河南省女子排球运动员能量消耗和需求研究

岳静静

【摘要】利用Senseware Armband测量河南省女子排球运动员能量消耗，了解他们的训练活动状况。受试者于优势侧上臂肱三头肌处佩戴Senseware Armband，连续5天佩戴测试能量消耗。女子排球运动员每日上、下午的训练时间均为120分钟左右，运动员上午训练的平均能耗在652千卡，平均代谢当量（METs）5.1；下午训练的平均能耗在706千卡，平均代谢当量（METs）5.9。女运动员在6天的连续测试中，训练能量消耗占总能量消耗的38.5%。女子排球运动员的训练活动水平存在着明显的个体差异，因此，在日常的训练中要有针对性地提高训练水平，同时实现女子排球运动员的合理营养和科学补充。

【关键词】女子排球；运动员；能量消耗

要实现我省女子排球运动员的合理营养和科学补充，既保持良好的体能又保持良好的体型，必须先了解运动员的能量消耗。由于不同运动项目具有各自独特的方式和特点，所以，各运动项目的强度、量度、密度、时间并不完全相同，因而能量消耗和需求也不相同，因此，准确评估女子排球运动员的能量消耗和需求具有重要意义。

本研究目标，利用Senseware Armband便携式能量消耗测定仪，开展女子排球运动员能量消耗测定研究，为制定运动员营养推荐标准提供依据，为运动员合理营养和实施营养干预方案提供依据。

1研究对象和研究方法

研究对象：选取河南省女子排球运动员6名为测试对象。测试流程及细节均告知受试者并取得同意后进行，所有受试者测试期间均无感冒发热，无代谢疾病等问题。

研究方法：采用Senseware Armband便携式能量消耗测定仪测量能量消耗，受试者于优势侧上臂肱三头肌处佩戴，除洗澡时间外，训练、日常活动和睡眠时间连续佩戴两天。采用T-SCAN PLUSⅡ身体成分分析仪测试运动员身高、体重、基础代谢率，同时调查运动员一般情况信息和训练信息。

数据统计、分析：包括每日总能量消耗，总运动时间和运动能量消耗及占总能量消耗的百分比、恢复期能量消耗量及占总能量消耗的百分比、不同训练课内容的运动时间和能量消耗量及占总能量消耗的百分比。实验数据经SPSS11.5数据软件包处理，结果以平均数加减标准差。

2研究结果

2.1研究对象基本情况

受试者年龄、身高、体重和基础代谢率如表1所示。

2.2女子排球运动员能量消耗的测试结果

女子排球运动员每日上、下午的训练时间均为120分钟左右，运动员上午训练的平均能耗在652千卡，平均代谢当量（METs）5.1；下午训练的平均能耗在706千卡，平均代谢当量（METs）5.9。女运动员在6天的连续测试中，训练能量消耗占总能量消耗的38.5%；

3分析与讨论

美国新研制的Senseware Armband便携式能量消耗测定仪具有双轴加速度感受器、皮肤温度感受器、臂带周围环境温度感受器、皮肤电流反应感受器和心率感受器等多个感受器捕获数据计算能量消耗，可以测定运动或生活、休息状态下24小时的日能耗量，并能按时间对运动进行分割，确定所进行活动的时间和运动强度，运动员除洗澡外，其他训练、日常活动或睡眠时间均可佩戴测定，文献报道其与间接测热法相比准确性和重复性达到85-90%以上〔12，13〕。

机体每天的能量消耗包括维持生命的基础能量消耗、进食引起的能量消耗即食物的特殊动力作用和运动能量消耗。运动的能量消耗是指运动引起的能量消耗，是能量消耗变异最大的部分，平均占能量消耗的25%-30%，在大强度持续运动的极端情况下，可以高达75%。运动能量消耗是人体控制能量消耗、维持能量平衡、存进健康最重要的一部分。

运动能量消耗的影响因素众多，例如环境温度、体重、年龄、性别等。对于同质人群能量消耗主要与身高、体重、去脂体重和BMI指标正相关，即身高越高、体重和去脂体重越重，其能耗量也就越大，所以要使运动更为经济，减少运动过程中相对的能耗，必须要求运动员保持好的身材〔14〕。该研究结果显示，女运动员全日的能量消耗均小于3590千卡，与我国优秀运动员营养推荐标准中田径运动员能量摄入推荐标准范围3700～4700千卡有一定差距〔15〕，所以在营养补充上要适当低于优秀运动员的推荐标准，否则会造成体重逐渐增加，身体脂肪含量增加，最终会影响运动成绩。从本研究的结果中可以看出，女运动员的平均训练的能量消耗可以达到或接近我国优秀田径运动员能量摄入推荐标准，但是不同个体的实际训练的能量消耗存在着显著的个体差异，所以在运动训练和营养补充中都不能“一刀切”，而应该根据个体之间的差异进行个性化的指导。

参考文献

〔1〕Chen KY，Basselt DR.The technology of accelerom etrybased activity monitors current and future〔J〕.Med Sci Sports Exerc，2005，37（11）：490-500.

〔2〕Dwyer TJ，Alison JA，Mckeough ZJ，et al.Evaluation of the sense wear ativity monitor during exercise in cystic fibrosis and in health〔J〕.Respir Med，2009，103（10）：1511-1517.

〔3〕马冀平.大学生女子篮球运动员最大摄氧量及营养摄取的调查分析〔J〕.体育学刊，2007，14（4）：47-50.

〔4〕周丽丽，王启荣，付劲德，等.利用能量代谢测定仪和运动员膳食营养分析系统进行运动员个性化能量平衡指导〔J〕.中国运动医学，2009，28（2）：202-204.