吴丽 彭雯
摘 要 文章通过问卷调查、深度访谈、深入旅行社顶岗工作一年等方式对湖北省旅行社人才需求等问题做出了调研分析,剖析目前高职院校培养人才存在的弊病,并在此基础上提出了一些可行性建议,为高职旅游院校培养人才方面提供参考。
关键词 旅行社 人才培养 策略
近年来,作为朝阳产业的旅游业已经成为新的国民经济增长点。据了解,中国已有 20 多个省提出了“旅游强省,旅游建省”的发展战略,把旅游作为优先发展的行业。联合国世界旅游组织预测,中国将在 2020 年成为世界旅游强国,而旅游强国需要旅游强才、旅游精才。
作为旅游业三大支柱之一的旅行社业在人力资源方面的状况又是怎样的呢? 为全面了解湖北旅行社企业对高职院校旅游人才培养的需求情况,笔者问卷调查、深度访谈、深入旅行社顶岗等方式对省内多家知名旅行社就人才需求进行深入调研,期望对高职旅游专业学生培养方向方法上有所贡献。调研内容主要包括:旅行社基本情况及人才需求调查,即旅行社规模、人才需求变化趋势、需求人才类型、旅游人才来源方式、导游及外文导游薪酬情况;旅行社对旅游人才的要求,即学历要求、实践经历要求、知识结构要求、能力素质要求等;企业对旅游专业毕业生工作情况评价,即对旅游专业高职毕业生工作情况评价,旅游专业毕业生存在的主要问题,旅游高职院校的学生应加强的知识、素质或技能,对高层次导游人才培养或教学改革的建议等。
一、旅行社人才需求现状
(一)岗位需求。调研中发现,旅行社提供的工作岗位非常多,并非我们以往认为的只有导游岗位。旅游电子商务、会展策划、市场营销、计调、出境领队等人才缺口比较大。尤其是外联和计调岗位对人才的需求迫切,中文普通话导游需求量不大。
(二)职业技能要求、素质要求 从事旅游行业要尽量获得职业资格证书,企业对人才素质、能力要求也比较高。一是要有较高的综合素质;二是要有较高的业务素质;三是要有得体的职业形象。
二、旅游高职教育培养现状
(一)课程安排与企业需求脱节。目前大多数高职旅游院校的课程设置均是围绕导游资格证的考取来设置,调研发现,企业普遍反映刚毕业的学生知识面单一,导游方面的知识比较扎实,但是有关客户沟通、电子商务以及礼仪接待等知识却都有不同程度的欠缺。旅行社大多对导游岗位需求并不迫切,更多是对于计调、旅游策划、特种旅游接待等岗位的缺乏。因此课程设置在导游资格证主体地位不变的前提下应加大新领域学科的比重。
(二)能力培养顺序不合理。旅游企业中工作岗位之间的转换通常具有一定的规律性,例如在旅行社,岗位轮换顺序是:前台接待———导游服务———计调操作———管理。这种规律在教学过程中常被忽略。
(三)职业能力培养不成系统。虽然,目前高职旅游专业现有的职业能力培养模块是在对实际的旅游企业工作岗位要求调查分析的基础上设计完成的,而调研发现,即使是所有能力考评都合格的学生,在毕业后对某一具体的工作任务的完成效果却差强人意。调研显示,现有课程设计忽略了实际工作任务中各项能力的内在联系性和逻辑关系,出现各能力相互独立分割的现象。
(四)学生职业生涯规划存在偏差。对企业的调研发现,旅游行业人才流失严重,学生对于工作的期望和现实存在很大差距。
三、对高职旅游教学的建议
(一)优化课程体系,整合教学内容
课程体系的构建必须符合职业岗位能力的要求,确保各项能力目标都设有相应的课程或课程模块,构建基础课程、专业课程与拓展课程体系结构。基础课程提供给学生必须掌握的基础知识,专业课程满足学生职业需求,拓展课程则主要是紧跟时代发展潮流,提供给学生最新的知识。应加大对于计调、营销、公共关系以及计算机应用等课程的设置,将传统的旅游英语等课程比例缩小,或设置诸如职场英语等更贴近于日常生活应用方面的教学内容。在确保课程目标具有明确的关键能力培养的前提下,实施课程内容整合,提高课程设置效益。
(二)深化校企合作,培养真正“双师”
培养高素质的旅游人才需要需要高质量的师资。目前大多数学校中更多的是双证型教师,建设真正的“双师型”教师队伍。
(三)正确引导学生就业观
旅游业属于典型的服务型行业,培养学生服务的专业意识是整个高职教育中不可缺少的环节。如今的大学生以90后独生子女为主,大多是在优越的生活环境和父母的娇惯中成长起来的,严重缺乏服务意识,同时抗打击能力、吃苦奋进的意识也普遍较差。因此,在教学中应刻意培养学生的独立自强,并灌输一些工作中可能会遇到的困难及其解决方法。并在学习中教会学生缓解压力的方法,培养学生乐观向上的人生观、就业观。
总之,在教学中完善学生的知识结构固然重要,但是作为一个即将步入职场的年轻人来说,对待工作的热情、对待一份职业的忠诚、懂得如何调节自己的心态,以及面对恶劣的工作环境、游客的非难如何化解、如何能在愉悦的气氛中完成工作任务,应该才是重中之重的培养难点。
参考文献:
[1]陈微微.高职院校导游人才培养模式探究[J].太原城市职业技术学院学报,2010,04.
[2]袁俊,刘艳红,唐振华.高层次导游人才培养模式研究--以深圳大学旅游文化系为例[J].当代经济,2012,(15).
(作者单位:武汉民政职业学院)