哈尔滨旅游商品包装设计的发展研究

　　摘要：针对目前特色旅游商品包装发展所带来的问题，提出通过设计来实现地域纪念品包装的观点，并具体阐述了实现哈尔滨特色旅游商品包装设计这一目标在常规包装开发设计中的具体设计要素及应用，发掘特定地域包装中的独特文化内涵和思考方式，探索哈尔滨旅游商品包装设计的发展方向。
　　关键词：包装；纪念品；地域
　　哈尔滨是一座具有异国情调的美丽城市。它不仅融合了我国北方少数民族的历史文化，而且融合了亚欧文化，是我国著名的冰雪名城和旅游城市。由于独特的地域文化影响，哈尔滨旅游商品包装设计状态是具有代表性的，在独特的地域影响下特色旅游商品包装设计具有良好的发展空间。
　　一、哈尔滨旅游商品包装设计现状
　　哈尔滨地处富庶的松辽平原松花江畔，是中国东北部的政治、经济、文化中心，同时也是一座风光旖旎、独具特色的大城市。这里有亚洲最大的滑雪圣地——亚布力滑雪度假区以及二龙山滑雪场、欧亚之窗滑雪场等数十个设备齐全、规模完善的大型滑雪旅游场所。一年一度的“哈尔滨冰雪节”更是冰雪资源的一次大聚会。区域文化活动的交融带动了哈尔滨地区的旅游产业，近年来哈尔滨旅游业在探索中实现了多元组合的发展模式，而旅游业的快速发展也需要旅游商品、旅游纪念品与之相适应。
　　目前，哈尔滨市旅游商品开发初具规模，其中包括以红肠、大列巴、山珍、绿色食品为代表的食品类；以亚麻产品等为代表的服饰类；以桦树皮画、麦秸画、阿城版画、木兰挂毯、剪纸、布艺、泥塑、鱼皮制品以及木制品等为代表的工艺品类；以仿冰水晶制品、龙塔模型、铜坐龙等为代表的景区特征类，其中铜坐龙、桦树皮画、麦秸画等已经成为哈尔滨的标志性旅游纪念品。设计旅游商品包装，宣传地方文化，通过旅游搞活地方经济，属一家之事。近年哈尔滨对旅游的重视，旅游业得到了飞速的发展，一方面旅游商品在包装设计上已经形成一定的规模，另一方面由政府部门组织开展大型的设计征选活动，受黑土文化和地域特色的影响设计风格特点十分明显。开发旅游商品成为了不可忽视的资源形势，同样也给旅游商品的包装设计带来了极大的挑战和发展空间。
　　二、哈尔滨旅游商品包装设计面对的问题
　　旅游者到达旅游目的地进行观光时，希望可以将当地最有色的独一无二的，甚至是代表旅游地的旅游商品带会家，这是除了对旅游目的地的印象、感觉外之外最重要的物品。旅游商品对于旅游本身是一种美好的回忆，馈赠亲友又是亲情的回归，对于旅游地更是一种无声的宣传，和带动地方经济了解地方文化很好的渠道。因此，旅游商品及其包装成为传递旅游目的地信息的主要媒介。
　　哈尔滨旅游商品的发展已形成一定规模，但还存在一些问题。一是旅游商品开发滞后，新开发的旅游景观和冰雪文化的衍生产品更新较慢，且旅游商品品种雷同；二是旅游商品生产经营企业缺乏发展活力，旅游商品的发展规模较小；三是旅游商品生产缺乏市场意识、质量意识和营销意识。从旅游商品包装设计来看主要存在三方面的问题：一是旅游商品品牌意识薄弱，很多纪念品没有属于自己的品牌及包装；二是商品的设计形式单一，有些商品与主题旅游关系不大；三是不重视系列化包装。
　　三、对哈尔滨旅游商品包装设计的定位
　　旅游商品的准确定位是商品包装设计的核心，旅游商品的包装应当与其本身的质量和价值相适应。根据旅游纪念品的质量、价格进行合理的定位，能准确的把握纪念品的整体定位。 哈尔滨秋林公司生产的“大列巴”，这是哈尔滨最有个性的特产。由哈尔滨秋林公司所生产已有50年历史的大列巴，以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成。制作时，以酒花酵母发酵，加入适量的盐，用椴木或桦木烤制，酥脆暄软，咸味可口，成为哈尔滨风味浓厚的独特食品。1981年被评为黑龙江省优质产品，1987年又被评为商业部优质产品。 “大列巴”的包装是由透气好的粗布，环保材料制成，选用哈尔滨标志性建筑物索菲亚教堂，俄式风格作为包装设计风格，对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了包装的概念，它是一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载。
　　旅游商品包装作为文化的媒介，承载一个国家的民族文化精神及本土的文化特征。商品包装设计不是为某一件单独旅游商品，而是为一种生活方式，一种地域文化，在除考虑旅游商品具有的纪念性，也应充分考虑自身的文化因素，由于旅游商品包装这种特殊的设计，更应以直接的艺术化形象打动旅游者的视觉。哈尔滨地区旅游纪念品包装的设计定位上，应突出龙江文化特征和独特的冰雪地域性。
　　1.对冰雪艺术的借鉴
　　多年来，随着中国·哈尔滨国际冰雪节气氛的浓烈，哈尔滨的冰雪文化也正在已有的历史基础上发展起来，如冰灯、冰雕、滑雪、冬泳等等。尤其是冰雪大世界中的冰灯艺术以园林艺术为依托，以建筑和雕塑艺术为表现手法，用电灯光为光源，制作成各种冰的景物。上世纪下半页，冰灯逐步发展成哈尔滨具有代表性的冰雪文化艺术。每年一届的冰雪节、冰灯博览会成为冰灯艺术的大观园，吸引了大批国内外游客前来观光游览。由于哈尔滨带给国人的印象首先便是寒冷的天气，银装素裹的冰雪世界，因此如何将这样的冰雪文化借助商品、纪念品的包装宣传出去是设计者更应该多加思考的。比如用水晶制成的龙塔模型具有民间体色的糖人，冰尕，在冬季雪地上玩的冰爬犁雪人玩具等等。
　　2、对地域性的了解
　　黑龙江省是一个多民族、散杂居边疆省份，全省共有53个少数民族，由于战争等历史原因大量人口涌入黑龙江省从而哈尔滨市成为一个典型的移民城市。作为哈尔滨主体人口的移民大致可分两部分：一是以来自中国北方山东、直隶等地为主的国内移民；二是以来自俄、日、朝为主的近30个国家的国际移民.除了历史原因，随着市场经济的高速发展，城市的面貌也不断发生着变化，同时哈尔滨也具有东北民俗文化独有的特征，概括为三点：
　　（1）风俗习惯的差异性。由于居住的自然环境、历史原因、特定的生活方式、生产条件的不同，形成了缤纷多彩的风俗样式。具有鲜明的地方特色和民族特色及审美规范的不同，致使呈现出风俗的差异性。 如不同民族的建筑，服饰，饮食等差异，建筑风格：吉林乌拉、叶赫古城、辽宁岫岩、宽甸等满族建筑的典雅，大兴安岭鄂伦春曾居住的“撮罗子”的古朴，赫哲族的“仓舍”的原始，蒙古族游牧帐房的端庄，朝鲜族茅草屋的敦厚等；服饰特征：满族服饰的精美大方，朝鲜族服饰的落落翩翩，蒙古族、锡伯族、鄂伦春族服饰的骠悍宽绰等；
　　（2）昭示的纪实性。风俗是渗透物质与精神的文化再现，它是一个民族的历史发展的缩影，它昭示着民族精神的昂扬向上，演绎着民族发展的创业纪实。
　　我们从鄂伦春族弓箭、石镞及温鄂克族的“索杆”及赫哲族的“捕鱼歌”（精神民俗）中看到这些民族的发展历程，经过跨跃历史性的前进，从他们的遗留物上可窥原有习俗的风貌，民谣中的“东北三大怪”——“窗户纸糊在外，女人叼个大烟袋，养个孩子吊起来”，昔日的东北民俗画，则是一笔真实的纪实。
　　（3）多元的兼容性。东北各种民族的民俗在相互渗透吸收、互补与发展。东北民族文化的发展是对多元文化的兼容，为中华文化增添了新鲜血液。
　　四、哈尔滨旅游商品包装设计的未来发展方向
　　旅游纪念品包装设计是一种文化的创造和延续，哈尔滨旅游纪念品设计需要与冰雪文化和民俗特色等地域文化相结合，在文化的碰撞中寻找独特表现形式。因此对商品包装设计的研究，仍需要设计师不懈的探索、发掘特定地域包装中的独特文化内涵和思考方式，保持一种对传统文化、地域文化、民族风格的关注和追求。
　　注：文章系黑龙江省教育厅人文社科项目，项目名称：哈尔滨旅游商品包装设计的发展研究，项目编号：12522038
　　参考文献：
　　[1]帅立功.旅游纪念品设计[M].高等教育出版社，2007.
　　[2]王安霞.产品包装设计[M].东南大学出版社，2009.
　　（作者单位：哈尔滨理工大学艺术学