丹青水墨杏花村

方益松

在都市的钢筋混凝土建筑中生活久了，人的心情和表情极易疲惫。一个夏日，文联组织到秣陵街道杏花村采风，终日琐事缠身，本想推却，但电话中，一听到杏花村这个充满诗意的名字，我马上改口应允了。

“杏花村”三字，犹如一缕春风，抑或一泓清泉，瞬间可以润泽人们心田，让人无端想起杜牧的《清明》诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”绝美的意境，远处烟雨蒙蒙，如雾如织，杏花似锦处，隐隐可见村头酒旗飘摇，杨柳依依，樵歌牧唱。俗语说，诗以景明，景以诗传，而假借此诗的流传，全国各地因而也衍生出无数的杏花村，仅有据可查或稍有名气的便有16个之多。

据确切文字记载，杏花村与南京的渊源，始于唐文宗大和七年（833年）。是年，诗人杜牧由宣州赴扬州上任，途经江宁（今南京），在杏花村沽酒买醉，并留下了几多佳作。其中，当以《清明》一诗流传甚广，脍炙人口，为历代所吟诵，其意境之优美，千百年来传诵不衰，无人能及。明万历重修《江宁县志》云：“杏花村……于凤凰台近。村中人多植杏树，间竹成林，春来花开，青旗红树，掩映如画。”在清代，“杏花沽酒”还入选了“金陵四十八景”。可以说，杏花村，甚至在某种程度上早已成为酒肆的代名词。

不知是否心有灵犀之通，同行的导游果然告诉我们，杏花村的取名，一是源于清朝文学巨匠吴敬梓，其有诗云：一带江城新雨后，杏花深处秣陵关；二是取杜牧《清明》诗中之意境。这一点，我想，在整个杏花村休闲旅游区随处可见遍植杏树，且多有竹林，便足可佐证一二。

作为一座具有两千多年历史的古镇，秣陵具有深厚的历史文化底蕴，且自古便有“先秣陵，后金陵”之说。作为江宁区金花村之一的秣陵杏花村，风景尤为宜人，以竹杏为主题，田园水景，别具洞天。尤以农场认养、果树认养和农家乐等特色经营吸引了周边城市居民，使得众多游客对杏花村青睐有加，闲暇时呼朋引伴，驱车自驾者络绎不绝。

在冠名为“开心农场”的区域，有近150亩会员田，游客可以远离都市喧嚣，在尘世的一角，租下一块属于自己的菜地，并且可以自我命名，良田美池桑竹间，阡陌交通，鸡犬相闻，日出而作日入而息，怎不使人怡然自乐？在休闲之余，亦可真正享受到田园生活的乐趣，并可充分体验到丰收的喜悦。在果蔬采摘区，游客还可以亲手采摘新鲜果蔬，或者，于暮色中，悠然自得地在池边垂钓。

“桑下春蔬绿满畦，菘心青嫩芥苔肥。溪头洗择店头卖，日暮裹盐沽酒归。”尤其值得一提的是，作为配套设施，开心农场所生产出的绿色食物，将直接供应给村里的农家乐菜馆，由此，也确保了食材的来源与安全。大炉灶，野生鱼，新鲜的菜蔬，自给自足，不仅价廉物美，口味醇香独特，营养丰富，还可以享受到农家田园风光的乐趣。目前，整个杏花村共有26间这样的农舍，均为白壁黛瓦，遥相呼应，掩映在竹林间，彼此间以青砖小径相连，漫行其中，竹影摇曳，曲径通幽，好不惬意。其优雅的格调和氛围，也为游客的就餐平添了几多情趣。

据介绍，在现场制作农副产品的游客体验区，市民可以亲手参与制作豆腐、千张、千丝等食材。凡此种种，无不表明杏花村已成功将自然景色与历史文化相结合，将淳朴乡风名俗与诗情画意相结合，真可谓珠联璧合。相信在不久的将来，秣陵杏花村将被建设成南京首家会员制的集美食、游乐、休闲于一体的现代化农庄。