有机草莓生产中生理病害的发生及其防治技术

黄淑新　任小环

凌源市位于辽宁省与河北省的交汇地带，其光热资源、土壤环境很适应草莓的生长发育。近年来，凌源市果树部门充分利用本地的自然资源，大力开发有机草莓生产，取得了较好的经济效益，目前，设施有机草莓生产已成为凌源市的主要果菜经济作物。在有机草莓的生产过程中，草莓生理病害的发生在不同程度上影响了草莓效益的提高，为此，积极开展草莓生理病害的防治，是草莓生产中的一项重要环节。

1 草莓生理病害发生的主要类型

草莓生理病害有很多种类，在凌源市，草莓生理病害主要包括草莓生理性白果、草莓生理性叶烧、草莓冻害、草莓畸形果、草莓裂果和萼片反转、草莓心叶、果实日灼等。

2 草莓生理病害的主要症状

2.1 草莓生理白果的主要症状

当草莓发生生理性白果时，主要的症状表现是，浆果成熟期退绿后不能正常着色，部分果或全部呈白色或淡黄白色。白色部分周围有一圈红色，界限分明。病果味淡、质软、果肉呈杂色，并很快腐烂。

2.2 草莓生理性叶烧的主要症状

草莓生理性叶烧发生后，表现为叶缘发生茶褐色干枯，成熟型叶片出现较多，严重时大部叶片枯死，枯死斑叶色均匀，表面干净，无褐斑病、叶枯病等侵染性病害的所有症状。雨后或浇水后叶烧减缓。

2.3 草莓冻害

在初春或秋冬季初期，气温骤降时发生。有的叶片部分冻死干枯，有的花蕊或柱头发生冻害后变褐黑死亡。幼果停止生长干僵死亡。

2.4 草莓畸形果

草莓畸形果发生后，呈现果实过肥或过瘦，有的呈鸡冠状或扁平状，还有的呈现凸凹不平状。

2.5 草莓裂果和萼片反转

当草莓发生裂果和叶片反转时，果实的萼片反转，花托开裂，露出白色果肉。

2.6 心叶日灼或果实日灼

心叶发生日灼时，中心嫩叶在初展或未展之时叶缘急性干枯，干枯部分呈褐色或黑褐色。果实受日灼后，果实先期表现松弛，然后变为茶黑褐色。

3 草莓生理病害的主要防治技术

3.1 草莓生理性白果防治

多施有机肥，严禁偏施氮肥，选用适宜当地的优良品种，应用设施栽培技术时，采用透光率高的棚膜等。

3.2 生理性叶烧的防治

根据天气干旱情况和土壤水分含量情况适时补充水分，不过量猛施肥料，施肥后及时灌水，棚室内温度控制在30℃以下等。

3.3 草莓冻害的防治

晚秋注意控制植株生长，冬前灌防冻水，越冬及时覆盖防寒，早春严禁撤出覆盖物，寒潮来临时及时加盖地膜防寒以防晚霜危害。

3.4 草莓畸形果的防治

选用花粉量多、耐低温、畸形果少、育性高的品种，设施栽培开花时尽量将温度控制在10～30℃，开花期相对湿度控制在60%，白天防止出现35℃以上的高温，夜间防止出现5℃以下的低温。

3.5 草莓裂果和萼片反转的防治

收获期间防止高温干旱，严重后补水，坚持少浇勤浇。并注意不要将药物喷到果实上。

3.6 草莓心叶日灼或果实日灼的防治

培育健壮的植株，高温季节之前注意适时培土保护根系，避免32℃以上的高温，必要时用遮阳网。

（作者联系电话：13842178856）