7~9个月宝宝的关键营养素

2012-12-29 00:00:00夏群英
健康博览 2012年4期


  随着宝宝的长大,7~9个月的宝宝已经可以扶东西站、会爬、会咿呀学语;还会与大人躲猫猫、能听懂自己的名字;会做挥手再见。运动量比6个月前大了,也逐渐适应了奶类外的辅食。不同生长时期对不同养素的需求量也有所不同。比如有些营养素在这个时段会起着至关重要的作用。
  
   宝宝成长不可缺少的——脂肪
  脂肪不仅可以给宝宝提供所需的能量,还可以促进脂溶性维生素的吸收;脂肪中的不饱和脂肪酸还能促进宝宝大脑和视网膜的发育,在宝宝生长发育过程中扮演者非常重要的角色。对于宝宝来说,无论是身体的发育、各生理功能的正常进行还是大脑的发育都离不开脂肪。
  宝宝的需求量:2岁前的宝宝不限制脂肪的摄入,但需注意饱和脂肪与不饱和脂肪的比例。
  食物来源:肉类(所含脂肪大部分为饱和脂肪)、蛋黄:含有宝宝所需的磷脂;坚果:含不饱和脂肪酸;食用油:几乎含100%的脂肪,但是植物油含的不饱和脂肪酸较多,动物油含饱和脂肪酸较多。
  
  生命物质的基础——蛋白质
   蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,人体的每一个细胞及所有重要组成部分都由蛋白质的参与。蛋白质对宝宝生长发育、宝宝新陈代谢的正常运转起着至关重要的作用,因为蛋白质不仅可以修补人体组织、运送体内所需营养物质,还能维持体液酸碱平衡等生理功能,还是构成人体必需的具有催化和调节功能的各种酶和激素的重要组成原料能促进食物的消化、提高免疫能力和反应能力等,对宝宝的神经系统正常功能、视觉、味觉和记忆力都具有重要的促进作用。
  宝宝的需求量:7~9个月的宝宝每公斤体重每天需要1.5克~3克蛋白质的补充,大概是成人的2~3 倍。
  食物来源:瘦肉、蛋类、奶和大豆类及其制品都是优质蛋白质的良好来源。对于1岁以内的宝宝来说,母乳是最好蛋白质的来源。
  
  宝宝运动能量来源——碳水化合物
  碳水化合物不仅可以给宝宝提供活动所需的能量,还是构成细胞和组织、调节细胞膜的通透性、调节脂肪代谢、节约蛋白质等生理功能。对宝宝的生长具有非常重要的促进作用。
  宝宝的需求量:7~9个月的宝宝每天每千克体重需要90千卡~100千卡能量,通过碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~55%。一般来说,这个时段的宝宝每天有50克~100克可消化的碳水化合物就能满足宝宝的需求。
  食物来源:大米、小米、小麦、玉米等谷类食物;西瓜、甘蔗、甜瓜、香蕉、葡萄等水果;坚果、胡萝卜、番茄等有甜味的蔬菜。
  
   增强免疫力的——核苷酸
  核苷酸是一种重要的生命物质,是人类生命遗传物质,对人体的生长、发育、遗传起着重要的作用。核苷酸还可以提高宝宝的免疫能力,减少生病的机会;促进双歧杆菌在肠道内的繁殖,促进宝宝消化系统功能;减少腹泻和肠炎的发病机会;还具有促进铁的吸收,预防缺铁性贫血改善血液中的脂质水平,促使宝宝大脑发育。
  宝宝的需要量:为保证宝宝每天能合理的摄取核苷酸,建议母乳喂养,母乳不够时,可添加含核苷酸的奶粉或添加含核苷酸的食物。
  食物来源:母乳中含有宝宝足量的核苷酸,牛初乳中含有丰富的核苷酸,动物肝脏和海产品含丰富的核苷酸。
  
   让宝宝变得聪明的——DHA
   DHA是一种对宝宝大脑和视网膜发育具有促进作用的不饱和脂肪酸,俗称“脑黄金”。DHA是神经传导细胞的重要组成成分,对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、神经突触的生长和发育起着重要的促进作用;促进视网膜的发育,促使视觉信息更快的传递到大脑。同时还具有促进宝宝生长发育、增强免疫力的功效。如果在宝宝大脑发育完全以后再补充DHA,则达不到此效果。
  宝宝的需要量:世界卫生组织建议婴幼儿宝宝每天补充100毫克,以满足宝宝生长发育的需要。
  食物来源:母乳是最好的来源;蛋黄、海洋鱼类含丰富的DHA,尤其是鱼眼窝部分,其次就是鱼油。
  
   注:母乳喂养的宝宝一般不用补充DHA,断奶后可添加一些富含DHA的食物,过量的DHA可导致宝宝免疫力低下,还有就是不要用成人的鱼油来给宝宝补充DHA,因为,成人服用的鱼油除了含有DHA以外,还含有较多的EPA(人体必需的脂肪酸),很容易造成EPA过量。
  不同月龄的宝宝对营养素量的需求有所不同,应选择不同的食物以满足宝宝对营养素的需求,养育健康宝宝从每一天开始。