回家过年

2013-03-13 08:51孙立燕
吉林农业·下半月 2013年1期
关键词:年货一家人饺子

窗外飘着雪花儿,很轻很柔地落下来,像梦中的白衣仙子,在空中旋舞着。望着渐渐变白了的世界,我知道,北方的冬天已经真切的来到了。

一直以为随着年龄的增长,在匆忙的脚步里,那些遥远的记忆已经淡然淡忘。可是,每到寒风料峭,雪花飘飘的季节,我总会不由自主地怀念起儿时的快乐时光,尤其是“过年”时的种种情形… …恍如昨日一般清晰。

记得小时候,我最有耐心等待的节日就是“过年”了。

那时,家家日子都不宽裕。每花一分钱都要仔细斟酌一番,还要看所买的东西当用不当用。对孩子们除了学习用品上能放宽政策外,是没有闲钱给买零食解馋的。所以,即使在平常日子里,大人对孩子们的许诺说得最多的也是你要怎么怎么样,等过年的时候给你买什么什么好玩的、好吃的东西一类的话,当然也多是孩子们心里向往已久的物件了。所以,每年一到冬季,我就盼望着下雪。一则可以到外面和小伙伴们在雪地里玩耍,再就是下雪了,离过年也一天天的近了。

在乡村,刚进入腊月里,人们早早把预备过年的肥猪、鸡鸭鹅宰杀完,收拾干净,放到外面冰床上,在上面一次又一次地撒上水,直到结成厚厚的冰,以此来把肉保鲜起来。这段时间,经过一年的劳碌,庄稼人都清闲下来了,而在外面的人也都匆匆赶回来要开始赶集置办年货了。一家人的衣服鞋帽一定要焕然一新。一天是买不齐整的,所以今天给孩子们买新衣服、新鞋、新帽子;明天买葱、姜、蒜、鱼虾等一些琐碎的作料,每天都忙的不亦乐乎。看看日期,抽空还要拣个好天气,全家人屋里屋外的来个大扫除,以此扫去一年来的晦气。

接下来就要做各种各样吃的东西了。先说蒸:有白面馒头、黄面馒头(小米面做的)、豆沙包、粘豆包;再说炸:炸油条、麻花、炸丸子、年糕;最后一天是包饺子:有白面皮的、荞面皮的;饺馅有素馅的、猪肉的、牛肉的、羊肉的……一袋袋的冻起来。看着忙碌的父母们,闻着从雾气中散发出来的阵阵浓香,一种幸福的感觉弥漫在孩子们的周围。比较有意思的是包除夕夜饺子的时候,姐姐要准备几块糖和清洗几枚硬币,把它们分别秘密的包在某个饺子里。据说吃到硬币则预示在新的一年中会财运亨通,糖块代表着生活幸福、甜蜜。

眼见着父母忙得团团转,小孩子除了忙乎自己的嘴巴,是很少能搭上手的。不过在除夕这天一大早,我们会听从父亲的指挥——贴春联。姐姐刷糨糊,哥哥粘贴,我在中间传递,忙得不亦乐乎。

家家户户终于在除夕这天的傍晚安静下来了。屋中间的火炉噼噼啪啪地燃起红亮亮的火苗,一家人围坐在热乎乎的火炕上,一边说些屯里的新鲜事,一边吃着瓜子、花生……老人们都愿意回忆些陈年往事,听的人不时发出唏嘘叹息声;小孩子们也有着自己快乐的节目,跑着、跳着,嘻嘻哈哈地笑着,往往是疯闹一阵就犯困了,在炕的角落里扯过一件棉袄,半闭着眼睛,临打盹时也不忘了告诉大人们放鞭炮时要唤醒他们。

午夜,村子里不知谁家带头响起了噼里啪啦的鞭炮声——发纸了。于是,家家争先恐后地点燃了芝麻秆,户户庭院里传出了欢歌笑语,在除夕的夜空里飘来飘去……那簇簇跳跃的火苗照亮了村庄,映红了孩子们的脸庞,映红了人们幸福的笑容。

放完鞭炮,洗洗脸,新年的第一天就这样开始了。一家人团团围坐在饭桌前,你看看我,我望望你,眼里写满了亲情爱意。饭桌上摆着满满的一桌子菜,最惹眼的是一条肥胖的红烧鲤鱼,取意“年年有余”,还有一盘盘元宝形状的饺子……一声声美好的祝福,一句句亲切的问候萦绕在每个人的心房,热辣辣的。

如今,又到了飘雪的隆冬季节,我漫步在街头巷尾,一边回味着记忆中故乡那难忘的年味,一边目不暇接地望着满眼的红:红灯笼、红对联、红衣服、红袜子……这满街的红色无不闪耀着欢乐祥和的节日气氛;鼻翼里还不时地接收着来自街边各家店铺里飘出来浓浓的香味。身边匆匆而过的行人,脸上都挂着喜悦,手里拎着沉甸甸的年货,呼朋唤友的声浪此起彼伏。看着看着,我情不自禁也融入到了忙碌的人海中。

是啊,过年了!尤其是回家过年,在每个中国人的心目中,都融入了无限的留恋、憧憬和暖暖的回味;血脉里都贮存着的那一份浓得难以化开的情,一剂醇厚的味,也必将代代传承。

哦,红红的年浓浓的味,我流连并沉醉着,踏着白雪回家过年去。

作者简介

作者简介:孙立燕,女,现居吉林省松原市。主要作品有散文、诗歌和青春小说。喜欢诗意的文字,痴迷于一切美好的事物。

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