浅谈植物保护与农产品质量安全

汤国景

（云南省镇沅县植保植检站 666500）

民以食为天，食以质为先。随着人们生活水平的不断提高，健康意识的增强，消费理念也发生了根本性的变化，不但要吃饱，而且要吃好，吃出健康。无公害农产品的消费已成为广大人民群众的基本要求，绿色无公害农产品越来越受到广大人民群众的亲睐。农产品质量安全是当前政府重视，社会关注和全球瞩目的热点，同时也是植物保护工作的重点和难点。

1 背景

20世纪80年代以前在生产力低，科技落后，谷物产量低，食物匮泛的年代，粮食生产的主要目标是为了满足人们对农产品数量的需求。长期以来解决温饱成为困扰各级人民政府和广大农民群众的老大难问题。党的十一届三中全会以后，改革的春风吹拂了祖国大地，全国农村实行了联产承包责任制，极大地调动了广大人干部和农民群众的生产积极性，靠政策、靠科技、靠投入，农业生产发生了翻天覆地的变化。到20世纪90年代末全县粮食自求平衡，温饱问题基本解决，进入21世纪农业生产进入了快速发展阶段，广大农民彻底解决了温饱，正朝着致富的道路迈进。然而，随着农业化学投入品的不断增加，土壤污染、水源污染、空气污染，农药残留问题日趋严重，农产品质量安全令人担忧，广大人民群众的身体健康受到威胁。在此背景条件下结合我县农产品质量安全现状，植物保护工作如何既保证农产品数量的增长又控制好高毒、高残留化学农药投入农业生产，确保农产品质量安全，是植物保护工作者的历史使命。

2 植物保护在农产品质量安全中的地位和作用

影响农产品质量安全因素有城市周边污水污染，工矿企业周边废气、废渣和重金属的污染，过量施用化肥造成土壤和水体污染、废弃地膜污染、化学农药污染。在上述污染源中尤以化学农药污染最为普遍，面积大，污染程度重，而且易残留土壤或收获物中。随着产业结构调整，耕作制度地改革，品种多样，茬口重叠，加之化肥施用量不断增加，全球气候变暧等诸多因素影响，越来越有利于对农作物病虫害发生蔓延危害，防治规模加大，防治次数增多，化学农药的使用量也随之加大。因此，加强化学农药源头控制和管理，科学合理使用化学农药，防止高毒、高残留农药投入使用是确保家产品质量安全的关键环节。

3 农产品质量安全保障措施

3.1 组织管理措施

3.1.1 加强农药源头管理，遏制高毒、高残留农药应用于生产

农业、工商、环保等相关部门要加强农业投入品的监管工作，做到各负其责，各司其职，相互联动，加大农业投入品管理的执法力度，定期、不定期开展执法检查，若发现利用假冒伪劣农资坑农害农和使用高毒，高残留农药的事件，发生一起，处罚一起，决不姑息，以确保广大农民的合法权益和农产品质量安全。

3.1.2 加大宣传培训力度，提高全民产品质量安全意识

农产品质量安全事关全民身体健康，社会稳定，是牵一发而动全身的大事。因此，必须加大《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国环境保护法》、《农产品质量安全法》和无公害农产品、绿色食品、有机食品和农药安全管理使用等相关知识的宣传培训。利用电视、报刊、赶科普街等途径加大宣传力度，通过专场培训，“搭车培训”、印发材料等形式的培训，增强全民农产品质量安全法律法规意识，从而提升农产品质量安全水平。

3.1.3 加强专业化队伍建设，提高大田防治效果

在联产承包分户作业的生产条件下，农作物病虫害防治处于分散防治，该防不防、该治不治，小病大治，你防我不防、我治你不治。作物大面积发病时防治进度慢，成本高，效果差的状况。针对这一现状，为解决上述存在的问题，2009年以来，县植保植检站着手开始组建植保专业化防治队伍，3年来组建全县植保专业防治队伍9支，其中注册植保专业合作社1支，运作实践证明，实施专业化防治实现了病虫统防统治，快速、高效、低成本的目的，而且有效的杜绝了高毒、高残留农药的使用。因此，我们要会同民政、工商等部门积极做好组织协调、引导工作，大力发展植保专业化防治队伍建设。并在发展过程中搞好专业队伍区域布局，适度增加专业防治队伍规模，通过较系统的培训，取得上岗资格证；并通过注册登记，使我县植保专业化防治队伍逐步走向专业化、合法化、正规化的道路，成为农作物病虫害防治的主力军。

3.2 植保措施

3.2.1 加强植物检疫控制有害生物传播蔓延

在农作物种子、苗木、产品调运过程中要把好各个环节的检疫工作，防止有害生物传入和传出，从源头控制有害生物的传播。

3.2.2 推广以农产品质量安全为中心的保健栽培技术

为了减少化学农药的使用量，减轻环境污染和农药残留，保护消费者健康，在农业生产过程中将推广抗病良种，适时播种，合理密植，增施农家肥，合理追施化肥，合理灌溉、加强中耕管理等保健栽培措施，进行组装配套，应用到各个生产环节，这样既能减轻病虫害的发生危害，提高作物产量，又能保证产品质量的安全。

3.2.3推广普及绿色防控技术

绿色防控是按照生态学原理，综合应用多种防控手段，创造不利于害虫繁衍的环境条件，保护大田作物生态系统的平衡和生物多样性。通过配置杀虫灯、防虫网、色板、诱虫器等防控设施，降低病虫的发生机率和虫口密度，使之减少化学农药的使用量，达到节本、高效、生态、安全的防控目的。

3.2.4 抓好主要病虫预测预报，为大田防治提供决策依据

为确保预测预报数据真实可靠，首先做好预测预报点的合理布局，每个测报点固定专人负责，认真把握测报时机，定时收集、整理测报数据，及时准确发布病虫信息，供当地行政领导和科技人员作决策，指导广大农民进行病虫防治。

3.2.5 应用预测预报成果，科学指导大田防治

即使采取了植物检疫，农业防治、绿色防控等措施，病虫害发生面积会有所下降，严重程度会有所减轻，但是病虫害发生是不可避免的。一旦病虫害发生，就要充分发挥专业防治队伍反映快、防治及时、器械先进、队伍强、进度快的优势，按统一防治指标，统一药剂，统一施药时间的统防统治要求，积极组织防治。在防治过程中，严禁使用高毒、高残留农药，杜绝“无病呻吟，小病大治”的现象。要本着减量、高效、安全的原则。