赵雅静
太原市迎泽区卫生局卫生监督所监督四科,山西太原 030012
太原市迎泽区大中专院校、中小学学校卫生现状调查
赵雅静
太原市迎泽区卫生局卫生监督所监督四科,山西太原 030012
目的 了解迎泽区大中专院校、中小学学生学校的卫生现状。 方法 采用调查表对迎泽区大中专院校、中小学学校卫生现状进行调查。 结果 被调查的迎泽区32所大中专院校、中小学学校中,有31所学校已建立了传染病制度,29所学校展开了健康教育课程且创办了健康宣传报,校医生和校医室能够配置齐全的学校占62.3%;所有学校的学生食堂中,95.0%的食堂已办理餐饮服务许可证,80.0%的食堂工作人员持有两证(卫生知识培训证和健康证)。在厕所、供水、水源及公共用具消毒等方面存在卫生学问题。 结论 加大监管力度,建立合理的卫生工作模式,以更加有效的控制疾病在学校的发生和流行。
大中专院校、中小学学校;卫生现状
为加强对学生集体生活和用餐环境的管理,我们于2011年7月对太原市迎泽区32所大中专院校、中小学的卫生管理和学生食堂的卫生现状进行调查。通过这次调查,为指导下一步监督管理工作的进行,防止食物中毒,保障学生的健康成长提供有利的保障。
迎泽区内32所大中专院校、中小学学校卫生设施和传染。
根据《食品安全法》和《学生集体用餐卫生监督办法》等有关规定内容,依据具体情况制定统一的调查表,通过对所调查院校学生询问情况、填写调查表及检查人员对现场调查等方式进行调查。我们主要从以下三个方面进行了调查:①基本情况,包括厕所、水龙头、水源及公共用具消毒等方面的卫生情况;②食堂卫生,包括餐饮服务许可证、工作人员的两证、卫生管理和设施、餐具消毒情况等;③传染病防制,包括校医生和校医室配置情况、防病设施、防病制度及实施情况。
2.1.1 供水 24所学校供水类型以市政管网供水为主,7所学校自备集中式供水,尚有 1所学校目前无供水。在7所自备式集中供水的学校中,6所学校已经进行了水源的消毒,1所小学未对水源进行消毒,50 m内有轻微污染的状况。
2.1.2 厕所 根据调查信息及相关规定对学校的厕所使用情况进行评估,89%的学校厕所数目符合最基本的卫生学标准,85%的学校同时符合最基本蹲位共用人数的标准。
在所调查的学校中,31所学校设有校医室,校医生和校医室设备齐全的学校占62.3%。29所学校展开了健康教育课程且创办了健康宣传报,31所学校已建立了传染病制度。
所调查的32所学校食堂均由学校统一经营管理,95.0%的食堂已按照规定办理餐饮服务许可证。各个学校基本上都设有负责人员管理学生的集体用餐卫生,但相关的卫生管理制度不完善。用具消毒、保洁设施合格率分别为54.0%、42.0%,其他防尘防鼠防害虫“三防”措施、垃圾处理设备合格率分别为89.0%和78.0%。
80.0 %的食堂工作人员持有卫生知识培训证和健康证。学校食堂工作人员在工作服的穿戴等方面有待于进一步改善。
上述问题的存在,说明目前迎泽区大中专院校、中小学学校存在一些卫生问题,并且有发生食物中毒的危险因素,究其原因主要是认识、管理和监督上的不到位。通过本次调查可以看出各学校卫生状况均存在许多的不足,食堂工作人员的食品卫生意识薄弱是目前卫生存在的首要问题。在调查中,31所学校建立了传染病制度,实施情况良好;对学生的健康教育状况,有29所学校展开了课程并创办健康宣传报供学生传阅;62.3%的学校校医室配置比较齐全,保证了学生的身体健康,生病可以及时得到治疗。在食堂食堂服务许可证办理、工作人员的两证问题及基础设施的卫生存在很多卫生学问题,需要加大管理,使问题得到解决。
为了保证在校师生的身体及饮食健康,我们提出一下建议:①建议通过新闻媒体的力量加大对食品卫生法律法规的宣传,相关管理部门要督促学校对食堂卫生的整顿,促使学生养成科学的饮食卫生习惯,提高自身素质及在饮食卫生方面的认知能力,加强自我保护。②加强食品卫生知识的宣传教育。首先要加强对工作人员的卫生知识培训;其次要加强对学生的宣传教育,增强他们对食品安全知识的了解,引导他们正确的消费观念。③针对学校卫生设施问题,建议当地政府联合各相关管理部门综合执法,加大对卫生设施的资金投入,要求学校食堂严格按《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》进行整改,建立合理的卫生工作模式,更加有效的控制疾病在学校的发生和流行。
[1]卫生部,1999年全国食物中毒情况的通报[J].中国食品卫生杂志,2000,12(3):61.
[2]杨艰萍,周世忠,王频.上海市学校饮水卫生管理现状调查及监管对策[J].上海预防医学杂志,2008,20(5):242.
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1672-5654(2012)08(a)-0027-01
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