■ 阿衣努尔·尤里达西 史秀丽
(作者阿衣努尔·尤里达西、史秀丽单位为新疆维吾尔自治区蜂业发展中心)
20世纪50年代,在农村养蜂只是一项为家庭增收的副业。随着时间推移,种植业的发展,全国各地的养蜂业也跟着热闹起来,养蜂的人也越来越多,尤其在江、浙、徽等地,这些地方的蜜源均出现不足,也是他们率先在全国范围进行转地饲养,改变了传统的定点饲养习惯,运输方式也由肩挑船运转变为铁路、汽车运输,饲养规模也逐步由私人饲养向集体蜂场转变。随着改革开放政策的不断深入,我国农村经济政策的深化落实,以及现代化农业的发展需要,养蜂业也得到了空前的大发展,在我国的国民经济中占有较重要的地位。人工饲养蜜蜂为农作物授粉不仅提高作物产量,提升作物品质,还能改善生态环境,更为农民开辟了一条新的致富之路。
养蜂业在增加蜂农收入、吸纳农村剩余劳动力、减轻就业压力方面已经是一个毋庸置疑的事实。由于新疆耕地面积比较少,特别是南疆地区由于耕地和水资源的欠缺,人均耕地不足一亩,农民收入一直较低,但是新疆有着得天独厚的自然条件,有丰富的无污染、无公害蜜源植物和农业生态结构为养蜂业提供了丰富的蜜源,非常适合发展养蜂业。
养蜂是新疆农村一项传统产业,在一些地区已经成为主要发展的经济产业之一,也是农民增收致富的重要途径之一。通过我们连续两年的调研统计,新疆可供利用的蜜源植物资源十分丰富, 独特蜜源植物众多,现为养蜂利用的有360多种,面积可达2亿多亩。截至2011年底,新疆蜂群数已达到80多万群,有千群以上规模的蜂场达20多个,2011年全区蜂业从业人数达到2.02万人,主要分布在北疆的伊犁地区,东疆的吐鲁番地区和昌吉州的奇台等县和南疆的阿克苏、喀什地区,以及石河子兵团等。
截至2011年底,新疆蜂产品产量达到4万多吨,其中蜂蜜3.8万吨,蜂花粉800多吨,蜂胶20多吨,蜂王浆40多吨,蜂蜡800多吨,蜂产品产值达 4亿多元 ;蜂蜜的花色种类非常丰富,主要有山花蜜、枣花蜜、油菜蜜、向日葵蜜、甘草蜜、益母草蜜、党参蜜、野薄荷蜜、薰衣草蜂蜜等。大部分蜜源分布在山区,没有受任何工业及农业的污染,生态系统独特,为蜜蜂提供了优质丰富的蜜源资源,因此品质纯正,营养丰富,备受国内外消费者喜爱。
新疆地大物博,物华天宝,有着得天独厚的自然条件,有丰富的无污染、无公害蜜源植物,被称之为“西部绿色蜜库”。新疆有天然草场7.7亿亩,可作为商品蜜源的约2亿亩,北疆山区有近1亿亩的无际草原,百花争艳,万紫千红,简直就是一个天然蜜库。
新疆养蜂优势主要有:一是新疆日照时间长,蜜蜂“工作”时间长,因此稳产高产,有利于生产成熟蜂蜜;二是新疆蜜源植物种类繁多,有蜜源植物52科、261属、500多种,其中有80多种中药材。现为养蜂利用的蜜源有360多种,其中主要蜜源有棉花、油菜、向日葵、打瓜、紫苜蓿、薰衣草、沙枣、红枣、胡麻、荞麦、甘草、罗布麻、百里香、铃铛刺、骆驼刺、苦豆子、天山蓍、益母草、大蓟、香薷、牛至、党参、草木樨、蓝刺头、荆芥及其他一些经济林果作物如苹果、梨、巴旦木等,达30多种。均具有面积大、分布集中、花期长、泌蜜多、浓度高特点。据不完全统计,在阿勒泰,喀纳斯,塔城的裕民中哈边境,伊犁河谷尼勒克唐布拉草原,有150余种植物开花泌蜜,仅尼勒克县唐布拉草原就有68种药用植物开花泌蜜。丰富的蜜源和蜂种资源为养蜂业发展提供了可靠保证。
随着我国农村经济体制改革的不断深入,产业结构的不断调整,“退耕还林”、“退牧还草”、“养蜂补助” 以及“科技之冬”培训等相关政策的进一步落实,2012年蜂机具被国家纳入农机具补贴范围等政策,这对发展新疆养蜂业有着非常重要的意义。近年来,国家对农业项目也加大了投入,这对蜂业来说也都是难得的契机,都将推动新疆蜂业健康持续发展。
养蜂业生态效益显著
养蜂业发展的重要使命在于为农作物授粉,这是由蜂业生存价值所决定的。它立足生态、服务“三农”、造福人类,在关键环节开辟了“空中农业”,将农业生态要素有机连接,成为环境友好型生态农业的重要组成部分;它不与农争肥争地、不与人争粮,靠饲养蜜蜂为植物传授花粉,提高农作物的产量和品质,将产生极为显著的经济和生态效益。蜂业对农业的增产作用十分显著,资料表明,通过蜜蜂授粉可使向日葵大面积增产32.4%,棉花单产提高38%,果园、蔬菜增产20~25%,油菜产量提高2.4倍。各国研究都表明采用蜂授粉可使低产果园每667m2增产50~100%,蔬菜制种和设施栽培作物每667m2增产15~20%以上,同时品质显著提高。
美国农业专家统计表明,美国养蜂业给社会带来的效益是其产品产值的143倍。另外,养蜂也可帮助山区的林木草被植物授粉,促进其繁殖生长,有利于水土保持和生态平衡。可以说,蜜蜂授粉带来的生态效益百倍于蜜蜂产品本身的效益。
养蜂是农民增收有效渠道
现代蜂业作为现代大农业中的一个重要环节,其发展既可以为作物授粉产生经济效益和生态效益,也可以通过蜂产品的采收,给广大蜂农带来直接的经济效益。
养蜂是一项不占用耕地、不产生污染且投资少、见效快、回报率高的脱贫致富的绿色产业。养蜂生产的要求条件不高,农民只需要购买少量蜂群就可以进行生产,农民从事农业生产的同时可以进行养蜂管理,特别适合贫困地区农民。养蜂生产带给农民的收益除销售蜂产品获得直接的经济效益外,还可以通过租赁蜂群进行授粉获得收益。养蜂在增加蜂农收入、吸纳农村剩余劳动力、减轻就业压力方面已经是一个不争的事实。养蜂是发展农村家庭经济、使农民增产增收的一项投资少,见效快,不占地,不争水和肥的“空中产业”。
据统计,美国利用蜜蜂授粉获得的产值效益占到农业生产总产值的5.4%。而且蜂产品价值稳定,可以明显增加收入。单从授粉服务收入和蜂产品收入我们可以算一笔账。例如:按照一个家庭蜂场饲养100群蜂,正常年份每群蜂纯收入300元计算,每户养蜂年收益可达3万元。如果授粉在全区普及开来,那么收入相当可观。另外,养蜂不占农用地、不占劳力、不占农工时间,不论规模大小,只要科学饲养都能有收入。
在新疆,一箱蜂在生产期的市场价在300~400元左右,如果技术成熟,管理好,半年产出的蜂蜜就可收入300元以上。蜂农为农作物有偿授粉,平均每箱蜂授粉收入可达100元左右,南疆地区人多地少,剩余劳动力多,比较适于发展养蜂业。如和田地区墨玉县芒来乡卡克勒克村人均耕地人均不足一亩,人均年收入不足3000元。但是当地部分农民通过养蜂已经走上了脱贫致富的道路,如维吾尔族农民吐孙巴克已经养蜂五年,在这五年当中,除土地种植收入外,他所养的100箱蜂每年为他增收3万元以上,他成为当地远近闻名的致富能手。而这还不包括他的蜜蜂为农作物授粉产生的经济效益。
新疆内外市场潜力很大,迎合消费趋势。目前新疆蜂蜜全部内销都无法满足消费市场。并且新疆生产的蜂蜜价格普遍很低,非常有利于开拓市场。截止2011年底,新疆蜂产品产量达到4万多吨,其中蜂蜜3.8万吨,蜂花粉800多吨,蜂胶20多吨,蜂王浆40多吨,蜂蜡800多吨,蜂产品产值达 4亿多元。蜂产品的蜜源种类也日益丰富,适合各种消费需求。
随着我国经济的快速发展,人们生活需求不断提高,整个农业产业无论是生产方式,还是区域布局,无论是从业人员还是产业功能,都将发生很大变化。蜂产业也不例外,发展方式也由之前的分散养殖生产逐步向规模化、组织化经营转变,粗放管理向科学化、标准化生产转变,无序放养向基地化生产、区域化布局转变,产品开发也由单一化向多样化、功能多元化转变。传统的人工肩挑手摇的生产方式也由技术系统化、装备机械化替代。养蜂业也是如此,规模化生产可大大提升产品质量和档次,可大大拓展行业发展领域和促进养蜂业向机械化方向发展。
新疆的蜜源优势有待更充分的开发与利用,随着蜜蜂养殖的增多,农民收入也会随之增长。