莲-萍-鱼共生高效种养模式

邵阳县岩口铺镇人民政府(422106)高春奇

1.田间设施 实施莲-萍-鱼共生高效种养模式的莲田，宜选择水源充足，无污染源、土层深厚、能避免旱涝灾害、管理方便的肥沃农田，其用肥量约为种稻的二三倍，莲田水位深而且稳定，天然饵料较丰富，鱼类活动空间远比稻田养鱼条件优越宽敞，盛暑荷叶遮阴，水温相对较低，更有利于鱼类的生长。为保证莲田在夏秋高温季节能蓄水50厘米以上，田埂一般要加高到70厘米。田中视面积的大小和放养鱼数量的多少，要开挖若干个鱼坑，每个鱼坑的面积为10平方米～15平方米，深度1米以上，鱼坑的总面积为莲田总面积的20%左右。

2.技术要点 莲田养鱼是在以莲为主的前提下，充分利用莲田所提供的水面，在人工控制下发展种萍，以萍作饵料来增加鱼产量。因此，要采取对莲、萍、鱼都有利的管理措施，发挥共生互利的作用。鱼类放养品种以鲤鱼、罗非鱼、草鱼为主，搭配少量鲢鱼、鳙鱼。一般草鱼规格不宜过大，前期主要作为鱼种培育，后期才可放养大规格鱼种养成鱼，以免损害莲苗叶芽和碰断花蕾。放鱼时间与莲田备耕结合进行，一般在2月中下旬每667平方米施腐熟猪牛粪2.5吨～3吨、过磷酸钙50公斤，随即灌水进行犁耙，做到泥肥混匀，整平耙烂。然后挖好鱼坑，并在鱼种放养前7天～10天，每667平方米用生石灰25公斤进行全田消毒，鱼种放养时要用3%食盐水浸洗鱼体消毒5分钟～10分钟。在莲定植后，每667平方米放种浮萍50公斤。当浮萍量过多时，可捞取部分用于喂猪。

莲田养鱼有如下3种类型：一是莲田养鱼苗：在4月份，每667平方米放鲤鱼水花3万尾～4万尾，经30天左右可培育成3厘米左右的夏花鲤鱼苗1.5万尾以上。在5月份，每667平方米放养草鱼水花1万尾～2万尾，经1个月左右，可培育成3厘米左右的夏花草鱼苗。二是培育鱼种，在6月份每667平方米放养夏花草鱼1500尾、鲢鱼500尾，到收获时，体长可达13厘米以上。三是养成鱼，在4月初，每667平方米放养体长6厘米左右的鲢鱼苗种300尾，到5月初，每667平方米补放3厘米左右夏花罗非鱼200尾，8月中旬以后再放养尾重100克～250克的草鱼种30尾～50尾。精养到年底，每667平方米可产商品鲜鱼150公斤以上。

3.田间管理 莲田养鱼收成好坏取决于日常管理，应按莲子生长发育的规律做到合理灌溉。3月～5月气温回暖慢，冷热变化大，可实行“以水控温”的管理方法，促进莲苗早生快发。5月中旬左右，要灌水16厘米～20厘米深，以水促温保苗，早长立叶。若气温稳定在15℃～25℃之间，田间保持水深10厘米～13厘米即可，有利提高水温、泥温，促莲株长茎快、分枝多。7月中旬至9月间的高温期要灌水16厘米～20厘米深，控制水温稳定在25℃～30℃之间，有利莲株正常发育生长。鱼类在前期水温不高，鱼苗幼小，可凭借鱼坑正常生活。到7月底，莲、鱼生长旺季，水位应逐渐加深。莲子由盛花期进入成熟期，此时水深可调到26厘米左右，以促莲熟鱼长。到9月底，莲子采收完后，应尽量加深水位，增施有机肥料，改变水质，培养浮游生物，增加鲢鱼、鳙鱼天然饵料，确保各种鱼类在莲田安全越冬。

养萍供饵：鱼类除了利用天然饵料外，草食性和杂食性鱼主要靠养萍供饵。因此，除了确保莲子高产的施肥措施外，应加强对浮萍的管理。放萍后当天，每667平方米用磷酸二氢钾100克、硫酸铵500克、多菌灵50克、敌敌畏50克，加水75公斤喷施1次，第2天下午以同样的肥、药液浓度再喷雾1次，以肥恢复生机，以药防治病虫害，确保萍体健长快繁。防治莲病虫害时，做到不使用剧毒、高毒、高残留农药等对鱼类生长有害的农药，并注意浓度适当、喷细雾、喷均匀，确保莲、鱼高产丰收。