亚洲新鲜果蔬营销峰会及巡回展示会在上海举办

本刊讯（特约通讯员袁亚祥） 由中国果品流通协会、上海果品商业行业协会、上海瓜果行业协会、上海宜鲜信息科技有限公司等联合举办的 “亚洲新鲜果蔬营销峰会及巡回展示会”9月10日在上海开幕。中国果品流通协会常务副会长兼秘书长鲁芳校出席并作主题演讲，上海果品商业行业协会副会长潘才东、上海园艺学会副会长侯余欣出席。鲁芳校在发言中表示，当前国内果品市场的供给与需求基本平衡，但仍存在结构性矛盾，主要是高端产品发展严重不足。据了解，水果产业是我国种植业中继粮食和蔬菜之后的第三大产业。峰会上公布的数据显示，2012年全国水果总产量超过2.4亿t，较上年同比增长5.7%，总产值约5 600亿元。按品种看，产量排在前五位的分别是苹果3 849万t、柑桔 3 168万 t、梨 1 707万 t、香蕉 1 156万 t和葡萄1 054万t。鲁芳校表示，尽管总体来看果品市场供应平衡，但在结构上，低档次的“大路货”已经供过于求，某些地方甚至出现了“卖果难”的现象；但高档优质品牌水果不足，导致近几年的高端礼品市场基本被进口水果占据。此外，果市中还缺少专门的加工品种。以生产苹果汁为例，大部分使用的是鲜食品种的残次果，很少甚至没有榨汁苹果品种。