2012年广东省蔬菜审定品种

农丰长茄

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：全生育期春季158d（天）、秋季147d（天）。门茄坐果率春季82.43%、秋季91.09%。果长棒形，头尾匀称，尾部圆，果身微弯；果皮紫红色，果面平滑、着色均匀、有光泽，萼片呈紫绿色；果肉白色、紧密。果长30.3～31.9 cm，果粗5.06～5.12 cm，单果质量283.83～301.72 g，商品率96.15%～96.37%。还原糖含量26.1 g·kg-1，VC 86 mg·kg-1，蛋白质0.18 g·kg-1，可溶性固形物43 g·kg-1。中抗青枯病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。

产量表现：2010年春季区域试验，平均每667 m2总产量2 222.38 kg，比对照新丰紫红茄增产14.24%，前期产量890.67 kg，比对照增产13.83%。2010年秋季区域试验，平均每667 m2总产量2 234.06 kg，比对照新丰紫红茄增产20.17%，前期产量734.44 kg，比对照增产14.79%。

栽培技术要点：育苗移栽，每667 m2用种量10 g 左右，株距60 cm，行距80 cm，每667 m2种植800～1 200株；注意整枝，摘除老叶、病叶，门茄坐果后保留2 条主枝，摘除分杈以下侧枝。

粤优2号丝瓜

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：全生育期春季116d（天）、秋季81d（天）。植株生势和分枝性强，叶片绿至深绿色。第1 雌花着生节位春季为第7.7 节、秋季第18.9 节，第1 坐瓜节位春季为第10.9 节、秋季第20.2 节。瓜呈棍棒形，瓜色绿白。瓜较小，长42.6～49.0 cm，横径4.64～4.95 cm，单瓜质量316.2～379.8 g，商品率91.27%～95.70%。瓜外皮花斑少，棱沟较浅，棱色绿。肉质脆，风味微甜。粗蛋白含量3.8 g·kg-1，VC 180 mg·kg-1，可溶性固形物39 g·kg-1，粗纤维3.0 g·kg-1。中抗枯萎病。田间表现耐热性、耐涝性和耐旱性强，耐寒性中等。

产量表现：2009年秋季区域试验，平均每667 m2总产量2 920.83 kg，比对照雅绿2号丝瓜增产39.31%，前期产量749.63 kg，比对照增产17.07%。2010年春季区域试验，平均每667 m2总产量2 333.16 kg，比对照雅绿2号丝瓜增产45.98%；前期产量451.54 kg，比对照增产53.04%。

栽培技术要点：广州地区适宜播期春植2～3月，秋植7～8月；每667 m2播种量150～200 g，株距40～60 cm，行距150～180 cm，每667 m2种植1 000～1 500株。

汇丰3号辣椒

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：绿皮辣椒一代杂种。全生育期135d（天）。植株生长势强，株高60.5～65.5 cm。第1花着生节位为第10.3～10.7 节。青果绿色，熟果大红色。果实长羊角形，果面光滑，有光泽，有棱沟，果实向下，果顶部渐细尖。果长17.0～18.1 cm、宽2.83～2.94 cm，肉厚0.32～0.37 cm。大果型，单果质量42.3～44.7 g，商品率98.23%～99.37%。VC 1 990 mg·kg-1，粗蛋白含量12 g·kg-1，还原糖17 g·kg-1。感青枯病和疫病。田间表现耐热性、耐寒性和耐旱性强，耐涝性中等。

产量表现：2008年春季区域试验，平均每667 m2总产量1 338.06 kg，比对照广椒2号增产33.13%；前期产量633.65 kg，比对照增产55.39%。2009年春季区域试验，平均每667 m2总产量2 210.9 kg，比对照广椒2号增产28.62%；前期产量990.76 kg，比对照增产41.27%。

栽培技术要点：春植11月至翌年2月，苗期55～65d（天），秋植7～8月，苗期28～30d（天）；育苗移植，每667 m2播种量30～35 g；每畦种2 行，株距30 cm，行距50 cm，每667 m2种植4 000株左右。

青丰3号黄瓜

选育单位：汕头市白沙蔬菜原种研究所

特征特性：华南型黄瓜，全生育期春季101d（天）、秋季69d（天）。生长势和分枝性强，叶片春季呈深绿色、秋季呈绿色。第1 雌花着生节位春季为第5.5 节、秋季第9.4 节。瓜短圆筒形、黄绿色，瘤小、刺疏、白刺；横切面呈圆形，肉质硬、含水量中等；瓜柄长1.2～1.8 cm，瓜长23.9～24.1 cm，横径5.11～5.24 cm，肉厚1.49～1.52 cm，单瓜质量381.2～422.9 g，单株产量1.48～1.85 kg，商品率90.79%～94.70%。粗蛋白含量1.3 g·kg-1，VC 123 mg·kg-1，可溶性固形物31 g·kg-1。中抗枯萎病，高感疫病。田间表现耐热性、耐寒性与耐旱性强，耐涝性中等。

产量表现：2009年秋季区域试验，平均每667 m2总产量3 457.71 kg，比对照津春4号增产44.47%；前期产量1 404.44 kg，比对照增产48.16%。2010年春季区域试验，平均每667 m2总产量3 710.24 kg，比对照津春4号增产32.16%；前期产量1 258.92 kg，比对照增产54.72%。

栽培技术要点：潮汕地区春植1～3月，秋植7～8月播种，每667 m2用种量75～100 g；单行种植，株距30 cm，每667 m2种植1 800株左右；搭“人”字架，及时摘除基部侧蔓和病叶、残叶、老叶；注意防治疫病。

玲珑节瓜

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：全生育期春季127d（天）、秋季84d（天）。植株生长势和分枝力强，叶片绿至深绿色。第1 雌花着生节位为第6.8～11.8 节，第1 坐瓜节位为第9.5～13.0 节。瓜呈短圆筒形，皮深绿色，无棱沟，花点小而多。瓜长16.6～18.2 cm，横径7.05～7.91 cm，肉厚1.54～1.56 cm，肉质致密，单瓜质量535.7～787.8 g，单株产量1.43～1.84 kg，商品率91.27%～96.91%。粗蛋白含量4.5 g·kg-1，VC 1.2 g·kg-1，可溶性固形物50 g·kg-1。高感疫病，感枯萎病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。

产量表现：2009年秋季区域试验，平均每667 m2总产量为3 100.00 kg，比对照丰乐节瓜增产15.13%；前期产量1 887.93 kg，比对照增产13.72%。2010年春季区域试验，平均每667 m2总产量为3 863.16 kg，比对照丰乐节瓜增产21.32%；前期产量1 338.62 kg，比对照增产37.37%，。

栽培技术要点：广州地区春植1月下旬至2月，秋植7～8月播种；每667 m2播种量150 g 左右，每畦种2 行，株距30 cm，行距60 cm，每667 m2种植2 300～2 500株；及时整枝、引蔓和摘除多余侧蔓；开花期进行人工辅助授粉；注意防治枯萎病和疫病。

莞研油绿长身苦瓜

选育单位：东莞市香蕉蔬菜研究所

特征特性：全生育期春季113d（天）、秋季88d（天）。植株生长势和分枝性强，叶片绿色。第1 雌花着生节位为第18.1～19.3 节，第1 坐瓜节位为第19.0～20.9 节。瓜长圆锥形，瓜皮春季浅绿色、秋季绿色，瘤条状。瓜长26.6～26.9 cm，横径5.85～6.09 cm，肉厚0.99～1.03 cm。单瓜质量350.8～368.7 g，单株产量1.57～3.61 kg，商品率94.64%～96.23%，品质好。粗蛋白含量4.2 g·kg-1，VC 703 mg·kg-1，可溶性固形物含量23 g·kg-1，粗纤维6.3 g·kg-1。中抗白粉病和枯萎病。田间表现耐热性、耐涝性和耐旱性强，耐寒性中等。

产量表现：2010年春季区域试验，平均每667 m2总产量为1 708.10 kg，比对照碧绿2号减产2.77%；前期产量为475.62 kg，比对照增产4.69%。2010年秋季区域试验，平均每667 m2总产量为1 800.38 kg，比对照碧绿2号增产18.56%；前期产量为529.37 kg，比对照增产41.26%。

栽培技术要点：春植1～3月，秋植7～8月播种，每667 m2播种量180～220 g；每畦种2 行，株距70 cm，行距80 cm，每667m2种植600株；及时整枝、引蔓，摘除70 cm 以下侧蔓；开花期进行人工辅助授粉；注意防治枯萎病和疫病。

金石番茄

选育单位：广东华农大种业有限公司

特征特性：无限生长类型一代杂种。全生育期149～168d（天）。植株 生 长 势 强。第1 花序着生节位为第8.5～10.1 节，第1 花序坐果率69.07%～69.97%，整个生长阶段的平均坐果率62.54%～72.91%。果实扁圆形，无绿肩，转色均匀，熟果鲜红色，果面光滑、有微棱沟，纵环裂轻。中果，单果质量133.6～136.1 g，商品率80.73%～94.27%。有 机 酸 含 量1.0～4.6 g·kg-1，还 原 糖28.0～30.5 g·kg-1，VC 161～373 mg·kg-1，水分94%～94.8%。感青枯病和病毒病。田间表现耐热性、耐寒性和耐旱性强，耐涝性中等。

产量表现：2007年秋季区域试验，平均每667 m2总产量3 604.26 kg，比对照益丰增产6.42%；前期产量705.41 kg，比对照减产32.64%。2010年春季区域试验，平均每667 m2总产量1 780.74 kg，比对照夏红1号增产8.79%；前期产量1 287.20 kg，比对照增产8.78%。

栽培技术要点：实行严格水旱轮作，忌连作，深沟高畦栽培；广州地区春植1～2月，秋季7月中旬至9月播种，每667 m2播种量7～10 g；每畦种2 行，株距40 cm，行距约50 cm，每667 m2种植1 700株左右；注意防治青枯病和病毒病。

粤海黄秋葵

选育单位：广州市农业科学研究院

特征特性：全生育期春植150d（天）、秋植126d（天）。植株高大，主茎略带紫红色。叶形为深裂复缺刻掌状5 裂，叶长30.8 cm、宽43.1 cm，叶色绿。始花节位为第5.6 节，花黄色。果实羊角形、5 棱，果面茸毛少，果皮绿色、果柄略带紫红色，果长12.0 cm，果横径2.0 cm，单果质量21.0 g，平均单株结果数49.3个。质优、爽脆，每100 g 鲜质量含还原糖2.21 g、VC 40.8 mg、粗蛋白2.2 g、粗纤维0.88 g。田间表现较耐病毒病，耐寒性中等。

产量表现：2010年秋季、2011年春季在广州、惠州、佛山进行品种比较试验，秋季平均每667 m2产量998.16 kg，比对照绿宝秋葵Ⅱ号增产15.05%；前期产量308.87 kg，比对照增产11.99%。春季平均每667 m2产量1 474.89 kg，比对照绿宝秋葵Ⅱ号增产30.72%；前期产量348.43 kg，比对照增产39.61%。

栽培技术要点：珠三角地区播种期2～9月，最适播期为3～4月和7～8月；采用直播或育苗移栽，播前浸种24～36 h（小时），期间换水2次，在25～30℃温度下催芽，种子露白时播种，直播要进行定苗和间苗，育苗苗龄20～30 d （天）时移植；畦宽1.7 m（包沟），双行种植，行距75 cm，株距40～50 cm，每667 m2种植1 800株左右；及时摘除基部抽生的侧枝和老叶；嫩果长11 cm 即可采收。

紫荣7号茄子

选育单位：广州市农业科学研究院

特征特性：一代杂种。全生育期春季150 d （天）、秋季146d（天）。门茄坐果率77.05%～90.05%。果长棒形，头尾匀称，尾部圆，果身微弯；果皮紫红色，果面平滑、着色均匀、有光泽，萼片呈紫绿色；果 肉 白 色、紧 密。果 长29.1～30.4 cm、粗5.01～5.18 cm，单果质量244.9～288.5 g，商品率92.68%～96.32%。还原糖含量26.6 g·kg-1，VC 90 mg·kg-1，蛋白质7.5 g·kg-1，可溶性固形物42 g·kg-1。青枯病人工接种抗病性鉴定表现耐病；田间耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性均表现强。

产量表现：2010年秋季区域试验，平均每667 m2总产量2 299.26 kg，比对照新丰紫红茄增产23.68%；前期产量783.16 kg，比对照增产22.41%。2011年春季区域试验，平均每667 m2总产量2 471.71 kg，比对照新丰紫红茄增产2.87%；前期产量1 161.11 kg，比对照增产11.43%。

栽培技术要点：每667 m2用种量10 g，种植1 300株；及时整枝；果皮富有光泽时及时采收；注意防治绵疫病和褐纹病。

惠茄1号茄子

选育单位：惠州市农业科学研究所

特征特性：全生育期春季146d（天）、秋季147d（天）。门茄坐果率75.86%～87.74%。果长棒形，头尾匀称，尾部圆，果身微弯；果皮紫红色，果面平滑、着色均匀、有光泽，萼片呈紫绿色；果肉白色、紧密。果长26.6～29.0 cm、粗5.14～5.17 cm，单果质量250.4～269.9 g，商品率90.83%～95.57%。还原糖含量27.5 g·kg-1，VC 70 mg·kg-1，蛋白质10.6 g·kg-1，可溶性固形物45 g·kg-1。青枯病人工接种抗病性鉴定表现耐病；抗逆性强。

产量表现：2010年秋季区域试验，平均每667 m2总产量1 995.68 kg，比对照新丰紫红茄增产7.35%；前期产量629.96 kg，与对照相当。2011年春季区域试验，平均每667 m2总产量2 404.06 kg，前期产量1 054.05 kg，均与对照相当。

栽培技术要点：春植1月中、下旬，秋植6月下旬至7月上旬播种；每667 m2种植2 000株左右；当果实皮色富有光泽时及时采收；注意防治软腐病、白粉病及蚜虫、蓟马斜纹夜蛾等病虫害。

冠华5号节瓜

选育单位：广州市农业科学研究院

特征特性：植株生长势强，分枝性春季表现强、秋季中等，叶片绿色。全生育期春植116d（天）、秋植88 d （天）。第1 雌花着生节位为第7.9～10.4 节，第1 坐瓜节位为第9.6～12.8 节。瓜呈圆筒形，皮绿色，无棱沟，花点小而多。瓜长20.2～20.8 cm，横径7.50～8.22 cm，肉厚1.35～1.44 cm。单瓜质量691.2～820.2 g，单株产量1.29～2.28 kg。肉质致密，商品率90.11%～94.54%，品质较好。粗蛋白含量7.1 g·kg-1，VC 394 mg·kg-1，可溶性固形物37 g·kg-1。高感疫病，中抗枯萎病。田间表现耐热性、耐寒性和耐旱性强，耐涝性中等。

产量表现：2010年秋季区域试验，平均每667 m2总产量2 549.56 kg，比对照冠华3号增产20.48%；前期产量1 296.75 kg，比对照增产29.84%。2011年春季区域试验，平均每667 m2总产量为4 361.02 kg，比对照冠华3号增产18.17%；前期产量1 648.44 kg，比对照增产31.57%。

栽培技术要点：12月下旬至翌年8月播种；育苗移栽每667 m2用种量80～100 g，直播用种量120～150 g；每667 m2种植1 800～2 200株；注意防治节瓜蓟马。

油绿702菜心

选育单位：广州市农业科学研究院

特征特性：油绿菜薹（菜心）类型常规品种。中熟，从播种至初收36～40d（天）。生长势强、株型直立紧凑，株高24.9 cm，开展度15.9 cm，基叶短卵形、深油绿色，叶长18.6 cm、宽8.2 cm，叶柄长7.6 cm、宽1.9 cm；菜薹粗壮、匀称，色碧绿有光泽，肉质紧实，主薹高22.4 cm、粗1.7 cm，薹质量40 g 左右。抽薹整齐，花球大，齐口花，味甜，爽脆，纤维少，品质优。每100 g 鲜质量含还原糖1.33 g、VC 138.7 mg、粗蛋白0.94 g、粗纤维0.66 g。田间表现抗霜霉病、软腐病等病害，耐涝性强、耐寒性较强。

产量表现：2010年秋植每667 m2产量1 141.3 kg，比对照油绿701菜心增产15.0%；2011年春植每667 m2产量1 006.0 kg，比对照增产25.9%。

栽培技术要点：广东平原地区适播期为10月至12月中旬及3月中旬至4月上旬；每667 m2播种量400～500 g，株行距约13 cm 见方。

油绿802菜心

选育单位：广州市农业科学研究院

特征特性：油绿菜薹（菜心）类型常规品种。中迟熟，播种至初收36～45d（天）。生长势强，株型紧凑直立；株高22.7 cm，开展度19.3 cm；叶片油绿色、近圆形，叶片长22.0 cm、宽10.05 cm，叶柄长8.0 cm；叶片主脉明显，主薹高17.6 cm，横径1.61 cm，菜薹矮壮、匀称，薹茎绿色、光泽度好，肉质紧实，薹质量40～45 g。质地爽脆味甜，品质优，每100 g 鲜质量含还原糖1.15 g、VC 164 mg、粗蛋白0.6 g、可溶性固形物3.9 g、粗纤维0.78 g。田间表现抗霜霉病、软腐病等病害，耐涝性强、耐寒性较强。

产量表现：2010年秋植每667 m2产量1 191.0 kg，比对照油绿80天菜心增产4.1%；2011年春植每667 m2产量1 092.3 kg，比对照增产13.1%。

栽培技术要点：广东平原地区适播期为10月下旬至12月及翌年2月下旬至3月播种；每667 m2播种量400～500 g，株行距14 cm 见方。

夏盛小白菜

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所，广东科农蔬菜种业有限公司

特征特性：小白菜一代杂种。从播种至采收35～45d（天）。株型直立，株高26.9 cm，开展度33.6 cm；叶绿色、椭圆形，叶长26.0 cm、宽11.7 cm，叶面平滑，全缘；叶柄绿白色，长8.8 cm、宽3.6 cm、厚0.68 cm。单株质量136 g，品质优。每100 g 鲜质量含可溶性固形物5.74 g、粗蛋白1.57 g、还原糖579 mg、VC 73.2 mg、粗纤维670 mg。田间表现耐热性、耐涝性较强，较耐软腐病。

产量表现：2011年夏植每667 m2产量1 742 kg、秋植2 661.4 kg，分别比对照华冠增产20.2%和15.6%。

栽培技术要点：广州地区适宜播期5～10月；育苗移栽，苗龄20～25d（天）时定植，株距17 cm，行距25 cm；播种后35～45d（天）及时采收。

注：广东省农业科学院蔬菜研究所，广州市天河区五山，510640，联系人：黎振兴，电话：020-38469456（农丰长茄）；联系人：何裕志，电话：020-38469427（粤优2号丝瓜、夏盛小白菜）；联系人：王恒明，电话：020-38469605（汇丰3号辣椒）；联系人：周念，电话：020-38469427（玲珑节瓜）

汕头市白沙蔬菜原种研究所，广东省汕头市澄海区凤翔白沙埔，515800，联系人：陈捷凯，电话：0754-85813627

东莞市香蕉蔬菜研究所，广东省东莞市万江新和基业路3号，523061，联系人：庄华才，电话：0769-22171890

广东华农大种业有限公司，广东省广州市天河区五山，510642，联系人：梁克勤，电话：020-85283532

广州市农业科学研究院，广东省广州市海珠区新港东路151号，510308，联系人：林春华，电话：020-84215921（粤海黄秋葵）；联系人：林鉴荣，电话：020-84215921（紫荣7号茄子）；联系人：林春华，电话：020-84215921（冠华5号节瓜）；联系人：黄红弟，电话：020-84291552（油绿702菜心、油绿802菜心）

惠州市农业科学研究所，广东省惠州市惠州大道333号，516023，联系人：江新晓，电话：0752-2839069

广东科农蔬菜种业有限公司，广东省广州市天河区五山路省农科院内，510640，联系人：黄智文，电话：020-38469591