提高山区规模猪场养猪经济效益的主要技术措施

(泰顺县畜牧兽医局，浙江泰顺 325500)

随着养猪生产规模化、集约化程度的不断提高，人们越来越关注规模猪场的养猪效益，特别是山区中小规模猪场，效益有高有低，参差不齐。

笔者认为，要提高山区规模猪场的养猪经济效益，必须采取综合措施，抓好科学选址、严格管理、改进工艺、推广补铁、科学配料和控制环境等技术环节。

1 养猪场的设计与建设

根据泰顺山区的地理特点和多三园(果园、茶园、竹园)的实际情况，在选择养猪场的场址时，必须充分考虑生态与环保要求，兼顾方便交通与有利防疫。

规模猪场应尽可能将场址选择在能够充分消纳生猪排泄物的果园、竹园、茶园旁，做到将猪场隐藏于竹林、果园之中，充分利用猪的排泄物为周边的竹、果、茶基地提供优质有机肥，走农牧结合、循环利用的生态养殖之路。

2 制订严格的管理制度

按照规模猪场的管理与防疫要求，制订符合山区规模猪场实际的各种制度。

根据泰顺山区的生产实际，管理制度应包括“规模猪场推荐免疫程序”、“生猪标准化生产技术规范”、“规模养猪场动物防疫制度”、“规模养猪场粪污无害化处理制度”、“规模养猪场兽医工作职责”、“猪场消毒制度”、“猪场人员管理制度”、“规模猪场养殖档案制度”等有利于加强规模猪场管理的相关制度。

3 采用现代生产工艺

随着养猪生产集约化程度的不断提高，规模猪场可根据各自的具体情况，在舍内配套设施上，可适当引进较为先进的定位栏、产床、保育床、消毒机、自动饮水装置、通风系统、雨污分流设计等现代养猪技术与设施，以提高生猪生产水平。

根据泰顺县部分规模猪场的生产实践，怀孕母猪采用定位栏中饲养，临产前7 d左右进入产床待产，母猪产后28 d断奶，仔猪断奶后在保育舍中饲养28 d，然后转入育肥舍，根据生猪生长规律及泰顺县商品猪销售地的消费习惯，饲养到125 kg左右出栏。

标准化养殖技术，大多采用自繁自养、全进全出的饲养方式，利用农牧结合的生态养殖模式，主推杜长大外三元杂交商品猪。采用21～28日龄早期断奶技术，母猪年产仔达2窝以上，仔猪早期补铁、补料，根据生猪不同生长阶段饲喂相应的全价配合饲料。程序免疫根据养殖场(户)的具体情况及周围疫情，实施科学的免疫程序。

采用该模式饲养商品猪可明显缩短生猪育肥期，生猪出栏体重达125 kg的日龄由205 d缩短为195 d；提高商品猪饲料报酬，料重比由传统模式的3.5∶1降低到3.2∶1，可节省饲料10%左右，节省用水70%左右；规模猪场标准化养殖的母猪配种分娩率达到86.7%，胎均产活仔10.6头，哺乳期成活率95.2%、保育期成活率97.3%、育成期成活率98.6%，全期成活率91.3%。生猪主要疫病的发病率明显降低，养猪效益明显提高。

4 推广生猪补铁技术

铁元素是动物体内血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素及酶类的必需组成成分。仔猪初生时，体内仅含铁30～50 mg，而哺乳仔猪由于生长发育迅速，每日需铁7～15 mg，且每天只能从母乳中获得1.0～1.3 mg，远不能满足生长需要，如不及时给予人工补铁，仔猪就可能引起贫血症，从而导致营养不良，抵抗力下降，极易感染白痢等疾病，降低仔猪育成率和日增重，影响养猪经济效益。

通过试验，仔猪补铁在3～6日龄内进行效果良好，尤其是在3日龄时进行第一次补铁效果最好。如在3日龄时仔猪补铁150 mg则可明显提高断奶体重。一般可在3日龄和10日龄时对仔猪进行两次补铁，则可明显降低仔猪白痢的发病率和充分发挥仔猪的生长潜力。

5 推广优质饲料

为提高规模猪场的养猪效益，一般可根据猪的营养需要，自配饲料，或向省内外著名厂家购买优质饲料产品，以利最新养猪科研成果应用到养猪生产中。

通过研究利用“氨基酸长肉快”等优质预混料和饲料添加剂配合全价饲料，提供生猪的全价平衡营养，以提高饲料利用率和生猪的生长速度，提高养猪效益。

6 环境控制技术

生产实践表明，环境对生猪健康有重要影响，环境控制主要包括以下两个方面。

一是通过合理组群，控制猪群大小、圈养密度与调教，创造良好的群居环境。

二是对圈舍的温度、湿度、光照及空气新鲜度，按照不同季节的要求进行科学控制，给猪体提供适宜的生长小环境。

生产实践表明，只有创造适宜的环境条件，才能达到生猪食欲旺盛，增重快，饲料转化率高，发病和死亡率低，从而增加经济效益。