白菜病害发生特点与防治

李科云

近年来各种病害危害严重，严重影响了产量和经济效益，大白菜主要病害有软腐病、病毒病、霜霉病、炭疽病等。这些病害一直是大白菜生产上的主要问题。

1、软腐病发生特点

软腐病多发生在大白菜包心期，开始在菜帮基部或短缩茎上产生水渍状病斑，由外向内扩展，有时短缩茎腐烂后由内向外蔓延。发病初期，外叶萎蔫，早晚尚能恢复正常。随着病情的发展，外叶下垂，叶球裸露，基部腐烂，组织粘滑软腐状散发出一股恶臭味，称为“烂疙瘩”，严重时整株死亡。在低洼地为害重，徒长且生长弱的植株易发病，虫多、伤口多的植株发病重。病害一般在薄壁组织中发展，有时也可进入维管束，通过茎及叶脉扩展到全株；发病轻的植株，病菌潜伏于组织中，贮藏期引起烂窑。大白菜留种株受害，发病早的可引起整株腐烂，发病较晚的常因短缩茎腐烂而不抽薹，甚至中途死亡。管理不善，灌水不当或久旱无雨，以及害虫为害猖獗的地块发病更为严重。

1.1防治技术

1.1.1尽量避免由于自然、人工、虫害而造成的植株伤口。发现小菜蛾、菜青虫等虫害，应及时防治，减少植株伤口。

1.1.2清洁田园，减少土地病菌残留量，及时拔除病株，并用生石灰粉进行消毒。

五是药剂防治，在发病初期用农用链霉素3 000倍液，或新植霉素4 000倍液喷雾，隔10 d喷1次，连续喷2～3次。也可选用72%农用链霉素3 000～4 000倍液，或新植霉素4 000倍液灌根，发现重病株及时拔除，同时在根部土壤上撒1层生石灰，以免浇水时相互传染。还可在大白菜苗期至莲座期用高锰酸钾600～800倍液喷洒3～4次，可有效防治软腐病，兼治大白菜霜霉病。

2、病毒病发生特点

病毒病幼苗期发病，先从心叶出现明脉透明，并沿脉失绿，产生淡绿与浓绿相间斑驳，叶片皱缩不平，重病苗矮化以致死亡。成株期发病，感病早的植株发病重，叶片严重皱缩，硬而脆，常生许多褐色小斑点，叶背主侧脉上生褐色稍凹陷的坏死短条斑，植株明显矮化、畸形，一般不能结球。感病较晚的植株，有的半边呈现皱缩、畸形，可以部分结球；有的畸形矮化较轻，有的只显轻微花叶和皱缩症状，仍能正常结球，但包心不紧，内部叶上常生许多褐色小斑点。带病的留种株翌春种植后，重病株抽薹前即死亡。该病多发生在幼苗期，连续干旱、蚜虫多，发病重。

2.1防治技术

2.1.1清洁田园，防止杂草或其他十字花科蔬菜的毒源传染。

2.1.2加强肥水管理。六是抓好防治工作，及早治蚜。苗期做好蚜虫防治，可用50%辟蚜雾可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷施。发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1 000倍液，隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。

3、霜霉病发生特点

霜霉病从苗期到开花期、结荚期都有发病，但以成株叶片受害最重。幼苗受害叶片，初期为水渍状小斑，以后逐渐扩大，色泽由淡绿色渐转为黄色或黄褐色，受叶脉限制而形成多角形或不规则形病斑，在病叶背面长出白色霜状霉层，发病严重时，叶片变黄干枯。成株期受害，一般外层叶片先发病，逐渐向内层扩展，最后病部呈黄褐色至暗褐色而干枯死亡。在茎、花梗和种荚上，病部的髓部组织细胞和皮层细胞因受病菌刺激而生长过度，以至肥肿或呈畸形，俗称“龙头病”。在潮湿环境下，病部也产生白色霜霉状物。一般9月下旬开始发病，10月份盛发，温度高发病重。

3.1防治技术

3.1.1播种时做好种子处理。用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂，或0.3%福美双药剂拌种。

3.1.2药剂防治。用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷雾，7 d喷1次，连喷3次。

3.1.3实行轮作。合理灌溉，合理施肥，增施磷、钾肥。

4、炭疽病发生特点

炭疽病主要危害叶片、叶柄和中脉，也可危害花梗、种荚。病叶初生苍白色水渍状小点，后扩大为灰褐色至灰白色稍凹陷的圆斑，病斑直径一般为1～2 mm。病斑多时连片，引起叶片早枯。后期病斑半透明状，易穿孔。叶脉上病斑多发生于叶背面，褐色，条状，凹陷。叶柄、花梗和种荚上病斑呈长椭圆形，淡褐色，凹陷。在潮湿条件下，病部往往产生粉红色粘质物。

4.1防治技术

清除病残体后深翻；与非十字花科作物隔年轮作；合理施肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力；适期晚播，避开高温多雨季节。发病初期用50%多菌灵500倍液，或多氧霉素1 000倍液，或40%多硫懸浮剂600倍液，或80%炭疽福美800倍液喷雾，隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。