油茶栽培品种新梢生长特性研究

王湘南，陈永忠，王 瑞，彭邵锋，陈隆升，马 力

(1. 湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004； 2.国家油茶工程技术研究中心，湖南 长沙 410004)

油茶栽培品种新梢生长特性研究

王湘南1，2，陈永忠1，2，王 瑞1，2，彭邵锋1，2，陈隆升1，2，马 力1，2

(1. 湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004； 2.国家油茶工程技术研究中心，湖南 长沙 410004)

在湖南长沙对油茶栽培品种新梢生长特性进行观测研究。结果表明：① 油茶周年可抽新梢多次，对应四季萌发分为春、夏、秋、冬梢4种，它们的生长各具特点，其中：春梢旺盛，萌发量最多，夏梢生长期长，幼树常连续抽发2次夏梢，秋梢长势弱，冬梢少或无，春、夏梢是油茶幼树新梢的主体，是树体结构及产量的基础；② 油茶新梢生长在不同林龄及品种间存在差异，它是鉴别品种及其早期丰产树型的条件之一，是树体调控以及栽培的理论基础和依据。

油茶； 品种； 新梢生长

油茶(Cameliaoleifera)是我国南方重要的木本油料树种，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种[1-4]。用茶籽榨出的茶油是一种营养丰富的优质食用油，其油酸、亚油酸不饱和脂肪酸含量达90%以上[5-9]，且富含对人体有益的多种维生素、矿物质和生理活性物质，对提高人体的抵抗力、延缓人体衰老、预防肿瘤和防止血管硬化所导致的多种心脑血管疾病等有着重要作用[10-16]。油茶树种抗寒抗旱性极强，生长于瘠薄干旱的丘陵山地，不与粮食作物争地，因此油茶成为了最具开发价值的木本油料作物之一。

油茶幼树生长旺盛，在湖南主产区水肥充足时一年中可抽发春、夏、秋和晚秋等多次新梢[5]。油茶春梢枝在6月下旬之前生长结束，小年树的春梢枝生长量大于稳产树，稳产树大于大年树；春梢叶的生长量在5月下旬结束，6月下旬至7月下旬花芽分化旺盛期春梢叶的生长量略有减少，小年树的单叶面积比稳产树和大年树大[17]。在油茶春梢迅速生长的4—5月干物质增加最快，春梢在生长期的同化产物的分配次序是在4—5月同化产物主要供给春梢的营养生长[18]。稻草覆盖对油茶幼林新梢生长有促进作用，新梢长度生长高于对照[19]。

油茶生命周期长，新梢的生长期也长，周年新梢生长可以从春季一直延续至秋、冬季，新梢生长是油茶树体营养生长和生殖生长关键和重要的时期。我们通过对油茶不同栽培品种的新梢生长特性进行观测研究，为油茶的新梢生长及科学栽培管理提供理论及实践参考依据。

1 试验地概况

试验地位于湖南省林业科学院油茶种质资源收集保存库试验基地，地理位置为东经113°03′，北纬28°06′，地势较平缓，海拔高度80～100m，坡度15～20°，土壤为第四纪网纹层母质发育的酸性红壤，土层厚度50～100cm左右，有机质含量1.57%，pH值4.8。气候属中亚热带季风气候，四季分明，春末夏初多雨，夏季高温，夏秋常旱，严冬期短，暑热期长。全年无霜期约275d，年平均气温16.8～17.2℃，极端最高气温为40.6℃，极端最低气温为-12℃，年均降雨量1422mm，年均相对湿度为80%。

2 材料和方法

2.1 材料

供试材料：① 幼年树：2005—2006年春季以1～2年生无性系嫁接苗和实生家系苗造林的幼年树植株，2007年3月平均树高约0.9m、平均冠幅约0.3m2，2010年1月平均树高1.8m、平均冠幅1.9m2，2011年1月平均树高2.0m、平均冠幅2.8m2；② 成年树：2000—2004年通过大树高接换冠营造的换冠林，树冠已完全恢复，2007年平均树高2.5m、平均冠幅3.6m2，2010年平均树高2.6m、平均冠幅4.2m2。

2.2 方法

新梢生长测量时间2007年3月至9月，样树选取2种代表不同林龄类型的植株：① 1～2年生的无性系或家系苗造林第2年的幼树，参试品种26个，样地品种设计按随机区组3次重复，种源来自湖南、江西、广西；② 大树换冠第4～5年树冠已恢复的大树，参试品种36个，样地品种设计按随机区组4～5次重复，种源来自湖南、江西、广西、贵州。对每一供试品种随机区组选3株生长发育正常的植株，每株选取主干或主枝中部偏上的发育正常的1个侧芽挂牌标记，每隔15d用卷尺测量新梢长度生长量并调查其叶片数。同时，定期或不定期进行连续多年跟踪观测，记录抽梢期在不同年份的萌动生长变化规律。

3 结果与分析

3.1 油茶新梢周年生长特性

油茶植株周年可抽新梢1～4次，对应四季萌发分为春、夏、秋、冬梢，萌发数量上春梢﹥夏梢﹥秋梢﹥冬梢，冬梢少有，不同林龄、不同品种的新梢生长存在较大差异(见图1、图2)。一般幼林的新梢生长旺盛，周年抽新梢3～4次，春、夏、秋三季一般都有新梢生长，并且夏梢有抽2次的现象，抽梢次数多于成林；成林周年抽新梢1～3次，多数只抽春、夏梢或春、秋梢，水肥不足的成林或老林则通常只抽春梢，夏、秋梢少。在湖南油茶一般较少抽冬梢，推测与湖南冬季比较寒冷以及油茶在秋冬时期果熟花开，营养都供应到花、果上而不是梢芽上从而遏制了梢的生长有关。而在云南、广西和海南等部分热带地区，油茶冬梢较多。

3.2 油茶春梢生长特性

春梢多于3—4月开始抽发生长(见图3)，4月中旬—5月上旬春梢长度生长逐渐停止，历时约20～40d，长度约10～30cm。春梢叶片数一般不超过11片，叶片生长同梢的生长基本同期，但在梢停止生长的后期叶片仍会出现少量再生长现象。春梢分生长枝和结果枝，结果枝普遍较短，长度约10cm左右，叶片数4～7片左右，其生长周期也短，一般15～20d左右；春梢的生长枝生长较旺盛，长度多在15～25cm左右，少数可达30cm以上(如复壮的采穗圃枝条)，一般春梢生长枝节间较长，枝条较粗壮，发梢量也大。春梢的旺盛生长为树体提供了大量光合作用能量，春梢生长量大的幼树一般其夏梢生长也较旺盛，表现出较强的抽梢能力，成年树春梢生长旺盛则表现冠形丰满，花多果多。

图1 幼林新梢生长动态变化Fig.1 Dynamic changes of young shoot growth

图2 幼林和成林新梢生长动态变化对比Fig.2 Dynamic changes comparison of the young and mature forest shoot growth

图3 幼林春梢生长动态变化Fig.3 Dynamic changes of young spring shoot growth

3.3 油茶夏梢生长特性

夏梢的生长期相对春梢生长期要长(见图4)，达2月余，主要是幼树抽发夏梢较多，成林夏梢抽发量则减少。从图4可看出，夏梢一般于5月下旬至7月下旬抽发，生长可从夏季延至早秋。幼树夏梢生长旺盛，可连续抽发2次夏梢，第2次夏梢一般由第1次夏梢的顶芽发育，接连生长。第2次夏梢与第1次夏梢间分节处可见结节短，茎段颜色区别不甚明显，不像春、夏梢那样可以明显区分。第2次夏梢一般在7月中下旬至立秋前抽发，但其梢的生长可延至8月中下旬，即夏梢抽发在夏季但生长可在夏和早秋之间。幼树第1、2次夏梢的生长长度可分别达30cm左右，生长总长度可达40～60cm以上，单枝夏梢生长长度往往超过春梢，叶片数量一般也多于春梢。一般第1次夏梢叶片数4～16片左右，第2次夏梢叶片数多可达20余片。夏梢旺盛生长是幼树长高的主要因素，显示了幼树以营养生长为主的特性。造林后头三年要构建好的树体结构，可适当采取摘其花苞和摘心打顶，让其营养生长充分，防止夏梢徒长，可为后期的结果期丰产打下良好基础。

图4 幼林夏梢生长动态变化Fig.4 Dynamic changes of young summer shoot growth

3.4 油茶秋梢生长特性

秋梢一般于8月中下旬至9月下旬左右萌发生长(见图5)，秋梢长势较弱，生长期短，萌发量少。从图5可看出，幼树一般都有少量秋梢生长，如果在入秋前刚抽了夏梢，则较少再抽发秋梢。从图2可看出，幼林秋梢生长明显多于成林，成林秋梢量已很少。幼林不同品种秋梢抽发量也有所差异，夏梢生长旺盛的往往其第2次夏梢的生长取代了其秋梢的生长，有些树体结构较紧凑的品种像赣兴46其幼树的夏、秋梢都较少。夏、秋梢相对较多的品种其树体冠形一般多属自然圆头形，冠形较宽大，为结果增加了冠层空间。在湖南长沙油茶基本不抽冬梢，个别抽冬梢的其长势也很弱，多由潜伏芽发育，容易遭遇寒潮而生长停止。

图5 幼林秋梢生长动态变化Fig.5 Dynamic changes of young autumn shoot growth

4 小结与讨论

(1) 新梢生长特性属品种的遗传特性，是鉴别品种及早期丰产树型的条件之一，是树体调控以及栽培的理论基础和依据，对新梢生长特性进行研究有助于科学栽培和管理。根据来自湖南、江西、广西、贵州等省不同种源油茶栽培品种在湖南长沙的新梢生长情况调查研究表明，油茶周年可抽新梢1～4次，不同品种其抽梢物候期存在较大差异，而且在新梢的生长量上也有不同。在春、夏、秋、冬四种梢中，春梢的生长对幼树树体结构以及成年结果树的产量关系最为密切，是树体构建及丰产的前提和基础。在参试品种中，广西种源岑软2号、岑软3号无性系最早开始抽发春梢(见图1)，2007年3月中旬调查其春梢长度在7～9cm左右，而同时期湖南种源湘林210和江西种源赣兴48无性系则刚开始展叶抽梢，湘林190子代家系与赣永6无性系则尚未开始抽梢，它们抽发春梢的物候时期相差1～2个月左右。其中广西种源岑软2号、岑软3号引种湖南长沙存在引种适应过渡期，其抽发春梢物候期有随引种时间的延长而向湖南种源抽梢物候期趋近的趋势。在长沙一般抽发春梢较早的品种，其新梢易受倒春寒影响而使嫩梢叶遭受冻伤，对春梢生长产生一定影响。在40个湖南种源湘林号参试品种中，其春梢基本介于3月中旬至4月中旬抽发。在该期间抽发春梢的品种还包括江西种源赣系列大部分品种、贵州种源的东风3和白市4以及广西种源桂2等一些品种。不同年度春梢抽梢物候期与其年积温和日平均气温关系密切，抽发的早晚每年略有不同。

(2) 夏梢的旺盛生长是构建幼树高生长的基础，是营养生长为主的表现。在夏梢生长上幼树比成年树旺盛得多。幼树夏梢的抽发数量虽然与同期春梢抽发数量比没有春梢的多，但单枝夏梢生长量常常超过春梢，不同品种有所差异。夏梢多直立生长，单枝生长量大，易产生徒长，需要打顶摘心适当遏制其徒长。成林则夏梢较少，结果数量和花芽分化量增加，树体由幼林时期的营养生长为主转向以生殖生长为主。此时树体冠型基本固定，由于每年不断有新梢生长，而树体空间增幅有限，从而导致树体内部透光、透气性下降，易滋生病虫害等，需要及时清理修剪，修剪掉老、弱、病、残枝等，让其内膛通风透光，新的春梢才能更好生长从而实现新老更替，同时也可有效防止病虫害的发生和传播，提高其产量[20]。树成年后秋、冬梢生长量少，其生长对树体的生长和产量基本都不构成影响。所以油茶树体周年能量消耗最大的时期主要是春、夏梢抽梢生长期，这一时期是幼树树体构建的关键时期，也是成年树果实生长的旺盛期，针对这两个时期提前进行施肥和管护，将对幼林的生长和成林的丰产起到重要的作用。

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(文字编校：张 珉，龚玉子)

ShootinggrowthcharacteristicsofCameliaoleiferacultivars

WANG Xiangnan1,2,CHEN Yongzhong1,2, WANG Rui1,2, PENG Shaofeng1,2, CHEN Longsheng1,2, MA Li1,2

(1.Hunan Academy of Forestry, Changsha 410004, China;2.National Engineering Research Center for Oil-tea Camellia, Changsha 410004, China)

The shooting growth characteristics ofCamelliaoleiferacultivars in Changsha, Hunan are observed. The results show that, ① Shooting sprouts several times yearly as spring, summer, autumn and winter shooting according to the season. They have their own growth characteristics: The spring shooting are dominant, though the summer shooting are longer in growth period, and continuously sprout two times in young tree. The autumn shooting grows weaker. There are little or none of winter shooting in adult tree. Spring and summer shootings contribute the main body of the Camellia tree and yield. ② There are differences in new shooting growth among cultivars and ages. It is one of the conditions of identifying early high yield tree for cultivars, and also is the theoretical basis and foundation for the tree structure control and cultivation.

Cameliaoleifera; cultivar; shooting growth

2012 — 09 — 27

2012 — 10 — 11

中央财政林业科技推广示范跨区域重点推广示范项目([2011]TK 019)。

王湘南(1967 — )，女，湖南省衡阳市人，硕士，高级工程师，主要从事油茶育种栽培工作。

S 794.4

A

1003 — 5710(2012)05 — 0009 — 05

10. 3969/j. issn. 1003 — 5710. 2012. 05. 002