周彦飞
(河南雄峰科技有限公司,河南 郑州 450008)
养猪生产中,特别是在高温高湿的夏季,对集约化养猪生产有较大影响。猪汗腺不发达,脂肪较多,体内热量散失较困难,体重越大的猪,越不耐热,猪的体重越大,热应激造成机体损伤越严重。热应激会造成大体重猪严重的问题,如母猪受胎率降低、返情率高、产死胎增加、泌乳性能下降、产程延长、难产比例增加等。公猪性欲低下、精液品质下降。后备母猪乏情、屡配不孕,育肥猪采食量低、生长缓慢、出栏时间延长等一系列问题。因此,如何让猪群安全度夏,一直困扰着养猪生产,特别是夏季猪场如何保健,值得思考和探讨。
1)采食量低;2)体重过了110 kg仍不发情;3)屡配不孕;4)健康状况下降;5)中暑死亡。
1)采食量下降,胎儿发育不良;2)仔猪初生重降低;3)母猪肠便秘;4)母猪机体抵抗力降低,易感染疾病;5)受胎率降低、返情率增加;6)受精卵死亡;7)产死胎比例增加; 8)热应激环境导致母猪的“亚健康状况”;9)持续的“亚健康”导致母猪的生产成绩不稳定;10)饲料霉菌毒素导致免疫能力下降,流产和繁殖障碍;11)母猪瘦弱,不能为哺乳打下营养基础;12)日晒病、热晒病;13)中暑死亡。
1)母猪采食量减少、泌乳期掉膘严重(越是泌乳性能好的母猪掉膘越严重),导致优秀的母猪使用年限缩短;2)便秘现象;3)奶水差,哺乳仔猪断奶重小;4)内分泌失调,激素分泌异常,断奶母猪发情后排卵数减少;5)无乳综合征(MMA)增加;6)产程延长、人工助产,增加感染机会;7)断奶后到发情间隔延长;8)霉菌毒素使母猪抵抗能力下降。
1)精神沉郁;2)烦躁不安;3)食欲下降;4)采食量低;5)精液量少;6)精液活力、密度差;7)发烧,食欲废绝;8)呕吐;9)配种、查情、采精不配合,拒绝次数增加。
1)食欲下降;2)采食量低;3)生长缓慢;4)延长出栏时间;5)产肉成本增加;6)压栏导致周转率下降,饲养成本增加;7)屠宰后,猪肉品质下降。
图1 夏季哺乳母猪料槽剩料,易变质
图2 夏季热应激母猪流产
图3 夏季妊娠母猪子宫炎
图4 夏季母猪无奶水拒绝哺乳
图5 夏季断奶母猪便秘
2.1.1 改善环境,做好猪舍防暑降温
根据猪场的具体情况,猪舍可采取机械通风、遮阳网降温、湿帘降温、滴水降温、空调降温等措施,不同的降温措施,降温效果和运行成本也有差异,但在生产中一定要讲实效。
2.1.2 降低饲养密度
高密度饲养在夏天对猪群的影响更大。降低饲养密度,猪的生产性能可得到很大提高,夏季更明显。肥育猪的饲养密度应随体重变化进行调整。随着猪只长大,饲养密度应逐渐降低。妊娠母猪尽可能减少在禁闭栏中的饲养时间,以降低热应激导致的难产。
2.1.3 加强生物安全
高温高湿的夏季是细菌生长与繁殖十分活跃的时期,清洁消毒工作是切断疫病传播途径,杀灭或清除停留在猪场及猪体表细菌的好办法。定期要对猪舍内外环境及母猪全身体表等进行消毒。夏季猪场蚊子、苍蝇大量繁殖,因此要做好环境卫生,猪的粪便发酵处理,及时清理沟渠积水,处理积粪,同时安装防蚊蝇门窗纱网。
2.1.4 保证充足的清凉饮水
高温环境下猪的饮水量会增加,母猪尤其如此。增加饮水,增加排尿是猪降低体温的有效途径之一。夏季常用的饮水量计算标准是,水料比应保证达到5~5.5 ∶1。每天应检查饮水器是否正常供水,供水量最低应达到每分钟1 L,如果水流量太小,猪喝水时很快就会烦躁,会影响正常的饮水量。水温和水质也很重要。高温环境下,饮水到达猪嘴的温度一定不能超过猪的体温,最好在10~15 ℃,否则猪不愿喝水,就会造成饮水量不足,加重热应激对猪的损伤。
2.1.5 调整饲喂时间、次数,千方百计提高猪的采食量
夏季白天气温高,母猪采食量减少。猪场应调整母猪饲喂时间,充分利用天气较为凉爽、猪食欲良好的时段喂料,避开炎热的时段。饲喂时间调整为早上5:00—7:00,晚 上21:00—22:00。同 时 可适当增加投料次数。另外可喂湿拌料,以提高适口性,从而增加热应激下猪的食欲。
2.1.6 确保饲料新鲜,禁止饲喂霉变饲料
夏季高温高湿的气候环境,容易引起储存在仓库的饲料原料和加工后的成品饲料霉变。因此,要经常检查饲料原料和成品饲料的质量,保证饲料新鲜。猪对霉菌毒素、变质饲料敏感,采食后会引起厌食,感染疾病,流产或胚胎死亡。选择优质原料,经常清理料槽内剩料,冲洗料槽,禁止饲喂发霉饲料。降低饲料霉菌毒素对猪的危害,可在饲料中添加“霉菌毒素吸附剂+口服葡萄糖粉”等。关键应在源头解决如何使猪不能或减少霉菌毒素的摄入。
图6 夏季断奶母猪膘情差
图7 玉米霉变
图8 母猪在遮阳网下
图9 夏季尊重母猪的生理习性
图10 喂母猪的青绿饲料
图11 妊娠母猪在树荫下
2.1.7 减少各种生产应激
在生产中尽量减少生产应激对猪的影响。始终让猪只保持安静,减少换人、噪音、换料、打针、装车、转猪、运输等对猪群产生的应激。
在集约化养猪生产中,由于高密度与高强度持续生产、频繁转群、环境污染加重、应激因素增多,导致夏季多病原引起的混合感染、继发感染、疾病综合症日益增多。根据猪病的流行特点,采取经济、有效的保健措施显得尤为重要。
2.2.1 后备母猪
可以根据实际情况采取下列混饲方式,但每次只能选用1 种混饲方案,不可联合或同时使用。
1)混饲:口服葡萄糖粉5 000 g/t +小苏打1 500 g/t+生石膏4 000 g/t,可以长期用。功效:解毒,泻心火,调节体内酸碱平衡,防暑降温。
2)饲料中添加山楂(粉碎为末),5 000 g/t,可以长期用。功效:开胃消食,增加食欲,促进采食。
3)80%延胡索酸泰妙菌素125 g/t+15%金霉素2000 g/t +70%阿莫西林400 g/t,连喂10 d。功效:降低体内病原微生物含量,预防消化系统和呼吸系统疾病。
2.2.2 妊娠母猪
可以根据实际情况采取下列混饲或补饲方式,但每次只能选用1 种混饲方案,不可联合或同时使用。
1) 混饲
①口服葡萄糖粉5 000 g/t +小苏打2 000 g/t+生石膏5 000 g/t,可以长期用。功效:解毒,泻心火,调节体内酸碱平衡,缓解便秘,防暑降温。
②口服葡萄糖粉5 000 g/t + 包膜维生素C 300 g/t+霉菌毒素吸附剂1 000 g/t,长期或定期使用。功效:解毒,保肝护肾,促进代谢,减小毒素对肝脏、肾脏的影响,增强机体抗热应激的能力。
③天然中药:黄芪1 kg、板蓝根1.5 kg、生石膏1.7 kg、黄连0.3 kg、黄柏0.75 kg、公英1 kg、黄芩0.75 kg。合计:7 kg,机器粉碎为细末,加入1 t全价饲料,连续饲喂10 d。功效:清热解毒,安胎,防暑降温,缓解母猪“亚健康状态”。
2)补饲。坚持给妊娠母猪饲喂新鲜的青绿饲料,如西瓜、青草或青菜,每头1 kg/d。功效:促进肠道蠕动,解决便秘,抗热应激。
2.2.3 哺乳母猪
1)围产期混饲。于产前7 d 至产后7 d 混饲利高霉素 1 500 g/t +磺胺五甲600 g/t+强力霉素400 g/t +小苏打2 000 g/t。功效:减少母源病原微生物垂直传染给仔猪的机会,有效降低母猪产后不食发生比例,预防生殖道炎症(子宫炎-乳腺炎-无乳综合征)。
2)吊瓶保健。母猪产下2 头仔猪开始进行耳静脉输水,其功效为补充能量,缩短产程,使母猪尽快恢复体力,抗菌消炎,预防母猪产后不食和MMA。
第1 瓶:10% 葡 萄 糖 注 射 液500 mL+青霉素1 600 万单位+鱼腥草针剂40 mL。
第2 瓶:10% 葡 萄 糖 注 射 液500 mL+维生素C 注射液5 g。
3)防控子宫炎。母猪产后24 h 内,子宫深部放入“宫炎净”或“达利朗”1粒。功效:杀菌消炎、止痛、消肿、收敛、预防和治疗子宫炎症感染。
4) 补饲。给哺乳母猪饲喂新鲜的青绿饲料,如西瓜、青草或青菜,每头1.5 kg/d。功效:促进肠道蠕动,解决便秘,抗热应激。
2.2.4 公猪
1)混饲。天然中药:黄芪1 kg、太子参1 kg、板蓝根0.75 kg、生石膏1.25 kg、黄连0.25 kg、黄柏0.75 kg、当 归1 kg、 淫 羊 藿0.75 kg、 鹿 茸0.25 kg。合计:7 kg,机器粉碎为细末,加入1 t 全价饲料,连续饲喂15 d,每月使用1 次。功效:补气血,清热解毒,防暑降温,补肾益精。
2)补饲。每天坚持补饲带皮生鸡蛋2 个。功效:增加生精所需的营养,精液量更多。
图12 夏季育肥猪喷淋降温
图13 育肥舍机械通风
2.2.5 育肥猪
根据实际情况采取下列混饲方式,但每次只选1 种,不可联合或同时使用。
1)口服葡萄糖粉5 000 g/t +小苏打1 500 g/t+生石膏6 000 g/t,可以长期用。功效:解毒,泻心火,调节体内酸碱平衡,防暑降温,缓解猪群“亚健康状态”。
2)天然中药:山楂3 kg、炒大麦芽1 kg、神曲1 kg。合计5 kg,粉碎为末,加入1 t 全价饲料,可长期饲喂。功效:开胃消食,增加食欲,促进采食,提高消化吸收率,降低产肉成本。
3)天然中药:大青叶1 kg、生石膏2.5 kg、黄连0.3 kg、黄柏0.7 kg、公英1 kg、滑石0.5 kg。合计:6 kg,机器粉碎为细末,加入1 t 全价饲料,连续饲喂10 d。功效:清热解毒,防暑降温,提高健康状况。
2.3.1 提高日粮能量水平
能量不足会造成猪消瘦,影响繁殖能力,由于夏季高温,猪的采食量会严重下降。猪的能量摄入不能满足泌乳、发情、排卵、生长的需要,母猪需透支体内的营养储备,来满足生产对营养的要求,育肥猪维持基本生理功能,饲料报酬下降。炎热夏季只有提高日粮营养浓度,尽管日采食量下降,但猪的营养成分的摄入数量能够增加。在饲料中添加豆油有利于提高日粮的营养浓度,特别是提高日粮能量水平的有效途径。经过本人反复试验:玉米豆粕型日粮,哺乳母猪夏季添加2.5%、公猪2%、育肥猪1.5%的豆油比较适宜。小麦豆粕型日粮,豆油添加量比玉米豆粕型增加1倍比较适宜。以上用量在夏季能把猪的生产性能提升到比较理想的状态,投入回报率应该是比较高的。
2.3.2 调节饲粮蛋白质水平,增加氨基酸
猪日粮中的蛋白质和赖氨酸是影响繁殖、生长性能的关键因素。哺乳期低日粮蛋白质日粮会使母猪断奶到再发情的间隔延长。热应激对猪最明显的影响是采食量减少,生产性能下降。提高日粮的氨基酸能缓解高温应激,增加采食量,改善猪的生产、生长性能。因此,在日粮中添加必需氨基酸,是抵御热应激的一种有效途径。
2.3.3 维生素营养
在热应激条件下给猪添加足量的必需维生素,有助于猪抵御热应激对机体造成的损伤,缓解猪的热应激反应,减少热应激给猪体带来的损害。尤其是维生素E 和维生素C 都应进行强化,当然在养猪生产中,维生素的添加应考虑:日粮营养、环境条件、饲养管理水平、品种、生产模式等因素,与自己猪场的生产要素相匹配,适量、足量添加,才能发挥维生素营养的最佳效益。
夏季热应激对猪场造成的影响是显而易见的,在养猪生产中,应根据猪场所在的区域、饲养品种、设施设备、猪舍结构、生产要求等,采取适宜的综合保健措施。同时设定论证与评估体系,进行数据分析与管理,持续改进。只有在生产中不断总结、探索,才能筛选出适合自己猪场的方式来解决实际问题。