身酒店的目标客户服务为宗旨，有针对性地做好网上营销和宣传。

2.完善网络资源建设

建立尽可能多地吸引网络“观众”的网站，拥有一个独立域名下的企业网站，全方位开展网络营销。是企业开展网络营销比较现实的目标。网站的页面设计、编排必须围绕企业的目标顾客群，而不只是一堆绚丽的图片和空泛的文字说明。精良和专业的网站设计如同制作精美的印刷品，会大大刺激访问者的购买欲望，使网站成为企业销售产品、提供服务、宣传企业形象的窗口。

3.实施个性化网络营销

走适合酒店自身的网络营销之路，开展网络营销没有固定的模式可以遵循，饭店应从酒店自身的特点出发，量力而行，长短结合，走个性化发展的网络营销之路。

4.充分利用互联网资源

网络对于酒店是一个促销的平台，但更是一个为顾客服务的平台，是一个与顾客自由交流的沟通平台，酒店应充分利用网络这一科技产物开发更多的营销辅助功能。比如酒店做得非常好的西点一直以来主要针对住店客人，现在就可以充分利用网络资源做宣传，既方便了两地的客人，也提高了当地酒店在国外的影响力。

同时，酒店网络营销还需要加强与已来酒店消费过的客人间的联系，以使那些来过的客人能再次光顾酒店并辐射到他的亲朋好友及同事。

参考文献：

[1]邓少灵.网络营销学[M].广州：中山大学出版社，2009.

[2]厉新建.旅游经济学[M]北京：中国人民大学出版社， 2012.

（作者单位：金华市技师学院）