云霄之上 日航之心

Mikel Yuan

品尝莫斯汉堡、吉野家和最美味的北海道猪肉盖饭，沉浸于尾田荣一郎极富冒险精神的漫画王国之中，为感人肺腑的日本电影偷偷抹泪……如果告诉你这一切发生在云霄之上，一定很难相信吧。但是，加藤洋树坦言，这正是日本航空希望传达给客人的真谛，用一颗日本之心让飞行旅途不再沉闷。

在瑞金洲际酒店遇上加藤洋树先生时，他正面对着英式客厅里满壁的老照片赞叹不已。在他眼中，这座承载了上海滩无数光辉岁月的老洋房，与日本航空的精神暗自契合，尊重传统又不断创新。作为日本首个拥有国际航线的航空公司，日本航空既拥有过璀璨历史，也经历过坎坷曲折。如今，在面对新的机遇与挑战时，日本航空又将为空中飞行带来哪些新的理念？

加藤洋树先生娓娓道来。

T：加藤先生，日本航空（JAL）的宗旨是将广大旅客、不同的文化和人们的心联系在一起，作为一家航空公司，如何实现这个目标？

K：所谓将不同的文化和人们的心联系在一起，其实就是让来自世界各地的乘客在“日本式服务”中，感受到宾至如归的享受。在我们眼中，日本式的服务需要我们的乘务员每时每刻都站在客人的立场上思考问题，为客人提供他们想要的服务，用服务感动客人。这也是JAL与一些低成本运作的航空公司最大的不同之处。当然，最重要的是我们关心每一次飞行的安全，一切优质的服务都必须建立在保证乘客无需为飞行的安全担忧的基础之上。

T：对日本航空而言，如何始终如一地保证服务质量？

K：我们并不守旧，但却尊重传统，比如飞机上为客人提供的咖啡，JAL都会请咖啡品鉴师精选最好的咖啡，而无论是西餐还是和食，口味都是最正宗的。但在尊重传统的时候，我们也在思考不断创新，与不同的企业进行跨界合作，不断擦出新的火花，为客人提供更有心意的服务。最重要的是，每个JAL的工作人员都秉承传统日式服务的谦虚精神，时刻用一种从容而礼貌的态度，为客人送上贴心服务。正是保持着这三种信念，JAL从创始至今，一直保持着最优质的服务。

T：JAL SHELL FLAT NEO商务座椅是目前最高级的头等舱座椅之一，这项航空科技有哪些与众不同之处？

K：自从我们在2002年推出JAL SHELL FLAT NEO设计概念以来，一直受到乘客们很高的评价。JAL SHELL FLAT NEO的创意如同它的造型，都来源于海洋中的贝壳，这项技术能够最大程度地延伸客人的休息空间，具有很好的私密性，同时也不会打扰到同机的其他乘客。近期，我们对JAL SHELL FLAT NEO头等舱座椅的科技进行了进一步改进升级，使其能够更好地提供坐与睡的舒适性。

T：可以为我们介绍一下日本航空的特色机内餐食吗？

K：除了正餐所提供的JAL经典和式美食与西餐料理，近期我们在长途飞行的航线上，丰富了第二顿简餐的餐种。为了使客人品尝到更有日本特色的美食，我们与许多日本人气餐厅合作，比如莫士汉堡、吉野家等，为JAL头等舱客人提供最受欢迎的料理。而在上海和北京的航班上，乘客现在也有机会尝到Coco一番屋的美味咖喱饭。此外，JAL各条日本国内航线上也推出了具有当地特色机上料理，比如以熊本吉祥物“萌熊”为主题的特色套餐，而我个人最钟爱的则是北海道航线上的北海道猪肉盖饭，现在想来依然回味无穷。

T：对于乘坐日本航空的乘客，有哪些机上娱乐推荐，让长途飞行变得不再无聊？

K：的确，长距离飞行的航程中，除了拥有良好的休息环境之外，丰富多彩的机上娱乐也是让旅途不再无聊的重要元素之一。最近日本航空在新引进的波音787型客机上新增了许多影视和娱乐频道，使得乘客可以有更多的机上娱乐选择。此外，日本航空还推出了机上漫画计划，其中包括在中国非常受欢迎的《海贼王》等人气漫画，并且推出了英文版的电子漫画书，我们也希望将日本漫画文化传播给世界各地的旅行者。

T：针对日本航空新引进的波音787机型将有哪些新的部署？

K：针对波音787机型的部署，我们更看重航行的效率，在一些中长距离的航线中，使用大型机成本过高的情况下，波音787机型有着极大的优势。如今，波音787机型已经投放在北京直飞东京的航线上。对于计划前往欧美旅行的中国游客，也可以搭乘JAL的波音787机型，通过中转前往美国圣地亚哥、芬兰赫尔辛基等欧美城市。目前，JAL也通过与其他航空公司共享航线，一同打造跨太平洋的航线网络，打破一家公司经营一条航线的单一化格局，这样能为旅行者出行提供更多的选择和便利。

与航空专家面对面

乘坐飞机时，最关注哪些机上服务？

乘坐飞机时，如果能事先知道起飞后多久便可品尝机内餐和使用机上娱乐设施，可提升乘客的满意度。当然，飞行常会遇到不可控的因素，面对意外情况时，服务人员如何及时处理，也是我非常看重的。

3个日本航空一定要试的服务

波音787的机上娱乐新增《海贼王》等人气日本漫画，并且由专业翻译师制作了英文版本的漫画，让乘客有机会体验日本特色的漫画文化。

长途飞行的第二顿机上餐与莫士汉堡、吉野家等日本本土知名美食公司合作，为不同航线提供不一样的舌尖体验。

JAL SHELL FLAT NEO SEAT在原有最高端头等舱座椅科技的技术上再度升级，提供更舒适贴心的乘机感。