高山蔬菜常见育苗失误与对策

覃江文 覃拥军

导读：“有收无收在苗”、“见苗三分收”、“苗好收一半”，充分说明幼苗的质量直接关系到蔬菜生产的产量和效益。通过调查，总结出高山蔬菜育苗中常见的五大失误，即种子不处理、营养土问题、苗床问题、育苗过早、管理问题，针对这些问题提出了切实可行的改正和补救措施，对纠正菜农育苗失误、把好育苗关有一定的帮助。

高山蔬菜中的辣椒、甘蓝、番茄及部分茬口的大白菜一般是采用育苗定植的，出苗情况直接决定播种面积，幼苗的质量直接关系到产量和效益。长阳高山蔬菜发展已有近30年历史，但因育苗失误造成的损失每年都有不同程度的发生，对高山蔬菜发展影响较大。笔者连续多年调查了高山蔬菜育苗中出现的失误，总结归纳出各种育苗失误对生产造成的影响，提出改正和补救措施。

1 种子不处理

种子不进行消毒处理病害会多，应采用温汤浸种或用甲基托布津、适乐时（咯菌腈）、多菌灵拌种。

2 营养土失误

①全部用火土，导致土壤不保水、不肥，不出苗或出苗不匀。采用火土时应浇施大量稀薄人粪尿后盖上薄膜，堆沤2个月后使用。

②全部用林间黑土，导致土壤不保水，不出苗或苗不长。采用林间黑土育苗时应添加刨去表皮的大田土和腐熟的农家肥。

③大量施用未腐熟的栏粪，导致土壤不保水，幼苗沤根或不出苗。应使用充分腐熟的过筛栏粪，使用量控制在30%以下，大田土用量占60%～70%。

④添加化肥，易发生肥害，烂种。因为种苗在苗床中生育期短，个体较小，所以不需大量肥料，也不需添加化肥。

⑤营养土不杀虫灭菌，导致地下害虫食苗伤苗，病害多，倒苗。可在营养土中拌入多菌灵杀菌，撒入辛硫磷或毒·辛颗粒剂杀虫。我地苗床规格为长 5～7 m，宽1.3～1.4 m，面积7～10 m2，一般依地形而定。每个苗床用25%多菌灵100 g，5%毒·辛颗粒剂200 g和1 m3营养土混匀后直接使用。

3 苗床失误

①苗床不平、覆土深浅不一，导致出苗不一致，长势不齐。应整平苗床，营养土用木板轻轻压实压平。

②用多年的老苗床育苗，导致苗床病虫害多，杂草多。苗床应该一年一换，杜绝使用老苗床。

③在田边地角、大树下建苗床，导致苗床营养、温度不够，光照差，苗弱，苗不长，管理不便。应选用最好的地方作苗床，苗床选择要求地势平坦、向阳、背风、排灌方便、土层疏松、肥沃，上年未种植同属作物的田块。

④没有排水沟，导致苗床雨季积水、苗徒长，雨季温度不够，烂种，僵苗，苗床湿度大，易发猝倒病。应开低于苗床的排水沟且要求畅通，雨停水干。

4 育苗过早

育苗过早会导致烂籽和种子发育不良。应在气温稳定通过10℃时育苗，双层薄膜增温育苗。

5 管理失误

①苗床大水灌溉，导致床面板结，出苗困难。应浇足苗床底水，播种后适量浇水，盖土不浇水。

②水分失衡，造成苗床两边出苗，中间无苗。可在床面覆盖平膜或报纸，方法是苗床播种结束后在苗床床面横摆细竹竿、细木杆，隔30～40 cm摆放一根，在上面平铺薄膜和报纸，苗齐后揭除。如果薄膜和报纸直接铺在床面，有70%的种子出土时就必须揭除。

③通风过少，造成幼苗徒长。出苗后通风量过大，造成幼苗猝倒、萎蔫。薄膜内温度高，引发烧苗，幼苗枯死。通风口应逐渐加大直到两头全部揭开，晴天提早通风，并在薄膜上搭盖遮阳网和遮盖物。

④浇水过多，造成床面过湿引发猝倒病，徒长。要看苗、看苗床浇水。控苗时不浇水，促苗时适当浇水，苗床要经常保持“白皮”，以不裂口为宜。

⑤仓促揭膜炼苗，会发生冻害、萎蔫等生理障碍。应先通风，确认温度等气象因子稳定后再揭膜。

⑥农药浓度大，种类多，会发生药害，使生长点生长受到抑制，使叶片扭曲、焦边。幼苗生长娇嫩，极易受到伤害，苗床喷药浓度要低于大田，不能重复喷药，不混配农药。