太白山上无闲草 前世今生“药王茶” 陕西茶人联谊会举办新春茶品推介会

■ 韩婷 魏宁

龙年伊始，茶香袭人。1月6日上午，首都北京传来喜讯：在《北京晨报》举办的“2011年度首都茶事评选”中，陕西太白山天然植物开发公司选送的“药王茶”，荣获了“2011年度首都市民最喜爱的保健养生茶品牌”。正式公布结果的当日，陕西茶人联谊会在古城西安为此举办了新春茶话会，百名爱茶人一杯又一杯地品尝着来自于终年积雪太白山上出产的纯天然、无污染的“药王茶”，赞不绝口，把此茶的推介活动推向了高潮。

盛大茶会上，研发单位专家代表白吉庆博士就“药王茶”研发过程发言说：药王茶对心血管系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统及防突变等方面具有明显的效果。具体适用病症有：心脑血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病、胃寒、胃胀、大便秘结或泄泻（双向调节）、失眠、女性月经不调等。另外，它还具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老的作用。

陕西省首席食品安全专家、享受国务院津贴的专家高卫平教授发言说：药王茶是符合茶叶产品标准的无毒安全保健茶，《陕西中草药名录》将药王茶作为词条列入其中。药王茶学名金露梅，“生于1000米以上的山坡草地、砾石坡灌木丛及林缘。产于本省秦岭和大巴山区”。“性味功能：甘、平；清暑热、益脑、调经、健胃”，在《太白山本草志》也有类似的记载。这说明，药王茶已经有了一千多年的传承历史。药王茶生长在太白山 2500米至 3600米海拔的高山草甸地带，是世界上海拔最高的高寒茶；同时药王茶是太白山上的野生茶，因而它是纯天然、无污染的绿色高山茶，是一般茶叶饮料无法替代的。

来自药王故里孙思邈家乡的铜川市旅游发展公司副总经理杨季涛说：目前该公司已与药王茶研发单位进行了横向联合，借助 4A旅游景区药王山的平台，已经向游客推广应用起药王茶，把它与养生结合起来，与养生名家孙思邈联系起来，使药王茶从神话中重归药王山，相得益彰，是茶之旅游中的最佳饮品。

来自于药王茶产地的太白县药监局局长武云说：把药王茶与天下名山太白山联系起来，这就是文化作用力。太白县将竭尽全力支持企业搞好产品研发与市场营销。

陕西太白山天然植物开发有限公司总经理许建强说：作为饮品，首先讲究口感。药王茶中含有挥发油，而它的挥发油中又有诸多的活性物质，可以感受杏子香、蜜香和果香等香味。这种复合型香味是药王茶香气的特征，也造就了药王茶的香味和气韵。目前，药王茶已经通过了农业部食品质量监督检测中心微量元素的检测和陕西省产品质量监督检验所的茶品食品标准检测；又有治疗疾病的特殊功效，是一种独具特色的茶品。

中国作家协会会员、陕西茶人联谊会会长韩星海说：弘扬药王文化，传承药茶经典，太白山上无闲草。所谓的华西银腊梅、金露梅的俗名之所以叫药王茶，是与药王孙思邈有关。联系起来，就是与盛唐文化表现形式，彰显了药王茶的文化品位。

茶会上还宣读了 2011年陕西茶业界十大新闻事件和《北京晨报》等新闻媒体发来的贺信。陕西省厅局级有关党政领导、省作家协会党组书记雷涛、农业厅副厅长王焕有、商务厅副厅长王国龙、省移民办主任杨稳新以及著名文化学者商子雍等人分别讲话，对陕西茶人联谊会一年来的工作给予了高度评价。大家品茶论道，吟诗书墨，茶会热闹祥和，沉浸在健康养生的氛围中。