黄淮地区种草养殖模式及常见牧草病虫害防治

赵凤香 王 宾

1.安徽省界首市动物卫生监督所，安徽界首236500；2.安徽省界首市动物疾病预防控制中心，安徽界首236500

黄淮地区是传统的以农为主的区域，当地充分利用丰富的劳动力资源，深挖土地生产潜力，因地制宜地发展草食畜禽生产，具有十分重要的现实意义。

1 黄淮地区适宜推广的牧草品种

1.1 豆 科

紫花苜蓿、白三叶、红三叶、毛叶苕子、紫云英和箭舌豌豆。

1.2 禾本科

冬牧70黑麦草、墨西哥玉米、皇竹草、狼尾草、苏丹草、高羊茅和鸭茅。

1.3 青绿多汁牧草

菊苣、苦荬菜、籽粒苋、聚合草和饲用甜菜。

2 黄淮地区适宜推广的种草养殖模式

2.1 冬闲田种植冬牧70黑麦草

9月中下旬可于花生、棉花、无籽西瓜等冬闲田种植冬牧70黑麦草，当年冬季前可收草2茬，翌年4月下旬春播前又可收草2茬。每667m2可产鲜草4～6t，适宜各种畜禽养殖，尤其是冬春养鹅。

2.2 林、果、草间作

春、秋季可于果园行间、林间空地及庭院周围播种白三叶或鸭茅。每667m2可产鲜草3～5t，适宜割草或围栏放养各种畜禽。

2.3 水土保持兼放牧

春、秋季可于山坡、河坡、路边及田边混播高羊茅、多年生黑麦草或白三叶，建立护坡及放牧草地，充分利用各种“四边地”和“四荒地”种草养畜。

2.4 畜禽及水产养殖的种草模式

1）牛、羊养殖与种草。牛、羊喜食禾本科牧草，其次为豆科牧草。可以墨西哥玉米、狼尾草、杂交苏丹草与多花黑麦草倒茬栽培，搭配紫花苜蓿、白三叶等。禾本科牧草全年每667m2可产鲜草10～15t，豆科牧草全年每667m2可产鲜草6～8t，可养奶牛1头、肉牛5头或山羊20～30只。鲜草可提供奶牛60%、肉牛80%或山羊90%的日粮营养。

2）兔、鹅养殖与种草。兔、鹅喜食豆科牧草，其次为禾本科牧草。可以苦荬菜、墨西哥玉米与多年生黑麦草倒茬栽培，或以紫花苜蓿、白三叶与多年生黑麦草混播，搭配菊苣等。全年每667m2可产鲜草10～15t，可养肉兔或肉鹅400只，提供兔或鹅80%～90%的日粮营养。

3）猪的养殖与种草。猪喜食菊科、旋花科多汁牧草，其次为禾本科牧草。可以苦荬菜、籽粒苋、墨西哥玉米与多花黑麦草倒茬栽培，搭配菊苣或白三叶。全年每667m2可产鲜草10～15t，可养猪20～30头，提供猪20%～30%的日粮营养。

4）鸡、鸭养殖与种草。鸡、鸭为杂食家禽，以青饲料或草粉代替部分精料，能有效降低饲养成本、提高其肉质，还能增强鸡、鸭的抗病能力。可以菊苣、紫花苜蓿、白三叶等多年生牧草或苦荬菜、籽粒苋与黑麦草倒茬栽培。青饲料或草粉可提供鸡或鸭15%～20%的日粮营养。

5）草鱼养殖与种草。可以狼尾草、墨西哥玉米、苏丹草、苦荬菜与多花黑麦草倒茬栽培，搭配紫花苜蓿、白三叶与多年生黑麦草混播。全年每667m2可产鲜草10～15t，可养草鱼750～900kg。

3 病虫害对牧草的主要危害

3.1 影响牧草产量

病虫害对牧草生产有限制作用，常造成牧草减产，甚至导致牧草死亡。

3.2 影响牧草品质

病虫害会使牧草品质变劣，粗蛋白质、脂肪及可溶性糖类含量下降，粗纤维素含量上升，单宁和酚类含量增加，造成牧草营养价值降低、适口性和可消化率下降。

3.3 产生有毒物质

牧草发生病虫害后，病草中会含有一些对人、畜有害的物质，如病穗上的麦角含有生物碱，可使人、畜发生早产、流产、痉挛等。

3.4 影响牧草抗逆性和固氮能力

病虫害还可影响牧草的抗逆性，使其越冬困难，造成草地过早退化。此外，还可降低豆科牧草的固氮能力。

4 牧草病虫害的主要防治方法

4.1 强化植物病虫害检疫工作

主要是阻止新病原的引入和病原在新地区的蔓延。

4.2 加强草种选择

根据气候和地理环境条件，选择适生草种，最好选用抗病虫害且品质优的草种。

4.3 完善农艺措施

合理利用草地，改良耕作制度，翻耕改土，合理施肥，改变播种期和收获期，改进收获方法，提高牧草抗病虫害的能力。

4.4 物理防治

利用物理方法控制或阻止牧草等。如利用风力、浮力或过筛清除带病种子和杂草种子；利用网捕法或灯诱法诱杀害虫等。

4.5 化学防治

利用化学药物防治病虫害，常用的方法有喷雾法和喷粉法；也可在播种前，用药剂处理土壤，从而抑制或杀死害虫、病原微生物等。

4.6 生物防治

利用生物之间的抗生作用、寄生作用、交互保护及竞争作用，达到防治病虫害的目的。如用天敌、生物制剂类农药来影响、控制害虫或病原微生物的生存和活动。

5 常见牧草病虫害及其防治

5.1 锈 病

广泛发生于豆科牧草、禾本科牧草等，对紫花苜蓿、三叶草、黑麦草等的危害较大。一般在牧草的茎、叶和脉上出现褪绿斑点（隆起呈疱疹状，灰绿色，后期变为深褐色），病斑上有锈色粉状物。防治方法：可选用抗病虫害的草种，或多种牧草混播，并采取必要的排、灌水措施；还可用敌锈钠200倍液或萎锈灵、粉锈宁等化学药品进行防治。

5.2 白粉病

主要发生在牧草的叶部和茎秆，病害部位形成一层白粉状的霉层。霉层初期小，近圆形；后期完全覆盖叶面，由白色变为灰褐色；最终使牧草枯黄甚至死亡。防治方法：可选用40%灭菌丹800～1 000倍液喷雾防治；一旦发现牧草感染，应尽早刈割，减少传播。

5.3 褐斑病

该病是三叶草和黑麦草的常见病。三叶草发生该病时，先在其叶的两面形成褐色病斑，后期病部表皮破裂，露出小盘状子实体；黑麦草整个生长期都可发生该病，侵害其根、茎、叶及穗，出现不同症状。防治方法：可选用75%百菌清500～600倍液或甲基托布津1 000倍液，7～10d施药1次。

5.4 霜霉病

主要发生于牧草叶片，使叶色淡绿并有黄白色条纹和斑纹。感病植株表现为茎秆弯曲，叶片增厚、畸形、皱曲；在冷冻或潮湿的条件下，叶上出现明显的白色霜霉物（即病菌的子实体），这是霜霉病的明显特征。防治方法：可喷施40%稻瘟净650倍液或65%代森锌800倍液进行防治；及时拔除田间病株，提前刈割，减少传播。