一个不会烧菜的妈妈

沈逸昕

“×××（爸爸的名字），油够不够？”

“鱼有没有熟啊？”

“盐放多少？”

哎，一听就知道又是老妈在掌勺了。现在一般人家里面都是由妈妈掌勺的，可我们家就不同了，因为我们家里都是爸爸烧菜，而爸爸出去办事不能回来时，妈妈和我大多去餐厅吃饭。这一次，我与爸爸从老家回来，妈妈早就打算烧好菜等我们的。虽然我们回来得早，可她为了犒劳我们，决定这顿饭还是由她来做。

妈妈右手拿着菜刀，慢慢地切着，剁一下，歇一歇，再剁一下，又歇一歇后，来了个快速切法，“叮叮当当”之后，菜杆子断得整整齐齐，像被磨过似的。“妈妈，你切青菜还是蛮有潜力的呀，以后青菜都由你来切。”我夸奖妈妈，妈妈忙碌得顾不上回答。然后，妈妈开火加油，接着菜就像瀑布一样“飞”进了油锅，顿时“油花四溅”，妈妈吓得往后退了几步，但青菜们却完成了它们一生的梦想——飞！此时，爸爸喊：“快点炒，快点炒！”妈妈拿起铁铲，胡乱炒了起来。她几铲子下去，不得了了，50.5%的青菜飞了起来，并在空中转体360度，以最快的速度落了下来，还有几个“逃兵”落在了锅以外的地方。我很“佩服”妈妈的翻菜功。不一会儿，妈妈走到我的身边，来看我在干什么，爸爸大叫：“菜——，你的菜——！”妈妈急急忙忙跑回去，把菜“救”出锅，放入盘子里。

这样的故事在我们家已经上演N次了，可妈妈是学了忘，忘了学，技术总不见长进。妈妈说自己没烧菜天分，属于先天缺陷。这就是我们家好玩又好笑且可爱的妈妈。

幸福点评：文章通过对人物语言、动作的描写，给我们塑造了一位不会做菜的妈妈的形象。“慢慢地切”、“剁一下，歇一歇”、“吓得往后退”等细致入微的动作刻画让人物形象栩栩如生。文中个性化的语言描写让人物形象更加丰满、跃然纸上。文章开头未见其人先闻其声的写法很新颖。