“碧护”：为有机农产品生产壮行

□西北农林科技大学农学院教授 鲁向平

真正认识“碧护”是在2009年2月7日-8日 “中国有机果业技术引进及应用研讨会”上。而在北京市通州区张家湾镇牛堡屯小耕垡村刘俊峰家8亩小麦田、张家湾镇牛堡屯中街村刘桂玲家的小麦田对旱情实地考察与评估活动中进一步了解了“碧护”。

也许是对德国人合作的情感，也许是对德国人国学、才艺、工艺、产品的皮毛认识，也许是德国数十年来与国人的坦诚交流与开放的大量实践，种种充分的理由，使我对“碧护”产品的功用与信誉深信不疑。

据大量试验和科技资料显示，人们把“碧护”的机理和功能概括为四条，列示如下：

1.抗干旱：干旱情况下，作物施用碧护后能够诱导产生大量的细胞分裂素和维生素E，并维持在较高的水平，从而确保较高的光合作用率。促进植物根系发育，诱导植物抵御干旱能力。

2.抗病害：诱导植物产生抗病相关蛋白和生化物质：如过氧化物酶、脂肪酸酶、β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶，是植物应对外界生物或非生物因子侵入的应激产物，产生愈伤组织，使植物恢复正常生长，并增强植物抗病能力,对霜霉病、疫病、病毒病具有良好的预防效果。

3.抗虫机理：诱导植物产生茉莉酮酸，启动的一种自身保护机制，能使害虫更容易被其天敌消灭。

4.抗冻机理：作物施用碧护后，植物呼吸速率增强，提高植物活力，并能够有效激活作物体内的甲壳素酶和蛋白酶，极大地提高氨基酸和甲壳素的含量，增加细胞膜中不饱和脂肪酸的含量，使之在低温下能够正常生长，可以预防、抵御冻害。

有幸的是，在与会期间peter博士向我展示了大量的国外试验与示范资料和图片。同时，不厌其烦地解释在有机农业中的作用。致力于“有机农业”的贡献，成为引导工作的主要动力。

“碧护”的原料植物来自有机种植园，该产品符合欧No.2092/91法规；符合美国农业部/NOP-Final规定；符合JAS日本有机农业标准等法规，符合生态有机农业需要，允许和推荐在有机农业中使用。碧护已在国内外广泛应用于大田、经济作物、果树、蔬菜、食用菌、海藻、高尔夫球场和园林花卉，特别是有机农业生产等领域，以及预防和缓解药害、肥害、冻害等自然灾害。不言而喻，碧护是未来的，前景是辉煌的，潜力是巨大的，对于这点，我是自信的，毫无疑问的。

生产有机农产品，我们必须寻求符合标准的有机生产资料，“碧护”是一种优化选择。