我国燕窝标准全球最高明年将出台燕窝购销系列规范

记者从27日在京举行的“首届中国燕窝产业高峰论坛”上获悉，我国燕窝进口标准全球最严，与此同时，为进一步规范我国燕窝市场，全国城市农贸中心联合会燕窝专业委员会正在积极准备燕窝购销系列行标的出台工作，这些系列规范将在明年陆续制定完成并出台。

全国城市农贸中心联合会会长马增俊接受中国经济网记者采访时表示，目前，燕窝专业委员会已初步拟定了九项燕窝系列规范，分别是燕窝术语规范(定义)、燕窝批发规范、燕窝零售流程规范、燕窝包装规范、燕窝标识规范、燕窝等级分类、燕窝销售场所规范、燕窝感官以及卫生要求规范、燕窝再加工规范。“此系列规范具有很强的应用性。”并且他还指出，燕窝产业需要在生产环节狠抓质量;在中间环节重视对加工产品和经销商分等定级;在销售环节成立联盟组织，建立联盟内部有公信力的统一标准。

中国国资委行业协会联系办公室处长梁方在会上表示，燕窝行业的发展需要加强行业管理，进行行业自律，充分发挥协会的自律作用。

中国是全球燕窝消费量最大的国家。但中国自产的燕窝很少，中国市场大多数燕窝主要来自马来西亚、印度尼西亚、泰国等东南亚国家。此次论坛上，印度尼西亚燕农及燕窝商联合会会长宝迪、马来西亚森美兰州燕窝商公会会长拿督李银芳、马来西亚燕农公会会长洪木坤等国际嘉宾介绍了产地国燕窝市场情况以及对于燕屋管理的新措施。