湖南烟叶生产区划与发展对策研究

邓文， 杨玉，朱雅玲，钱炬炬

1 湖南省农业经济和农业区划研究所，长沙市芙蓉区马坡岭410125；

2 湖南省园艺研究所，长沙市芙蓉区马坡岭410125

烟草是我国重要的经济作物之一，面积和总产量居世界第一位[1]。湖南位于长江中游，处在云贵高原向江南丘陵过渡和南岭山地向江汉平原过渡的地带，属亚热带湿润季风气候区，烟区生态类型多样，是我国烟叶主产区之一。2003～2010年全省烟叶年种植面积93.52千公顷，年产量20.13万吨，其中烤烟、晒烟种植面积分别为88.72千公顷、4.80千公顷，占94.87%、5.13%；产量分别为19.26万吨、0.87万吨，占95.68%、4.32%。

烟草农业由于市场风险低、物资补贴和技术扶持政策力度较大，在湖南烟区农业结构中占据优势地位，种植烟叶成为不少农民的主要经济来源。《湖南省“十二五”现代烟草农业建设总体规划》提出，坚持整体规划、系统布局的原则，突出重点产烟县。对近年湖南烟叶生产情况进行研究的基础上，明确烟叶生产优势区域，进行功能定位，提出发展对策，为优化全省烟叶生产区域结构提供参考。

1 研究方法

本文以2004～2011年《湖南农村统计年鉴》为数据来源，参照胡海燕等的方法[2]，以2003～2010年烟叶种植面积和产量作为衡量指标，将全省各县（市、区）划分为烟叶生产优势区（面积和总产均大于等于全省均值除以全省县市区个数）、次优势区（面积或总产大于等于全省均值的50%除以全省县市区个数）和非优势区（面积和总产均小于全省均值的50%除以全省县市区个数）三类，并按烟叶带进行优势区域布局。

2 结果分析

2.1 湖南烟叶生产区划

2.1.1 优势区

包括宁乡、浏阳、茶陵、衡南、祁东、耒阳、常宁、邵阳、隆回、新宁、石门、永定、慈利、桑植、安化、北湖、桂阳、宜章、永兴、嘉禾、安仁、道县、江永、宁远、蓝山、新田、江华、凤凰、花垣、永顺、龙山共31个县（市、区）。

2.1.2 次优势区

包括衡阳、临澧、桃源、苏仙、临武、零陵、溆浦、新晃、芷江、靖州、新化、泸溪、保靖、古丈共14个县（区）。

2.1.3 非优势区

包括全省除优势区、次优势区以外的77个县（市、区）。

湖南烟叶生产优势区域分布如图1所示。可以看出，优势区域主要分布在湘南地区（包括郴州市的北湖、桂阳、宜章、永兴、嘉禾、安仁6县区、永州市的道县、江永、宁远、蓝山、新田、江华6县）、湘中地区（包括长沙市的宁乡、浏阳2县市、衡阳市的衡南、祁东、耒阳、常宁4县市、邵阳市的邵阳、隆回、新宁3县）和湘西地区（包括湘西州的凤凰、花垣、永顺、龙山4县、张家界市的永定、慈利、桑植3县区），构成湘南烟叶带、湘中烟叶带和湘西烟叶带（以下简称“三带”）。另外的优势区域则零星分布在株洲茶陵、常德石门、益阳安化等地。从市（州）一级看，烟叶优势区包括郴州、永州、湘西、长沙、衡阳5市（州）；次优势区包括张家界、邵阳、常德3市；非优势区包括怀化、益阳、株洲、娄底、岳阳、湘潭6市。2003～2010年优势区、次优势区、非优势区烟叶种植面积均值分别为72.90千公顷、13.53千公顷、7.09千公顷，占全省的77.95%、14.47%、7.58%；烟叶产量均值分别为16.29万吨、2.49万吨、1.36万吨，占全省的80.90%、12.36%、6.74%。

2.2 湖南烟叶生产发展对策

2003～2010 年“三带”优势区域烟叶种植面积、产量均值分别为77.44千公顷、17.09万吨，占全省的82.81%、84.88%。可见，湖南烟叶生产的优势与潜力主要在“三带”。湖南未来烟叶生产发展应根据资源禀赋、市场区位、生产规模、产业基础等情况，遵循“因地制宜、突出特色”、“稳定面积、主攻品质”和“相对连片、规模生产”的原则，进一步优化烟叶生产区域布局，着力打造“三带”。

2.2.1 湘南烟叶带

2.2.1.1 基本情况及主要优劣势

湘南烟叶带是湖南第一大烟叶带，其中桂阳县烟叶种植面积和产量均居全省第一位。12个优势县（区）位于东经110°-114°，北纬24°-27°之间，2003～2010年烟叶种植面积、产量均值分别为38.82千公顷、9.45万吨，占全省的41.51%、46.92%，单产2434.31公斤/公顷，比全省平均水平高13.06%。后5年与前3年比较，烟叶种植面积、产量分别下降9.24%、11.94%，比全省增长率低8.16、16.00个百分点。该带烟叶浓香型风格显著，配伍性强，可用性好，是降焦减害、生产大众型中、高档卷烟的优质原料[3]。郴州是全国四大浓香型烟叶基地之一。桂阳县2007年被评为“全国优秀烤烟标准化生产示范区”。宁远是全国现代烟草农业建设整县推进示范区。该带烟叶生产主要存在上部烟叶质次量大、烟碱含量偏高，上等烟比例偏低等问题[4]。

2.2.1.2 功能定位与发展对策

重点建设以28个基地单元为主的浓香型烟叶基地，产品主要供应湖南、广东、贵州、上海、安徽、江苏、河北、山东、吉林、兰州等地的中烟工业公司或烟草（集团）公司。优势区域烟叶种植面积由2010年的35.85千公顷适度恢复到38千公顷左右，保持较高的单产水平。综合性服务烟农专业合作社、烟叶生产与管理基层队伍人数、信息化设备、育苗工场、烟草农机具、农机总动力分别由目前的30个、1800人、800台（套）、40处、4000台（套）、2万千瓦左右发展到60个、3000人、1700台（套）、110处、2.6万台（套）、10万千瓦以上。土地整理、水源性工程受益面积分别发展到14千公顷、70千公顷以上。建立烟-稻、烟-稻-稻、烟-蔬菜、烟-红薯等水旱轮作种植制度，主栽云烟87、K326、云烟85、云烟97等良种，推广穴施火土灰、集约化育苗、平衡施肥、稻草覆盖（还田）、病虫害统防统治、大田管理、成熟采收等技术，提高烟叶成熟度，减少青筋烟，提高小把纯度，降低中上部烟叶的烟碱、重金属和农药残留含量，提升烟叶质量。

2.2.2 湘中烟叶带

2.2.2.1 基本情况及主要优劣势

湘中烟叶带是湖南第二大烟叶带，其中浏阳市烟叶种植面积和产量均居全省第二位。9个优势县（市）位于东经110°-115°，北纬26°-29°之间，2003～2010年烟叶种植面积、产量均值分别为21.09千公顷、4.54万吨，占全省的22.56%、22.55%，单产2152.68公斤/公顷，与全省平均水平相当。后5年与前3年比较，烟叶种植面积、产量分别增长15.75%、18.59%，比全省增长率高16.83、14.54个百分点。该带烟叶浓香型风格突出，配伍性强，感官评吸质量较好[5]。浏阳是第三批国家级烟叶标准化生产示范县，“鹤源”世纪品牌烟叶在2005年全国烟叶评议会上排名首位。宁乡是全国现代烟草农业建设整县推进示范区[6]。该带烟叶生产主要存在高温逼熟和产量过高影响品质、烟叶香气量略显不足，专业化分级劳动力短缺、水平不高，烟叶小把质量差等问题[7-8]。

2.2.2.2 功能定位与发展对策

重点建设以21个基地单元为主的浓香型烟叶基地，产品主要供应湖南、广东、广西、浙江、安徽、湖北、四川、重庆、河南等地的中烟工业公司或烟草（集团）公司。优势区域烟叶种植面积稳定在2010年的22千公顷左右，适度提高单产水平。综合性服务烟农专业合作社、烟叶生产与管理基层队伍人数、信息化设备、育苗工场、烟草农机具、农机总动力分别由目前的15个、1400人、300台（套）、40处、2500台（套）、1.6万千瓦左右发展到60个、1700人、1400台（套）、130处、1.4万台（套）、4.2万千瓦以上。土地整理、水源性工程受益面积分别发展到7千公顷、18千公顷以上。建立烟-稻、烟-稻-油、烟-玉米等水旱轮作种植制度，主栽云烟87、中烟201、K326、云烟85、G80等良种，推广深翻耕、地膜覆盖、高培土、施用菜籽饼肥[9]、打顶抹荪、专业化分级等技术，提高烟叶等级质量，增强烟叶原料可用性。

2.2.3 湘西烟叶带

2.2.3.1 基本情况及主要优劣势

湘西烟叶带是湖南第三大烟叶带，其中龙山县烟叶种植面积和产量均居全省第三位。7个优势县（区）位于东经109°-112°，北纬27°-30°之间，2003～2010年烟叶种植面积、产量均值分别为17.53千公顷、3.10万吨，占全省的18.75%、15.41%，单产1768.40公斤/公顷，比全省平均水平低17.86%。后5年与前3年比较，烟叶种植面积、产量分别增长4.57%、19.07%，比全省增长率高5.65、15.02个百分点。该带以山地特色烟叶为主，气候生态条件优越，烟叶中糖含量高，总氮和烟碱含量较低，评吸质量高[10]。永顺是全国现代烟草农业建设整县推进示范区。该带烟叶生产主要存在社会化服务、信息化支撑体系建设滞后[11]，农机化程度不高，单产水平较低等问题。

2.2.3.2 功能定位与发展对策

重点建设以17个基地单元为主的山地特色烟叶基地，产品主要供应湖南、广东、浙江等地的中烟工业公司或烟草（集团）公司。优势区域烟叶种植面积由2010年的16.27千公顷发展到20千公顷左右，适度提高单产水平。综合性服务烟农专业合作社、烟叶生产与管理基层队伍人数、信息化设备、育苗工场、烟草农机具、农机总动力分别由目前的2个、800人、60台（套）、70处、1400台（套）、2700千瓦左右发展到15个、1300人、170台（套）、220处、15万台（套）、4.8万千瓦以上。土地整理、水源性工程受益面积分别发展到13千公顷、6千公顷以上。建立烟-稻、烟-玉米、烟-秋冬作物等水旱轮作种植制度，主栽云烟100、云烟105、云烟87等良种，推广绿肥压青改良土壤、商品化供苗、测土配方施肥、控氮栽培、“四虫两病”统防统治、耕作、起垄机械化、现蕾打顶[12]等技术，提高烟叶单产和品质。通过优化资源配置，提高适度规模经营和社会化服务水平，实现烟叶生产可持续发展[13]。

3 结论

湖南省不同生态区的烟叶生产比较优势存在着较大差异，生产规模是形成区域优势的一个重要因素[14]。本研究以种植面积和产量作为主要指标，明确了湖南烟叶生产优势区、次优势区和非优势区，进行了优势区域布局，提出了着力打造湘南烟叶带、湘中烟叶带、湘西烟叶带的生产发展对策，可为推进全省烟叶区域化种植和适度规模化生产，优化区域布局，形成资源和要素配置更为合理的生产能力和稳定产出，提高种烟整体效益提供参考。

[1]刘国顺，王彦亭，汪耀富，等．烟草栽培学[M]．北京：中国农业出版社，2003.

[2]胡海燕，李殿珍．河南省粮食生产水平区划研究初探[J]．农业区划，1993（10）：42-45.

[3]方明．郴州特色优质烟叶品质彰显因素分析[J]．湖南农业大学学报（自然科学版），2010，36（1）：5-10，49.

[4]邓满成，周德英，成就松，等．永州地区提高上部烟叶质量的生产技术措施研究[J]．湖南农业科学，2009（4）：19-21，24.

[5]李良勇，谢鹏飞，刘峰，等．湖南浏阳烟区气候土壤因素和烟叶质量特点[J]．湖南农业大学学报（自然科学版），2006，32（5）：497-501.

[6]唐国强，黄松青．宁乡县特色烟叶开发探析[J]．现代农业科技，2010（17）：91-92，94.

[7]王国平，向鹏华，肖艳．衡阳烟叶产量与烟叶化学品质相关性研究[J]．湖南农业科学，2009（2）：22-24.

[8]李正平．浅谈专业化分级对烟叶等级质量的影响—以邵阳市为例[J]．经济师，2011（9）：272-273.

[9]刘泳乐，刘建丰．菜籽饼肥对邵阳烟叶品质及经济效益分析[J]．中国农学通报，2012，28（04）：215-219.

[10]方红，罗建新，田峰，等．湘西优质烟叶生产的生态因素分析[J]．作物研究，2007（2）：114-116.

[11]张黎明．落实科学发展观，发展现代烟草农业—湘西烟叶生产改变烟叶服务模式的探索[J]．作物研究，2009，23（专辑）：223-225.

[12]杨威，周东波，赵松义，等．打顶方式和栽培密度及施氮量对湘西烟叶可用性的影响[J]．作物研究，2011，25（6）：564-567.

[13]万伟，周米良，向德明，等．加大资源配置方式改革力度，实现湘西州烟叶生产可持续发展[J]．湖南烟草，2010（2）：28-29.

[14]高志强，邓小华，陈冬林，等．湖南省烤烟生产比较优势的县域分布研究[J]．中国烟草学报，2009，15（3）：29-34.