新疆滴灌甜菜机械采收高产高糖栽培技术

刘 珣，王荣华

（石河子农科中心甜菜研究所，新疆石河子 832000）

甜菜是新疆重要的优势经济作物，甜菜制糖业占全疆轻工业产值的1/4以上，发展甜菜制糖业对新疆的经济有着重大影响[1]。但是，甜菜播种、收获季节性强，人工作业存在劳动强度高、效率低、收获损失大和占用农时多等问题，这些严重制约了甜菜产业进一步发展。实现甜菜生产过程机械化，不仅能促进农艺措施的实施，减轻劳动强度，提高劳动生产率，而且也是甜菜生产力水平高低的标志[2]。结合新疆生产情况，为提高新疆甜菜种植水平，解决甜菜生产中存在的问题，我们以生产实践为基础，提出一套比较完善的甜菜机械采收高产高糖栽培技术。

1 播种与田间管理

1.1 播前准备

1.1.1 选地与轮作 选择土层深厚、结构良好、有机质含量高、pH值近中性、地势平坦、排水良好的地块。甜菜忌重茬和迎茬，比较适宜的前作为麦类、豆类、绿肥等。种植甜菜的地块实行4年以上的轮作。

1.1.2 整地与施肥 甜菜是深根作物，良好的土壤结构是获得高产的关键，要求耕深28～30cm，整地质量必须达到“墒、平、松、碎、齐、净”六字标准，为甜菜出苗奠定基础。甜菜地实行秋耕冬灌，全层施肥。秋季深翻前撒施三料磷肥225kg/hm2，硫酸钾120kg/hm2作基肥。

1.1.3 土壤处理 播前7d，用96%的金都尔0.75～1.8L/hm2，兑水600kg/hm2，喷洒在土壤表面，进行土壤封闭处理，有效防除杂草滋生。土壤质地疏松、有机质含量低、低洼地水分好时应使用低药量。

1.1.4 种子准备 选择高产、高糖、抗病品种，如SD12830、BETA356、HI0412等单粒丸衣种。单粒丸衣种要求种子清洁率98%，发芽率95%以上，种子质量达到GB19176-2003标准。

1.2 播种

1.2.1 播种时间 当早春连续5 d土壤5 cm日平均温度达5℃以上即可播种。适时适墒播种，为甜菜全苗、匀苗、壮苗创造良好条件，为甜菜高产高糖奠定良好基础。

1.2.2 播种方法 采用大型气吸式或机械式精量播种机点播，一次完成播种、铺设毛管。每个播幅6m 12行，应用管径1.6cm，滴头流量2.6L/h，滴距为30cm滴灌带。滴灌管布置为间隔布置，采用12行6管方式。行距配置为等行距50cm，株距15.5～18cm的方式种植。播种质量要求播行端直，不错位，空穴率控制在3%以下。播种深度2.0～2.5cm，覆土厚度控制在1.0～1.5cm。播种时一定要根据技术要求浅播，播种机要带限深器和局部镇压器。播种时必须有农业专业技术人员跟踪调查播种机下种情况，出现露籽、断条及时反馈给农机人员，及时调整播种机，播种时做到下籽均匀，不漏播，不断条。

1.3 田间管理

1.3.1 连接支管毛管 播种结束后及时组织农民将地头滴灌带打结后浅埋入土，组织专业人员尽快铺设好滴灌支管，连接毛管。支管布局按照地面坡降大小、水源水量及压力来计算，合理布局，支管间距一般为60～80m。在出苗前由专业人员负责开机井试水、试压，检查滴灌管网，调至正常运行。

1.3.2 及时查苗，破除板结 甜菜播后应当立即滴水，滴水水量视土壤墒情而定，一般在10～15m3/hm2，以两种行水印相接为宜。滴水后3～4d要查苗，发现种子萌动时，要保持土壤潮湿状态，一旦出现结壳，应当及时复第二水，破除板结，促进早出苗，出全苗。

1.3.3 及早中耕、除草 中耕除草可疏松土壤，改善土壤通气状况，有利于微生物的活动，预防和减少立枯病的发生。此外，还可以提温保墒，促壮苗早发，改善甜菜根系生长环境，减少根头增长，消灭杂草。在甜菜出苗显行后立即进行第一次中耕，中耕深度8～10cm。2～3对真叶时期，进行二次中耕，耕深14～16cm。在甜菜苗龄4叶期前后，杂草2～3叶时，用甜菜安宁防除甜菜田间大多数一年生阔叶杂草。

1.3.4 水肥管理 甜菜是需水肥较多的作物，在生育期间应根据土壤、气候、甜菜不同时期的需水、需肥规律进行管理。为方便灌水，头水前，务必将滴灌毛管从土壤中移至土壤表面。在幼苗不旱的情况下，应尽量推迟进头水。一般，6月上旬第一次滴水，水量750m3/hm2，以后每隔10～12d滴灌1次，水量为600～750 m3/hm2。10月上旬甜菜收获前10～15d滴起拔水，水量450 m3/hm2。全生育期滴水10次，总水量7500 m3/hm2左右。

甜菜对肥料反应比较敏感，需肥量较大，在有机肥及化肥的基础上，在甜菜叶丛快速生长期进行追肥。滴灌甜菜施肥则可结合灌水进行，在甜菜灌第一、二水期间结合灌水将溶解后的肥料或甜菜滴灌专用肥施入。随水滴施尿素300～375kg/hm2，磷酸二氢钾225～300kg/hm2。在甜菜生长中后期，喷施2～3次叶面肥可起到增产、增糖的作用，一般以磷酸二氢钾结合微肥硫酸锌、硼砂喷施效果较好。

1.3.5 病虫害防治 （1）病害防治：甜菜前期病害主要有立枯病，可通过杀菌剂拌种包衣予以预防。中后期病害主要有褐斑病、白粉病、根腐病、丛根病等。在褐斑病发病初期可用75%甲基托布津1000～1500倍液叶面喷施，防效较好。防治白粉病用25%粉锈宁或50%多菌灵可湿性粉剂叶面喷洒，于7月下旬至8月上旬喷一次即可，此外甲基托布津对白粉病也有较好的防治效果。根腐病、丛根病等土传病害，目前还没有理想的防治方法，应结合农业防治，严格进行5～8年轮作并广泛应用药剂拌种。

（2）虫害防治：甜菜虫害主要有象鼻虫、甘蓝夜蛾、三叶草叶蛾等，可通过杀虫剂拌种或种子包衣予以预防。 象鼻虫、地老虎发生时用90%的晶体敌百虫毒饵诱杀或叶面喷施50%甲基硫环磷1000倍液防治。甘蓝夜蛾是甜菜生长期的主要害虫，要做好土情预测，务必在3龄前进行喷药防治。常规药剂防治可采用10%氯氰菊酯或2.5%溴氰菊酯2000～4000倍液。生物防治可采用苏云金杆菌1.5L/hm2喷施或核型多角体病毒0.6～0.9L/hm2进行喷雾。

2 机械采收

2.1 收获时间

当甜菜功能叶大量衰亡，茎叶下垂，田间郁蔽状态消除，大行开裂，叶色变黄，有明亮的光泽，甜菜进入工艺成熟期，即进入最佳收获时期。一般，新疆甜菜最佳收获时间是9月下旬到10月上旬，此时块根重量和含糖率达到最高水平，应及时收获。

2.2 收获前准备

第一，在甜菜收获前10～15d，灌好起拔水，灌水量为30～40m3/667m2；第二，回收存放滴灌带和支管，以便于机械收获；第三，拔除田间大草，并带出地外；第四，机收地块一定要在机收前人工收完地两头20m的地头菜，并把菜叶带出地外。

2.3 收获方法

（1）联合收获：采用德国罗霸或荷马T3自走式甜菜联合收获机，一机六行对行收获，可一次性完成甜菜的割叶、切削、挖掘、收集、装车等多道工序。

（2）分段式收获法，先采用西班牙进口甜菜打叶切顶机，一机二行或一机三行对行作业，进行甜菜打叶切顶，然后使用西班牙进口一机三行甜菜起拔机对行完成甜菜起拔作业，六行集一条，最后利用甜菜装载机进行装车。

[1]卢秉福，张祖立.甜菜生产机械化的研究进展及发展趋势[J].农机化研究，2007（1）：59-62.

[2]孙军利，赵宝龙，樊新民.新疆甜菜生产现状及存在问题与解决对策[J].中国种业，2008（5）：37-38.