中国高档菜肴销售下降引热议

中国商务部20日的新闻发布会上，新闻发言人沈丹阳表示，中央八项规定和厉行节约反对浪费的要求出台以来，一些高端餐饮企业的经营和高端白酒的销售确实大幅度下降。沈丹阳称，据抽样调查，高档餐饮企业营业额，北京大概下降35%，上海市下降超过20%，宁波市下降也差不多30%左右。春节前后，包括春节期间，各地高档酒店的高档菜肴销售明显下降，像燕窝、鲍鱼这类产品下降40%左右，鱼翅下降70%以上，高档酒店的食品礼盒销售额下降45%，茅台、五粮液等高档白酒的销售也比以往明显下降，比如53度的飞天茅台和52度五粮液的标价已经比最高价时候下降30%左右。印度亚洲通讯社20日称，中国反浪费运动现在延伸到部队，剩饭要做成蛋炒饭，剩菜要做成咸菜，解放军总后勤部本周发布的10条反浪费新举措要求部队形成文明节俭的饮食习惯。德国财经网20日称，中国高档烟酒、豪华酒店，以及外国的奢侈品，在中国遭遇“寒冷期”。即便如此，一些豪华酒店的负责人仍为中国政府的“节俭新政”叫好。这些高档服务业必须开拓新市场来弥补损失。“德国之声”说，中国民间关注“舌尖上的浪费”，呼吁节俭。▲（陶丰 青木 甄翔）