各类宴会上,酒水堪称是必备之物。有人喜欢白酒,有人喜欢红酒,有人喜欢啤酒,还有人则喜欢碳酸类的饮料、汽水等,更有人喜欢“兼容并蓄”,将其中二者甚至三者搭配着喝,认为这样更好喝,能够同时享受不同的美味,而且不容易喝醉,其实这种搭配着喝的方法很不科学,还会给人的健康造成伤害。
首先,白酒、啤酒搭配着喝对健康不利。啤酒中含有大量的碳酸,具有刺激肠胃蠕动的作用,能加快人体血液的循环和吸收,如果与白酒同时饮用,碳酸则会促进血液对酒精的吸收,加速酒精在全身的渗透,这样一来,反而更容易使人喝醉,而且容易造成酒精中毒,引起头晕、恶心、呕吐等中毒症状。如果常常将白酒与啤酒搭配着喝,会对肝脏、肾脏、肠胃等器官造成严重伤害,不仅会引起消化功能紊乱,导致胃肠痉挛、急性肠胃炎、胃出血等严重疾病,还会对心血管系统产生很大伤害,给人的健康带来很大隐患。
其次,啤酒与汽水或者白酒与汽水搭配着喝也不科学。汽水中含有大量的二氧化碳,口渴时喝上一些可以促进肠胃黏膜对液体的吸收,而白酒、啤酒中都含有一定量的酒精,二氧化碳与酒精结合会刺激肠胃,造成胃酸分泌减少,影响消化酶的产生,并可能导致胃溃疡等疾病。
最后,红酒与汽水同喝也对身体有害。因为红酒尤其是进口的红酒往往口味有些干涩,有些人就别出心裁,将雪碧、可乐等汽水兑入红酒,一起饮用,这种做法的确会使红酒更甜一些,但可能会伤害人体的健康。因为雪碧、可乐等汽水含有大量的糖分和二氧化碳,与红酒混搭之后,就会破坏酒中经过长时间发酵产生的矿物质和氨基酸,降低红酒的营养价值。此外,二氧化碳与酒精反应还会给人的健康带来伤害。汽水中的甜味还会破坏红酒的醇香,使红酒丧失原有的口感。
据《健康周报》
编辑/王翠萍