畜牧业发展史上的“黄金时代”

孙颖　郑应丽

近年来，安阳县委、县政府在农业产业结构调整过程中，以建设畜牧大县为重点，积极引导和扶持农民做大做强规模养殖、特种养殖和畜牧产品的深加工，形成了肉猪、肉羊、蛋鸡、肉鸡、肉牛等五大支柱产业，促进了畜产品优质安全、高产高效，使畜牧业步入稳健发展的快车道。

如今的安阳县，像天鑫蛋鸡、金戊牧业、天竺牧业、优特羊业、圣三牧业等，一批规模大、效益好的畜牧企业正呈现出蓬勃之势，有效引导了全县畜牧业的产业集聚，开创了安阳县畜牧业发展史上的“黄金时代”。

蛋鸡养殖促产业调整

位于安阳县柏庄镇西苏度村的安阳市天鑫种养商贸有限责任公司（以下简称天鑫蛋业），是一家集蛋鸡饲养、大棚蔬菜种植、生态养殖与服务为一体的民营企业。该公司地理位置优越，交通便利，占地面积50亩，总投资770万元，建有高标准、全封闭养殖车间3栋，蔬菜大棚6个，实现了农牧结合。

天鑫蛋业注册商标为“喔爱佳”，为市场供应散装土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋等品种。公司对蛋品进行分级销售，销售网点6个，遍及安阳、邯郸、石家庄、保定、大同、天津等地，主供各大型超市。公司还配有蛋鸡自动化笼养设备6列，养殖车间采用环境控制系统，蛋鸡养殖从投料、喂水、控温、通风、收蛋、清粪等实现了全封闭、工厂化、自动化。2011年，该公司通过无公害畜产品认证。总经理高天光告诉记者，天鑫蛋业是凭质量赢得市场。

天鑫蛋业于2010年6月被定为农业部福利蛋鸡示范场。公司对福利鸡养殖进行栖架设计和安装，在统一化管理的饲养环境下，保证了所产鸡蛋数量和蛋品的质量。据统计，安阳县畜牧蛋业年产值4.47亿元，存栏1000只以上蛋鸡的养殖户593户。畜牧业已成为农民增收的新亮点，安阳县也被列入河南省鸡蛋优势产业示范区。

安阳县还坚持以市场为导向，以效益为中心，以科技创新为动力，以标准化、规模化饲养为纽带，深化结构调整，在巩固发展蛋鸡、生猪等传统产业基础上，加快发展肉牛、奶牛、草食畜及肉鸡新兴产业，全县畜牧业综合生产能力明显增强，质量安全和标准化生产水平显著提高。

畜牧生产转型升级

在安阳县安丰乡付家洞村的金戊牧业，只见标准化的羊舍整齐干净，大型青贮机吞吐着饲草忙碌运转，消毒室等现代化养殖设施一应俱全，一只只优质杜泊羊和夏洛莱羊在羊舍里迈着悠闲的步子，体壮身圆。

羊场负责人在一旁轻轻按一下按钮，粪便的清理通过自动刮粪设备不到20分钟便可完成。“我们采取‘统一标准建设饲舍、统一提供种苗、统一饲料供应、统一技术管理、统一回收销售的‘五统一模式，与农户签订合同，带动农户发展标准化规模养殖，去年赚了400多万元！”他笑得合不拢嘴。

据介绍，金戊牧业投资2000万元，现已建成标准化羊舍5栋，存栏优质母羊3000只，全部建成后可存栏优良种羊1万只，年出栏肉羊2万只，向农户输送种羊1万只，产值5000万元。二期工程计划投资5000万元，建设年产5万吨牛羊肉屠宰、冷藏生产线一条，高效果、草、牧生态园2000亩，安装6兆光伏发电屋顶，形成集牧草种植、肉羊繁育、冷冻加工、销售、果蔬种植采摘、光伏发电为一体的高效循环农业示范区。

随后，记者参观了位于安阳县崔家桥乡沙堆村的天竺牧业有限公司。天竺牧业创建于2005年4月，占地面积160余亩，生产销售瘦肉型猪及种猪，注册资金2216万元。目前已建成存栏种母猪1000头的标准化良种繁育场和存栏肉猪1万头的标准育肥场各一座，拥有年出栏种猪、育肥猪2万头生产能力。天竺牧业立足本地，辐射周边地区，并将目光投向全国市场，产品主销河南、河北、山东等地。2006年，天竺牧业被河南省科协评定为科普示范基地；2010年，被农业部授予“畜牧标准化养殖场示范基地”；2011年，被评为无公害畜产品认证企业和安阳市十佳企业。

董事长曲强告诉记者，天竺牧业以种猪生产为依托，成立了富易康种养专业合作社，为周边地区养殖户提供生产、销售、技术等多方面专业的服务，切实解决了广大养殖户一家一户想办办不了、该办办不好的实际问题。

为促进畜牧业从粗放型向质量效益型转变，开发优良品种，安阳县委、县政府专门成立了工作领导小组，制订了开发方案，坚持走“政府扶龙头、龙头带基地、基地连农户”的产业开发路子，出台了畜牧业发展奖励办法，持续加大对龙头企业、生产场户在土地及水、电、路配套等方面的扶持力度，催生了一批具有较强带动功能的饲养大户、繁育基地和典型企业，实现了强龙头、壮基地、富农户的共赢局面。

模式创新富民增效

8月25日，记者来到位于安阳县东部吕村的圣三牧业，这里交通便利，绿荫环绕，远离闹市区，是理想的养殖场地。圣三牧业养殖场是安阳乃至豫北规模较大、品种纯正、设备一流、科技功能齐全的肉羊繁育基地，主要以繁育肉用羊为主，其品种有夏洛莱羊、杜泊羊、萨福克羊、小尾寒羊及一二代改良羊等。经过多年发展，圣三牧业已扩大到占地60亩、建筑面积8000平方米，其中养殖区7000多平方米。公司计划投资1000多万元，在三年内达到1.5万只的规模，并带动周边村庄发展养殖业。公司董事长张有利兴奋地告诉记者，规模化饲养再加上市场行情一路看涨，今年每头肉羊比去年同期要多赚300多元。

在安阳县许家沟乡河西村的安阳优特羊业有限公司（正大肉羊养殖专业合作社），1500只肉羊在标准化羊舍里不时发出“咩咩”的欢快叫声。“过去，这里很臭，苍蝇成群。如今变了，干净了，整洁了，空气也清新了。”饲养员笑着说。

据了解，优特羊业所在的场所原来是石坑、尾矿库，通过平整，合理利用了这些土地资源。公司养殖的品种主要是湖羊，湖羊是目前国内最适宜农区大规模饲养的品种之一，湖羊温顺胆小，吃了就睡，长肉较快。加上安阳县许家沟当地盛产的青贮玉米秸秆、花生大豆秸秆，成本低、效益高，让肉羊饲养业的利润空间最大化。预计到2013年年底，优特羊业将发展成为集种羊繁育和肉羊育肥于一体的万头羊场。

优特羊业按照“走出庭院、人畜分离”的原则，大力发展生态养殖小区和标准化规模养殖场，推进畜牧业由小而全向大而专转变，由家庭副业向经营主业转变，由自然散养向舍饲圈养转变，由粗放经营向科学管理转变，实现了年出栏优质肉羊1500余头，年产值达1500万元，带动300余户农户走上致富路。

统计数据显示，安阳县2012年畜牧业产值达13.21亿元，肉、蛋、奶产量分别为5.21万吨、7.39万吨、3.96万吨；家禽存栏913万只，养猪80万头，养牛8.58万头，养羊10.82万只，各类畜禽规模饲养场（户）4427家，规模饲养比重突破80%。目前，全县已建成达标小区（场）146家，5家企业获得农业部和省级示范场称号，56家企业通过部、省无害化认证，38家企业通过升级改造，达到省级标准，并成为上海、北京等地肉、蛋重要输出地之一。

谈及未来安阳县畜牧业的发展规划，县畜牧局局长李宝安告诉记者，下一步，安阳县将扶持一批带动力强、有发展前途的畜产品龙头企业和专业合作社，通过“龙头企业+专业协会+饲养大户”的模式，走无公害畜产品产业化发展路子。通过努力，到2015年，安阳县将进一步发挥现有畜牧业产品品牌优势，开发出起点较高并有一定市场份额的特色、高端畜产品，推进畜牧业标准化和畜产品安全生产，推进传统畜牧业向现代畜牧业转变，实现畜牧业增效、农民增收；争取畜牧业产值达到20亿元，占农业总产值的48%，建成安阳市畜牧业强县和全国秸秆养畜示范县。