月饼包装“瘦身”有成

王晓莎

近日，记者走访北京市多家大型超市和西饼店发现，和往年一样，位于卖场入口处的大面积促销展位已经全部被各式各样的月饼占据，月饼大战已在节前拉开帷幕。但与往年不同的是，今年包装奢华的礼盒月饼鲜见踪影，而价格实惠、包装低调的月饼成了市场的主角。

记者仔细观察一圈下来发现，今年绝大部分月饼价格都在每盒200元以下，而且多数都在搞促销活动，有的买一赠一，有的直接打七折。某品牌促销员告诉笔者，今年因政府采购、外企、国企等团购减少，月饼销售量普遍下降，以月饼券销售为主要手段的盒装月饼的销售量整体下滑30%左右，个别品牌下跌40%以上。

一家月饼包装生产企业的老板说，今年月饼市场的消费热点来得比往年晚了一些。以前中秋节前一个半月开始，就要马不停蹄地生产月饼包装盒，今年直到中秋节前半个月，企业接到的订单量也只有过去的50%～60%，而且客户多要求工艺简单的包装盒。

另一家包装企业的经理人也表示今年中秋生意一般。“往年我们只做大客户，可是今年酒店等大客户的订单少了很多，没办法只能承接一些小订单。以前我们是5000份起做，今年连1000份的订单也接。”这位经理人表示，往年公司中秋节的订单一直要做到节前几天才能休息，而今年的中秋月饼订单，在9月之前就已经做完了。“虽然早就对今年的形势有所预计，但是没想到会这么清淡。”

一家主做精品包装的企业表示，往年受欢迎的皮制、木制礼盒今年遇冷，订单减少3成左右。“去年一位老客户为某款高档月饼定制了双层木盒，外壳图案烫金，内置丝绒内衬，还设计了放置红酒的位置，今年这位客户全部取消了这类型的包装订单。”

记者发现，过去动辄上千元的木盒、玻璃盒月饼，如今已难觅踪迹，普通单层纸包装的月饼今年更受消费者欢迎，散装月饼柜台处更是人头攒动。稻香村等“老字号”企业甚至推出像过去老传统那样，用两张包装纸将月饼包好，再拿绳子一扎的简单包装。一位销售人员称，这类月饼的销量非常好，简单的包装反而营造出一种传统古朴的节日氛围。在中央限制三公消费和强调“四风”等政策的影响下，高端月饼市场萎缩，“天价月饼”的生存空间已经不大，月饼礼盒开始朝着实用、减量化的方向改进。

此外，记者在调查中发现，随着电商的蓬勃发展和个性化需求的日益强烈，今年有不少网络商家推出个性化包装服务。一位淘宝卖家表示，月饼与包装可以分别计价，给消费者最大的选择空间。选好月饼后，消费者可以根据自身需要，定制一款独一无二的月饼包装。“我们收到很多这类订单，消费者将自己希望外包装上呈现的图案、文字，包括包装的整体款式、风格、色系等都通过图片上传的方式告诉我们，我们就会按照这些要求做出令其满意的包装。”