皇竹草替代部分精料喂猪的效果试验

(温州市畜牧兽医局，浙江温州 325000)

皇竹草为多年生禾本科饲料作物，具有较强的分蘖能力，单株每年可分蘖80～90株，堪称草中之皇。由于其产量高，品质优，消化率高而名列牧草之首。

为探讨皇竹草替代部分精料的喂猪效果，将适量青刈皇竹草(打浆)替代部分精饲料，进行饲喂大长金育肥猪试验，取得了良好效果。现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1试验动物 从温州市某规模猪场选用品种相同、胎次相近、体重、体况基本—致的85日龄大长金肉猪80头，体重约39 kg(个体重差异P>0.05)，公母比例一致，随机分成4组，即3个试验组和1个对照组，试验猪统一黄色耳标编号。

1.2试验饲粮 据观察，皇竹草为生猪喜食的刈割型饲草，干物质、粗蛋白、粗脂肪等营养成分含量高，且较全面，易消化，适口性好，产量高成本低。根据生猪的营养需要和牧草的生长性能，在不影响猪只正常生长情况下，每天将青刈的皇竹草打浆后替代部分精料进行喂猪效果试验。对照组饲喂基础日粮(表1)；试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组每天喂料量分别为基础日粮的97%、94%和91%，头均分别添饲皇竹草0.5 kg/d、1.0 kg/d和1.5 kg/d，直接拌料饲喂(基础日粮组成及营养水平见表1)。

表1 基础日粮组成及营养水平

1.3饲养管理 试验猪的饲喂方法、管理措施、免疫制度等均按该猪场常规方法进行。试验猪集中于同一猪舍分组饲养，由同一饲养员管理，自由采食，供给充足清洁饮水，保持栏舍卫生。

1.4试验时间 试验猪均饲养在该场同幢猪舍南向相邻的6个栏内，每栏饲养10头。预试期5 d，预试期的饲料与管理均同试验期。预试结束后空腹称重，经显著性检验体重差异不显著(P>0.05)进入正试期。正试期90 d。

1.5数据记录 试验猪在正试期开始和试验结束时空腹称重作为始重、末重，按耳标编号称重登记在册。饲料每日分早、中、晚饲喂，根据每组试验猪的采食情况确定喂料量，原则上不限饲。并逐日记录各组饲料和牧草消耗量。

2 试验结果

2.1增重情况 详见表2。

表2 试验猪增重结果测定

由表2可见，经90 d饲养，试验组与对照组相比并经显著性检验，试验Ⅰ组头均日增重增加9 g/d，增幅为1.20%，差异不显著(P>0.05)；试验Ⅱ组头均日增重减少38 g/d，减幅为5.08%，差异不显著(P>0.05)；试验Ⅲ组头均日增重减少82 g/d，减幅为10.96%，差异显著(P<0.05)。试验表明，在相同的饲养条件下，添饲适量皇竹草替代部分精料对育肥猪的增重有一定影响，且随添饲皇竹草替代精料量的增加，育肥猪的增重速度逐步下降，差异显著(P<0.05)，试验效果以试验Ⅰ组较为理想。

2.2饲料报酬 详见表3。

表3 试验猪饲料报酬测定

由表3可见，试验组与对照组相比，试验Ⅰ组头均少耗精料6.46 kg，料重比下降4.06%；试验Ⅱ组头均少耗精料12.92 kg，料重比下降0.94%；试验Ⅲ组头均少耗精料388.2kg，料重比上升2.19%。

2.3效益分析 详见表4。

表4 试验猪经济效益分析

常规饲料单价为2.84元/kg；牧草单价为0.15元/kg；肉猪市场销售价16.10元/kg。

由表4可见，试验期间，由于3个试验组添饲不同数量的皇竹草，精料消耗量均比对照组减少，与对照组相比，试验Ⅰ组头均增加收益24.63元，增幅为5.22%；试验Ⅱ组头均减少收益31.87元，减幅为6.75%；试验Ⅲ组头均减少收益84.03元，减幅为17.8%。试验表明，添饲适量的优质牧草替代部分精饲料(3%)，可较好的提高养殖效益，但随着添饲皇竹草替代量的增加，养殖效益逐步下降。

3 小结

3.1试验结果表明，添饲0.5 kg/d皇竹草替代3%精饲料，对育肥猪的日增重影响不明显(P>0.05)，而头均增加收益24.63元；添饲1.0 kg/d皇竹草替代6%精饲料，虽对生猪日增重影响不明显(P>0.05)，但头均减少收益31.87元；添饲1.5 kg/d皇竹草替代9%精饲料，不仅对生猪日增重造成明显影响(P<0.05)，而且头均减少收益84.03元。因此，以头均添饲0.5 kg/d皇竹草替代3%精饲料为最佳添饲量。通过本试验说明添饲适量的皇竹草替代部分精饲料，既不影响生猪生长性能，又具有较好的经济效益。但随着添饲皇竹草替代精饲料量的增加，则会影响生猪生长性能，降低养殖效益。

3.2试验所选的大长金猪比较耐粗饲；且该试验正值夏季，生猪采食量一般呈下降趋势，而皇竹草不仅营养丰富，易消化，适口性好，添饲后可提高饲料的适口性和营养浓度，且富含维生素，如VC和VE,可有效预防和缓解热应激引起的不良影响。

3.3通过试验表明开发利用当地大面积的荒山田园种植优质高产的皇竹草，可充分消纳生猪排泄物，减少环境污染，种草养猪，发展生态节粮畜牧业，生产安全优质畜产品，可明显提高种养经济效益。