沈阳职业技术学院 谢志刚
随着我国社会经济体制的变革与发展,人民生活水平的提高,人们逐渐重视起休闲娱乐的方式,因此旅游业在近几年逐渐发展起来,随着我国旅游业高速发展,作为旅游产业的重要组成部分的旅游企业也由最初的几家发展为数量庞大的行业群体,从目前来看,我国共有大大小小的旅游企业约4万家,而旅游代理机构也有将近5000家,可以说我国旅游行业得到了空前的发展。随着人们对于生活的享受度提升,逐渐对旅游开始进行关注,让旅游企业在近几年得到了空前的发展。但是由于我国部分旅游企业经营管理上的滞后,使得经营模式与当前形势相悖,因此出现了一些问题。这就需要管理者转变经营理念,调整相应的目标模式,运用可持续发展的策略来经营管理旅游企业,有效地迎接挑战和参与到国际竞争中去。
我国旅游业经过了十几年的发展,已经初具规模,并且在自身的行业法规、行业制度和我国市场机制的多重作用下形成了自己的行业特征:从我国旅游行业的类别与结构上来看,大型旅游企业占据着压倒性的优势;从我国旅游行业的规模结构来看,小型的旅游企业占据着大多数;从地区分布情况来看,我国旅游企业在我国各地分布较为合理与平均。随着经济时代的到来,人们对于旅游的热衷让整个旅游市场扩展,加上交通工具的便捷,让人们的旅游灵活性增加,人们有着更多的时间实现旅游的可能。加上人们生活水平的提高,能够支配的收入增加,因此我国旅游业发展迎来了巨大的发展契机。然而虽然近几年我国旅游行业有了显著的发展,但是行业利润却在逐年下降,可以说我国旅游行业逐渐成为一个低利润行业。尽管我国对于旅游行业的法律法规有着明确的条文规定,并且在一定程度上存在着合理性,但是随着我国旅游行业的发展,却存在着恶意竞争等弊端出现,并且企业的经营管理也出现了一系列的问题亟待解决。
我国的旅游企业经营发展了十几年,已经形成了不小的规模,并且在自身的行业中也颁布了一些条例与制度,例如《旅游企业管理条例》,《导游服务人员管理条例》等,在这些规章制度的约束下,使得我国旅游产业逐渐形成了自己的行业经营模式,可以说是政府对于企业有着较大的扶持力度。然而即使我国政府对于旅游企业有着较大的扶持,但是由于旅游行业本身是一项多元化的产业,因此在多种运作模式中存在着密切的联系,但是由于诸多旅游企业在经营管理上存在着盲目性,使得企业面临着一些经营困境与弊端。
由于我国旅游行业的竞争激烈,使得我国旅游行业的经营格局开始转变,一些大型的企业依靠旅游产品进行开发,并且依靠旅游服务质量、人才等方面的因素占据着优势位置,由于这些大型旅游企业的垄断,使得我国中小型旅游企业出现了经营危机,一些大型的企业为了能够争夺客源,甚至依靠胁迫、联合垄断等手段进行市场竞争,这让我国旅游企业发展出现了经营困难的现状。
在激烈的市场竞争中,人才是竞争的核心,而旅游企业同样需要有着优秀的人才作为发展的动力。然而我国近几年的旅游行业中虽然不断扩大规模,但是在人才储备上却明显不足,在我国旅游行业中,高素质的人才缺乏是旅游企业的普遍问题。虽然在发展中,人们已经逐渐关注到旅游管理专业,但是由于旅游行业的人员饱和现状与管理人员的人才运用方式等因素的影响,使得一些职业教育院校培养出来的人才很难短时间走上岗位。在另一方面,我国旅游企业的内部管理中,利益分配格局不合理,使得企业的账目不清或者出现恶意竞争,这些都会对我国旅游行业的发展起到阻碍的作用。
政府需要扶持旅游企业在全国范围内建设自己的跨区域的企业分支,进而实现全国性的流动人力资源,并且给予一些连锁旅游企业的特许经营与连锁经营的宽松政策环境,并且出台相关的法律法规对旅游企业进行援助。国家旅游管理部门可以推进区域的旅游市场对外开放,实现旅游分工体系的调整与变革。
可以说在当前的市场中,旅游产品质量的好坏直接影响到企业自身的发展,能否在激烈的市场竞争中拔得头筹。在当前旅游行业中,打破旅游市场格局的因素有许多,例如旅游企业的经营发展,制造的旅游产品质量能否保证,内部服务员工队伍的素质以及企业的一些外部条件等都会决定着旅游企业能够在市场竞争中占领一席之地。但是在这些多种因素中,可以说旅游产品的质量能够起到旅游企业在市场竞争中的决定性作用,一个旅游企业只有好的旅游产品才能够保证自身能否在市场竞争中占据优势。因此在我国旅游企业这个群体中,必须要建立与完善相关的旅游企业质量认证制度,它的构建与完善直接影响到我国的旅游行业能否实现科学化、合理化的经营管理,并且在构建质量认证体系中可以保证旅游产品质量,确保旅行者的切身利益,避免旅行者在旅游过程中购买商品的盲目性。旅游企业的质量认证体系制度的构建能够为消费者在旅游服务质量上给予较高的服务保证,同时可以让消费者对于旅游企业的服务质量给予高度的评价,因此这种制度能够保证双方的利益,既是对旅游企业服务质量的高度认可,也是对旅游消费者切身利益的强有力的保障。
对于旅游企业发展,我们需要进行系统的科学化管理,对内部服务人员的职业素养与旅游业务技能的培养,使员工树立科学有效的管理服务意识,进而实现旅游企业的内部科学化管理。旅游企业需要摒弃传统的管理观念,引进先进的科学管理理念,并且结合我国旅游企业自身情况,实现管理经营的创新。
3.3.1 需要充分利用互联网络进行科学化的管理
随着科学技术的发展,人们逐渐将计算机应用到生活与工作中,旅游企业对它们的依赖也逐渐突显出来,企业在经营管理上都与计算机相挂钩。多数旅游企业利用计算机进行账目的核对与处理以及邮件的收发,并且实现了办公的自动化,加上当前互联网络的飞速发展,使得网络的传递范围拓宽,让我国旅游企业将企业日常管理与互联网络相融合。但是由于我国旅游企业科学化经营起步较晚,因此还要有很长的路要走,我们必须要汲取西方先进国家旅游企业的银行演,并且充分利用我国使用互联网络的基数大的网民,将原有的经验式经营转向符合现代化趋势的科学化经营,进而使得我国旅游企业能够实现经营上的飞跃。
3.3.2 培养高素质人才,在竞争中拔得头筹
由于旅游企业属于人才密集型服务产业,因此在旅游企业中,人才队伍关系到企业自身的发展,由于一些外资旅游企业在我国占据着一定位置,使得我国自身的旅游企业无论在市场竞争力还是人才的选拔上都很难占据优势。这就使得我国旅游企业必须要加大力度培养自己的人才队伍,从而保证有足够的人才能够面对当前激励的市场竞争。虽然近几年我国各大高职院校对旅游行业加大力度进行专业开设,培养出了大量的旅游人才,但是在我国旅游行业规模与发展上来说,旧的人员已经达到饱和的状态,使得新培养出来的人才很难得到重用,这就需要旅游企业以自身改革为主,并且与高职院校相联系,对自身人才进行岗前培训或者在职培训,这样可以增强企业人员的素质,并且有着充分的专业知识迎接着市场竞争。由于经济全球化的趋势,使得一些外资旅游企业进入了我国,与我国本土的旅游企业瓜分市场,并且高薪挖走了一些人才,我国旅游企业在人才留用上存在着一些问题,使得人才流失。我国旅游企业必须要改革当前的人员管理制度,杜绝人才流失问题,才能使企业自身有着良好的发展。
旅游业是当前我国新兴的第三产业,有着很大的发展空间,而旅游企业经营管理的好与坏都直接影响到我国旅游行业的发展。但我国诸多旅游企业在经营体系上存在着一些问题,这对于旅游企业来说是前所未有的挑战。在这种情况下,旅游企业的经营管理直接影响到未来发展,向着更有利于竞争和发展的经营管理模式调整已成为我国旅游企业改革经营管理体系的必经之路。旅游企业需要转变传统的经验管理观念,通过创新手段,构建有效地经营管理,进而创造出更大的经济效益和社会效益,实现自身的可持续发展。
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