黄加运 (河海大学公共管理学院 江苏南京 211100)
三七,系五加科人参属植物。昆明植物研究所资料记载,起源于2.5亿年前第三纪,生长在少透光的亚热带湿性长绿阔叶林中,第四纪之后,由于地质结构和生态环境发生变化,仅存于滇、桂一带。云南省文山壮族苗族自治州因独特土壤、气候环境等因素,成为三七的原产地和主产地,目前全世界约98%的三七产自文山。据考证,三七的人工栽培始于明代,由当时居住在文山老君山脚的平坝镇居民率先栽培成功。也就是说从明代开始三七就被人类文化化,发展到今天已有四百余年。
三七文化是文山各族人民在对三七的发现、驯化、种植、利用、生产、加工、运输、销售等漫长历程中,以三七为载体,表达人与自然,以及人与人之间产生的各种理念、信仰、思想感情和意识形态的总和。简而言之,是文山各族人民在社会历史发展过程中所创造的有关三七做物质财富和精神财富的总和。三七文化内容包括三七栽培技艺文化、三七种植发展史、三七制度文化、三七营销文化、三七文学艺术、三七中医药文化、三七食文化等。三七文化内容丰富多彩,就本质来说它其实就是三七中医药文化。
现代医学研究发现,三七含有51种三七皂甙,77种以β—榄香烯为代表的挥发油,以及三七素、三七多糖、黄酮、甾醇、微量元素等多种具有生理活性的物质。国内外医学家对三七单味和配伍的临床实验证明:三七用于治疗咯血、吐血、尿血、便血以及妇女血症,用之无不应验;常用治支气管扩张、肺结核咯血、胃溃疡吐血、子宫出血,无不显效;用于治疗心律不齐、结核性胸膜炎、紫癜、硬皮病、子宫肌瘤,均获良效;用于治疗高血脂症、高甘油三脂症,疗效显著;用于治疗妇女子宫脱垂,总有效率达91.5%,治疗妇女输卵管阻塞,最终治愈怀孕率为72%,输卵畅通率为14%,总有效率为86%。单味三七可以养生保健,降压祛风,对风湿、类风湿、脉管炎、乳腺增生、乳房囊性病变、食道梗阻、萎缩性胃炎,都有疗效。近年来,一些科研机构和药品生产企业根据三七的药理作用和临床试验,朝着老年人用药、妇科新药、肝炎治疗新药、抗癌新药、糖尿病治疗新药、保健品和化妆品、老年痴呆症、艾滋病等尖端新药方向研究,目前已经研发出许多新产品,不断充实着三七中医药文化内容。
三七文化是三七发展的产物,随着文山三七产业不断发展,三七文化迎来新的发展局面,就像长期被埋在深山里的一块璞玉,没有被发掘出来为世人所知。尽管三七文化是边疆少数民族文化资源,一时不为主流文化所接纳,但三七中医药文化能为人类健康造福。从文化传播的功能来看,传播对文化的影响不仅是持续而深远的,而且是广泛而普遍的,也许正是这一原因,传播被视为文化的工具。从某种意义上讲,文化的传播和文化的创造同等重要。那么,传播三七文化有什么社会价值呢?
长期以来,文山各族人民光看到三七药用价值所带来的经济效益,而把三七视为普通药材、土特产,没有意识到三七早已经被他们文化化。三七是有文化生命力的,它融传统文化和现代文化于一体,以三七中医药文化和三七食文化为核心,在历史长河中为人类健康做出巨大贡献。文山各族人民对三七文化的认识态度是否正确、科学,不仅关系到三七文化的现实发展状态,而且决定着它的未来发展走向。在文化趋于全球化的今天,文山各族人民要唤醒民族文化自觉意识,树立应有的文化自信心,为三七文化而感到骄傲自豪,并对三七文化生命力和发展前景有坚定执着信念。因为越来越多的人已经觉悟到“越是全球化,越应当保持自己的民族特色和民族个性,否则就会在全球化的浪潮中迷失自我。”只有向国内外传播三七文化精粹,三七文化才能在最大范围内得到社会的认可和接受,才能为人类健康做出更大贡献。也只有这样,才能从根本上唤醒文山各族人民的文化自觉意识,并提高民族文化自信心。
著名学者张岱年先生说过:“必须正确理解民族文化中的优秀文化,才能具有民族自尊心、民族自信心。有了民族自尊心、民族自信心,才能增强民族的凝聚力。”一个对自己民族文化没有信心的民族,不可能把自己的民族文化振兴起来,更不可能产生民族凝聚力。人的信心,表面上看是从能力和业绩中来,再深一层看,是从文化中来,因为人的能力和由能力而来的业绩,都和这个人的文化背景有关。是文化熏陶决定了人的思维方式和行为方式,进而决定着人的能力,才能创造业绩。有了文化的自信,就有了最深刻的自信,就会产生最强大的民族凝聚力。把三七文化向国内外传播,与异域文化进行沟通与交流,展示文山民族文化魅力和精神风貌,从而提高三七文化知名度,不仅能增强民族自信心、自豪感,还能从心理上产生文化归属感,从而增强民族凝聚力。
从全国来看,人们对三七的了解基本来自云南白药中对三七止血功能的介绍,其他一无所知。因为人们对三七的认识停留在原始层面上,使三七价值体现不出来,从而挫伤种植三七的农户,使三七产业难以实现跨越式发展。近年来文山州委、州政府及社会各方均意识到发掘和研究三七文化对发展文山三七产业的重要性。如果没有三七文化这个灵魂,三七就只是普通的药材、土特产,必然降低三七价值。三七一旦穿上具有深度的文化外衣,就会提高文化品位,三七产品就会实现价值增值。随着社会的发展,人们的消费观念逐步改变,花钱消费“健康文化”显然比消费普通草药、特产要显得更高雅,消费健康文化已成为大众的普遍选择。三七产品的增值,使三七价值在无形中得到提升。而三七价值、三七价格及三七产业发展呈正比关系。当三七价值得到提升时,三七市场价格自然跟着往上攀升,那么受到实惠的不仅仅有三七种植农户,还有三七加工企业和文山州委、州政府。如果说三七文化是促进三七产业发展的内驱力,那么向国内外传播三七文化就成为推动三七产业跨越式发展的巨大外推力。因为通过传播,才能从根本改变人们长期以来对三七的偏见,才能让更多人放心消费三七文化。
随着社会的不断发展,我国人民实际生活水平快速提高,在短时间内从根本上改变了生活方式。令人忧虑的是,从人类健康和公共卫生学角度来看,生活方式已经发生改变的许多部分,对人民健康严重有害并将长期存在,甚至形成社会性健康危机。当街上的自行车洪流被黑压压一片汽车所取代时,当餐桌上的绿色蔬菜被肥腻的动物脂肪和动物蛋白所取代时,当利欲熏心者与社会普遍的无知将整个国家淹没在严重污染了的水里、空气里、土壤里时,心脑血管疾病、糖尿病、高血压、各色癌症及心理疾病所造成疾病的发病率,将呈爆发态势增长,这些疾病的死亡率亦将呈爆发态势增长;随着国际社会人口老龄化的来临,老年痴呆症、帕金森氏病等大量发生,成为对老年人后半期生活质量的主要挑战。面对无情的社会现实,人们的健康意识逐步增强,医疗观念已由过去的以“治疗”为主转变为以“预防、保健、治疗、康复”相结合,人们正在寻求各类绿色药品、绿色食品、绿色保健品,对生物性资源产品的需求量日益增大,三七因具神奇功效而进入人们的视线。传播三七文化,让三七文化为人类健康造福,是人类的强烈需求。
三七文化是文山各族人民的智慧结晶,是一份不得多得的少数民族文化资源。对外传播三七文化,能提高文山各族人民的文化自信心、增强民族凝聚力,从而推动文山三七产业跨越式发展,逐步市场化、走向国际化,最终让更多人认识、消费三七文化,让三七文化为人类健康作出更大贡献。
注释
:1.文山壮族苗族自治州地方志编纂委员会.文山壮族苗族自治州志(第二卷)[M].昆明:云南人民出版社,2002,(416).
2.雷绍武,木霁弘.文山三七——跨越生命百年的金钥匙[M].昆明:云南民族出版社,2008,(80).
3.文山壮族苗族自治州地方志编纂委员会.文山壮族苗族自治州志(第二卷)[M].昆明:云南人民出版社,2002,(422).
4.刘双,于文秀.跨文化传播:拆解文化的围墙[M].黑龙江:黑龙江人民出版社,2000,(41).
5.张岱年.文化与价值[M].北京:新华出版社,2004,(266).
[1]文山壮族苗族自治州地方志编纂委员会.文山壮族苗族自治州志(第二卷)[M].昆明:云南人民出版社,2002.
[2]云南省文山县志编纂委员会.文山县志[M].昆明:云南人民出版社,1999.
[3]文山壮族苗族自治州文化艺术志编纂委员会.文山壮族苗族自治州文化艺术志[M].昆明:云南民族出版社,2005.
[4]文山州文联.多彩文山[M].昆明:云南民族出版社,2006.
[5]周维丽,刘德荣.七乡风物传说[M].北京:作家出版社,2008.
[6]雷绍武,木霁弘.文山三七——跨越生命百年的金钥匙[M].昆明:云南民族出版社,2008.
[7]黄鑫.三七[M].天津:天津科学技术出版社,2009.
[8]崔秀明,詹华强,董婷霞.印象三七[M].昆明:云南科技出版社,2009.
[9]范昌.三七药膳精粹[M].昆明:云南科技出版社,2004.
[10]陈树旋,任怀祥,刘德荣.南国神草——三七医案故事[M].昆明:云南人民出版社,2011.