西瓜嫁接育苗及高产栽培技术

何春萍

（江苏省东台市农业科学研究所 224200）

大棚西瓜在连作多年后，极易发生枯萎病等土传病害，西瓜嫁接后可有效防止多种土传病害，克服设施连作障碍，并能利用砧木强大的根系吸收更多的水分和养分，增强植株的抗性和适应性，保持接穗的优良性状，起到促进生长，提高产量的作用。多年来，我们在试验示范的基础上，开展西瓜嫁接育苗技术推广工作，效果明显，现将西瓜嫁接及高产栽培技术介绍如下。

1 砧木和接穗的选择

合理选择西瓜砧木是提高西瓜嫁接成活率，保证西瓜品质，增加产量的关键。常用的砧木有黑籽南瓜、地方葫芦品种等。接穗可选择适合当地种植的增产潜力大、品质好的西瓜品种，如早春红玉、早抗京欣、苏蜜6号等。

2 培育嫁接苗

2.1 准备基质

准备穴盘和基质或配制营养土装钵。应选择无毒、无病害的肥沃大田土并加入适量有机肥和杀菌剂配制营养土，保证幼苗根系发达，茎叶粗、生命力强。

2.2 播种

嫁接栽培西瓜的播种期比常规栽培提早5～7d。一般先播砧木，5～7d后或在砧木苗出土时再播接穗。砧木和接穗种子都要进行消毒和催芽处理。先用55℃温水浸种，不断搅拌直至水温降至常温。浸种8～12h后，用毛巾擦去种子表面粘液，置30℃左右的恒温箱中保湿催芽。出芽后，砧木播到穴盘中，每穴1粒；接穗播在苗床的一端或播在育苗盘中。冬季播种时，要将营养钵或育苗盘放在温度较高的冬暖大棚或温室中，促进出苗。当接穗两片子叶展开、砧木苗第1片真叶出现到完全展平为嫁接适期。嫁接前苗床浇透水，喷洒多菌灵500～700倍液对砧木、接穗及周围环境进行消毒。

2.2 嫁接

采用插接法，具体操作步骤为：准备粗0.2～0.3cm、长20cm左右的竹签，将一端削尖。用竹签的尖端紧贴砧木一子叶基部的内侧，向另一子叶的下方斜插，插入深度为0.5cm左右，不可穿破砧木表皮。用刀片从西瓜子叶下0.5～1.0cm处入刀，在相对的两侧面各向下斜切一刀，切面长0.5～0.7cm，刀口要平滑。接穗削好后，即拔出砧木中的竹签，并将接穗插入砧木孔内，并使接穗两片子叶同砧木的两片子叶成十字形。插入的深度以削口与砧木插孔平整为度。要求接穗所削的楔形与砧木插孔的大小和长短一致。插接法操作简便，但对环境条件特别是对温度要求严格。冬季在日光温室内嫁接时，最好把嫁接苗摆放在有电热线或有酿热物加热的温床内，以满足其对温度的要求。插接法操作简便，愈合后维管束全部接通，效果好，但对成活期管理要求严格，所以西瓜苗嫁接后如何做好嫁接育苗的管理非常重要。

2.3 嫁接后管理

嫁接后的秧苗应立即移到苗床中，边嫁接边移苗边浇水，苗床摆满后搭上小拱棚覆盖薄膜。为避免高温高湿引发病害，可在覆膜前喷洒多菌灵800倍液进行预防。

2.3.1 保温 嫁接后8～10d内为嫁接苗的成活期，对温度要求比较严格。3～5d内保持白天24～27℃、夜间18～20℃。3～5d后开始通风，并逐渐降低温度，白天22～24℃、夜间12～15℃。

2.3.2 保湿 嫁接后，小拱棚内空气湿度保持在85%～95%，3d后可通过遮荫、换气相结合的办法来调节温湿度，促使嫁接苗早日成活。嫁接苗完全成活时，逐渐除去小拱棚，排除湿气，进行正常管理。

2.3.3 遮光 在嫁接当天和第2d要保持小拱棚密闭状态，可在小拱棚上覆盖草苫或遮阳网进行适度遮荫，但不要让苗床处于完全黑暗状态，遮光程度以嫁接苗不萎蔫为宜；3～5d可在早晚光线弱时让苗床少量进光；6d后可把小拱棚两侧的薄膜拆开一部分，以后逐步扩大直至正常光照、通风换气。

2.3.4 除萌 嫁接苗在苗床生长期间，砧木仍有侧芽萌发，如不及时摘除会影响接穗生长，因此要及时除掉砧木上的萌芽，但不要损伤接穗和子叶。

2.3.5 缓苗期管理 嫁接苗与自根苗相比，由于嫁接苗的愈合成活需要一定时间，从而使幼苗在苗床生长的时间增加，苗龄有所延长，根系相对易老化，因此要创造适宜的温湿度条件，加速嫁接苗成活，保持根部活性。

3 定植

嫁接后因受砧木根系的影响，生育和生理特性有所改变，应采取相应的栽培技术，才能充分发挥嫁接栽培的效应。采用高畦定植，可减少浇水时泥水对接合部位的污染，接合部位不易染病；另外，高畦的畦面较为干燥，不易诱发接穗基部萌生不定根。选用大苗、壮苗定植。大苗、壮苗的接穗和砧木的接合面积大、接合质量好，定植后发棵快，结瓜早，容易获得高产。而小苗和弱苗则多是由于接穗和砧木间的接合差所造成的，生长势弱，不易发棵，发棵质量也较差，坐瓜晚，难以获得高产，因此尽量不用于生产。嫁接后15～20d、具2～3片真叶时即可定植到大田，适宜的栽苗深度为原土坨面稍高于畦面1～2cm。浅栽苗的目的是加大嫁接部位与畦面的距离，减少畦面对西瓜接穗的影响。定植后种苗上覆盖准备好的细园土1.5cm，浇好活棵水。要适当稀植，嫁接西瓜的长势较旺，单株瓜秧较大，不宜密植，一般种植密度要比普通西瓜减少10%左右。

4 田间管理

（1）整枝压蔓：嫁接苗发枝能力强，要比自根苗侧蔓多且生长快，要早整枝以促进主蔓生长，坐果以后不宜再进行整枝，及时去除砧木上萌发的侧枝。（2）肥水管理：由于嫁接苗根系吸收能力强，宜适当减少基肥，在坐果前少施或不施肥，特别要控制氮肥的施用量，防止营养生长过旺影响坐瓜；坐果后宜加施追肥，增加磷钾肥用量，加速果实膨大。（3）选留瓜：嫁接西瓜要选择高节位雌花留瓜，留瓜节位以15～20节为宜，低节位留瓜易出现畸形、皮厚空心等问题，严重影响西瓜品质。

5 病虫害防治

嫁接换根可预防发生枯萎病等土传病害，但多年连作增加了炭疽病、疫病等发病机会，因此，栽培上仍应注意合理安排茬口，采取综合措施防治各种病虫害。

6 适时采收

嫁接西瓜不宜采收过早，一般较自根西瓜果实晚收2～3d，最好在充分成熟时采收。